NEWSLETTER

Kategoria

Obiady

Obiad to zawsze wyzwanie. Choć dla wielu z nas kojarzy się z kotletem i ziemniakami tak naprawdę można tu kombinować do woli.

Obiady

Młoda Kapusta – przepis od Babci

W końcu nasz blog doczekał się wpisu o młodej kapuście. Uwielbiamy, choć nigdy nie robiłyśmy same. To dlatego, że zawsze dostawałyśmy ją od babci, czy mamy. A że byłą przepyszna, nie zabrałyśmy się za jej robotę aż do dziś 😉…

Czytaj dalej
Obiady, Zupy

Ramen – Tradycyjna Japońska Zupa

Jesteśmy jego wiernymi fankami, a najbardziej w ramenie podoba nam się to, że można go zawsze zrobić na swój sposób i użyć ulubionych dodatków. No i oczywiście nie trzeba w poniedziałek rosołu przerabiać na pomidorową, tylko można sobie zrobić pyszny…

Czytaj dalej
Obiady

Szybki obiad w 15 minut

Czyli szybki i pożywny obiadek dla pracujących. A co najlepsze można go jeść na zimno i na ciepło wedle uznania. Warto więc zrobić dwie porcje na raz i mieć gotowy lunch do pracy na dzień następny. W końcu wszystko o…

Czytaj dalej
Naleśniki gryczane z ziołami i szparagami
Obiady, Przekąski

Naleśniki gryczane z ziołami i szparagami

Sezon na szparagi trwa, a nam taki pomysł nam przyszedł do głowy przygotowując piknik rodzinny 🙂 szparagi zawinięte w naleśniczki z koperkiem i szczypiorkiem. Zaskakująco pyszne i aromatyczne wiosenne danie 💚💚💚 To świetny pomysł na obiad, lunch do pracy, czy…

Czytaj dalej
Obiady, Porady, Przekąski, Sałatki

Sałatka do Słoika

Powoli zbliża się lato, a z nim cały bukiet sezonowych warzyw, a razem z nim pora na sałatki. W okresie letnim nie zawsze mamy ochotę na sycące posiłki i w zupełności możemy zadowolić się pyszną kolorową kompozycją z naszych ulubionych…

Czytaj dalej
Azja ekspress - pok choi z miso i tofu
Obiady

Azja Express – pok choi z miso i tofu

Jeśli lubisz kuchnię azjatycką, dużą dawkę imbiru i potrawy z posmakiem pasty miso, to danie jest zdecydowanie dla ciebie. Szybko, łatwo i smacznie 🙂 Pasta miso powstaje z fermentacji ryżu i soi. Jej smak jest jedyny w swoim rodzaju i…

Czytaj dalej
Sałatka z krewetkami
Obiady, Sałatki

Sałatka z krewetkami

Ostatnio sałatki rządzą na naszym stole 🙂 najbardziej lubimy takie którymi można zastąpić posiłek, na przykład lunch lub kolację. Ta sałatka z krewetkami idealnie się do tego sprawdza. Jest lekka a zarazem sycąca. Takich kolorów nikt sobie nie odmówi:) Tego…

Czytaj dalej
Tarta z pora - bez glutenu, bez nabiału
Obiady

Tarta z pora – bez glutenu, bez nabiału

Zrobić dobrą tartę bezglutenową nie jest łatwo. Ten przepis na spód sprawdziłyśmy już wcześniej w naszej tarcie ze szpinakiem (przekierowanie do jaglana tarta ze szpinakiem) i tak na zasmakował, że przygotowałyśmy kolejna wersję, tym razem z porem i śmietanka z…

Czytaj dalej
Tarta z grzybami i kapustą
Obiady

Tarta z grzybami i kapustą

Tarta ta jest dla nas miłym zaskoczeniem, ciasto wychodzi genialne i jest dość łatwe w przyrządzeniu w porównaniu do tradycyjnego kruchego ciasta 🙂 Idealna do czerwonego barszczu zamiast krokietów czy też kapuśniaczków. W sam raz na Święta i nie tylko…

Czytaj dalej
Wegetariański bigos z grzybami
Obiady

Wegetariański bigos z grzybami

Nasza kuchnia jest dość nowoczesna, ale nie może w niej zabraknąć Polskiego bigosu, choć w wersji bezmięsnej i tak jest pychotką i nawet mięsożerca będzie zadowolony SKŁADNIKI 1kg kapusty kiszonej 300 g suszonych grzybów 10 suszonych śliwek 1 cebula 1…

Czytaj dalej
Kasza jaglana z serkiem z nerkowców
Obiady

Kasza jaglana z serkiem z nerkowców

Uwielbiamy kaszę jaglaną w każdej postaci 🙂 Czy to na słodko czy też na słono 🙂 Nie bez przyczyny jest królową zdrowia i warto ją dodawać do naszych potraw. SKŁADNIKI: 400 g kalafiora 2 liść jarmużu 5 łyżek ugotowanej kaszy…

Czytaj dalej
Steki z kalafiora
Obiady, Przekąski

Steki z kalafiora

Kalafior to jedno z tych warzyw, których rzadko używałyśmy w kuchni. Przyznać się szczerze możemy, że nie za bardzo go lubiłyśmy 😉 Aż do czasu, kiedy zaczęłyśmy z nim kombinować na różne sposoby. Wtedy powstały właśnie steki z kalafiora, chleb…

Czytaj dalej
Pizza z kalafiora
Obiady

Pizza z kalafiora

Kto by pomyślał 🙂 pizza w wersji FIT na cieście z kalafiora 🙂 pyszna, sycąca, a do tego lekka strawna 🙂 Takie przepisy lubimy. Choć nie smakuje jak typowa pizza, swoim smakiem potrafi zaskoczyć nawet największego miłośnika włoskiego przysmaku 🙂…

Czytaj dalej
Obiady

Makaron z prawdziwkami

Sezon na prawdziwki dalej w pełni więc z nich korzystamy. Jest to bogactwo naszych polskich lasów. Łatwe makarony są najsmaczniejsze więc z takimi eksperymentujemy 🙂 SKŁADNIKI: makaron spaghetti bezglutenowy 10 prawdziwków 1-2 cebule masło klarowane pęczek pietruszki 2 ząbki czosnku…

Czytaj dalej
Obiady, Porady

Bataty w roli głównej

Bataty, czyli słodkie ziemniaki, patat, czy wijec ziemniaczany, choć nie są jeszcze tak popularne jak nasze polskie ziemniaczki 🙂 warto wprowadzić je czasem do swojego menu, ponieważ mają niezwykle dużo wartości odżywczych i zdrowotnych. Odmian batatów istnieje około 400 i…

Czytaj dalej
Lasagne z cukinii
Obiady, Zdrowy dzieciak

Lasagne z cukinii

Lasagne idealna dla każdego, małego, dużego 🙂 wspaniały obiad dla całej rodziny! Bez glutenu, bez nabiału! Makaron zastępujemy cukinią i lasagne gotowa 🙂 Kuchnia włoska w wersji fit. A do tego, że sezon na cukinię jest w pełni, także korzystajmy…

Czytaj dalej
Vegetariańskie gołąbki z grzybami
Obiady

Vegetariańskie gołąbki z grzybami

I przyszła pora na gołąbki 🙂 u nas w wersji fit z kaszą gryczana i grzybami, bogactwo przypraw i pyszne wnętrze sprawia, że te gołąbki są zwyczajnie i nadzwyczajnie pyszne, a esencją smaku jest sos 🙂 który wybieracie ? Kto…

Czytaj dalej
Paella z komosą ryżową i krewetkami
Obiady

Paella z komosą ryżową i krewetkami

Aromatyczne, szybkie danie, które robi się praktycznie samo, a smakiem zaskakuje każdego. Idealne jednogarnkowe danie bez bałaganu 🙂 Paella to tradycyjna hiszpańska potrawa robiona z ryżem i owocami morza, a my troszeczkę pokombinowałyśmy i zamieniłyśmy ryż na zdrową komosę ryżową….

Czytaj dalej
Tajska sałatka z tofu i orzeszkami
Obiady, Sałatki

Tajska sałatka z tofu i orzeszkami

Kuchnia tajska to jedna z naszych ulubionych! Spędzając wakacje w Tajlandii przywiozłyśmy sporo inspiracji na różne ciekawe połączenia i jednym z nich jest ta sałatka. Prosty mix, a smakuje pysznie. Jest ona też bardzo sycąca, może spokojnie zastąpić obiad 🙂…

Czytaj dalej
Makaron z łososiem w kremowym sosie z nerkowców
Obiady

Makaron z łososiem w kremowym sosie z nerkowców

Dla fanów makaronów w kremowym sosie w towarzystwie Łososia Atlantyckiego 🙂 Szybkie, łatwe danie, bez nabiału i glutenu, dla smakoszy ryb 🙂 idealne na obiad lub kolacje prosto z Włoch w wersji fit, bez śmietany 🙂 SKŁADNIKI: makaron bezglutenowy 200…

Czytaj dalej
Butter chicken z masłem orzechowym
Obiady

Butter chicken z masłem orzechowym

Smaki Indii zagościły dziś do naszej kuchni. Butter Chicken czyli kurczak na maśle to jedna z najsłynniejszych indyjskich potraw. W oryginalnej wersji robi się ją na jogurcie naturalnym, my stworzyłyśmy własną wersję, prostą z mlekiem kokosowym i masłem orzechowym 🙂…

Czytaj dalej
Falafel
Obiady, Przekąski

Falafel

Jedliście już falafel? Jeżeli nie, koniecznie spróbujcie. Są to proste do wykonania i szybkie kotleciki-kuleczki z cieciorki i dużej ilości przypraw. Bardzo popularne w restauracjach wegańskich, bezglutenowe, idealne jako przekąska lub w towarzystwie sałatki na obiad. Aby wyszły pyszne i…

Czytaj dalej