NEWSLETTER

Kategoria

Sosy, dipy i pasty

Choć są tylko dodatkiem, w nich tkwi cały smak i aromat potraw. Można podawać je praktycznie do wszystkiego i to właśnie dzięki nim, ze zwykłej potrawy możesz wyczarować smaczne cudo.

Pesto z suszonych pomidorów
Sosy, dipy i pasty

Pesto z suszonych pomidorów

Pesto to podstawowy składnik naszej kuchni! Dlaczego? Ponieważ nadaje się do wszystkiego, dodaje smaku i charakteru potrawie. Używamy go do sałatek, kanapek, mięs, makaronów 🙂 Ostatnio było kilka przepisów na zielone pesto (przekierowanie do pesto z pietruszki), a teraz przyszedł…

Czytaj dalej
Domowe pesto z bazylii i orzeszków pinii
Sosy, dipy i pasty

Domowe pesto z bazylii i orzeszków pinii

Pyszne domowe pesto z bazylii i orzeszków pinii jest wspaniałym i szybkim pomysłem na przekąskę lub pełnowartościowy obiad. Jest proste i bardzo łatwe w przygotowaniu, które zajmuje zaledwie kilka minut. Dlaczego warto jeść pesto? Bazylia jest jednym z najpopularniejszych ziół…

Czytaj dalej
Sosy, dipy i pasty

Dip miętowo-limonkowy

Super prosty, super szybki i super pyszny dip z awokado. W połączeniu z limonką i mietą tworzy idealny smak i aromat. Taki dip można wykorzystać do praktycznie wszystkiego – sałatek, kanapek, Meksykańskie nachos, Falafel. Dipami z awokado warto urozmaicać potrawy,…

Czytaj dalej
Humus
Sosy, dipy i pasty

Humus

Tradycyjny humus to inaczej pasta z cieciorki z dodatkiem czosnku, soku z cytrynu, oliwy i sezamu. Oryginalnie pochodzi z Libanu, choć występuję także w kuchni libańskiej, żydowskiej, arabskiej i greckiej. Doskonale znają do wegetarianie i veganie. Jest łatwy w przygotowaniu…

Czytaj dalej
Pesto bazyliowe ze słonecznikiem
Sosy, dipy i pasty

Pesto bazyliowe ze słonecznikiem

Jak własna bazylia z ogródka to również własne domowe pesto, w naszej wersji z ziarnami słonecznika 🙂 proste i do przygotowania w kilka minut. Takie pesto można trzymać w lodówce do 5 -7 dni lub można zamrozić i przechowywać nawet do…

Czytaj dalej
Meksykańska salsa z mango
Sałatki, Sosy, dipy i pasty

Meksykańska salsa z mango

Świeża, bardzo soczysta salsa z mango w towarzystwie czerwonej cebulki, polana sokiem z limonki to wspaniałe uzupełnienie do meksykańskiej uczty, choć nie tylko. Wspaniała jako samodzielna sałatka lub dodatek do kurczaka, krewetek lub łososia z grilla. SKŁADNIKI: 1 mango 1…

Czytaj dalej
Masło ziołowo-czosnkowe
Sosy, dipy i pasty

Masło ziołowo-czosnkowe

Nasz ukochany dodatek do grilla. Wspaniały do mięs lub pieczonych warzyw. Osobiście najbardziej lubimy go podawać do steków, nadaje im idealnego smaku i aromatu. SKŁADNIKI: ½ kostki masła 1 ząbek czosnku garść tymianku łodyżka rozmarynu sól himalajska pieprz PRZYGOTOWANIE: Masło…

Czytaj dalej
DIP Z PIECZONEJ PAPRYKI
Sosy, dipy i pasty

Dip z pieczonej papryki

Lekki, słodko-paprykowy idealny na grilla do mięs, warzyw, czy nawet na kanapkę. Połączenie papryki ze świeżym czosnkiem wspaniale poprawi trawienie, podniesie odporność i korzystnie wpłynie na nasze zdrowie, sylwetkę i wygląd. Istna bomba witamin, minerałów i wartości odżywczych. Papryka Polskie…

Czytaj dalej
Sosy, dipy i pasty

Dip z bakłażana

Bakłażan nazywany inaczej gruszką miłości – to tylko niektóre z określeń tego fioletowego warzywa o sprężystej skórce i charakterystycznym w smaku miąższu. Bakłażan jest dobrym źródłem błonnika, ale wspomaga również trawienie tłustych mięs. Ich wspaniałą zaletą jest niska kaloryczność 🙂…

Czytaj dalej
Sosy, dipy i pasty

Guacamole

Słynny sos meksykański, który bardzo często gości na naszym stole. Prosty, zdrowy, pyszny, pasuje praktycznie do wszystkiego i jest niesamowicie zdrowy. Zachwyca smakiem i kolorem 🙂 Awokado – źródło witamin E, K, C, PP, B i beta-karotenu. SKŁADNIKI: awokado papryczka…

Czytaj dalej
Sosy, dipy i pasty

Sweet chilli dip

Sosy typu sweet chili można kupić praktycznie wszędzie, ale ich skład przeraża! Cukier zazwyczaj na pierwszym miejscu, często dodatkowe dziwne substancje! Dlatego postanowiłyśmy przygotować własny, domowy sos, na bazie daktyli – zdrowy, bez cukru i niezwykle aromatyczny ♥ Jak widać…

Czytaj dalej
Sosy, dipy i pasty

Kokosowa bita śmietanka

Palce lizać ❤❤❤ Ta kokosowa śmietanka to wyśmienita alternatywa do zwykłej deserowej śmietany. Bez nabiału, bez cukru, pyszna, zdrowa, szybka w przygotowaniu. Idealnie nadaje się jako dodatek do sałatek owocowych, muesli, muffinek i ciast. SKŁADNIKI: puszka mleka kokosowego z lodówki…

Czytaj dalej
Sosy, dipy i pasty, Zdrowy dzieciak

Buraczany humus

Taki różowiutki, że je się go oczami. Super kremowy, pełen witamin i minerałów. Wspaniały do Crudités, na chlebek czy z krakersem. Lubią g też dzieciaki za słodki, delikatny smak. A najlepsze jest to, że można go przyrządzić w 10 minut :-),…

Czytaj dalej
Sosy, dipy i pasty

Dressing serowy bez sera

Sos serowy bez sera? Brzmi ciekawie? Eksperyment z płatkami drożdżowymi i orzechami makadamia, który podbił nasze kubki smakowe. Nasza perełeczka 🙂 SKŁADNIKI NA DRESSING: ¼ szklanki oliwy 3 łyżki wody ¼ szklanki orzechów makadamia ¼ szklanki płatków drożdżowych nieaktywnych ¼…

Czytaj dalej
Sosy, dipy i pasty

Dressing z jagód goji

Słodko kwaśny dressing do sałatek naładowany witaminą C. Jagody goji zawierają nawet do 50 razy więcej witaminy C niż pomarańcze. Nazywane są często eliksirem młodości, bogate w antyoksydanty i składniki odżywcze. Zawierają 19 aminokwasów, w tym 8 nie jest produkowanych…

Czytaj dalej
Sosy, dipy i pasty

Vege śmietanka z nerkowców

Wspaniała wiadomość dla wszystkich osób, które nie mogą jeść nabiału 🙂 A kto nie lubi na przykład zup kremów, czy owoców polanych właśnie śmietanką. Tą można przygotować w wersji na słono i słodko i dodawać praktycznie do wszystkiego! Co zawsze…

Czytaj dalej
Śniadania, Sosy, dipy i pasty

Pasta z wędzonej makreli

Szybka i łatwa pasta dla fanów wędzonej makreli. Pastę tę można również zrobić zwędzonego łososia, czy pstrąga, kwestia gustu♥ SKŁADNIKI: 1 makrela wędzona 1 mała cebulka 2 łyżki majonezu pieprz cebulka dymka do posypania PRZYGOTOWANIE: Makrelę dokładnie obieramy, tak aby nie…

Czytaj dalej