Chlebek migdałowy z kardamonem

Będąc na diecie bezglutenowej lubimy eksperymentować z chlebami. Z nimi właśnie mają największy problem osoby, które nie mogą zjeść chleba, czy bułeczek z piekarni 🙂 Tym razem spróbowałyśmy mix z migdałów i wyszedł po prostu pyszny! Miękki, delikatny i z nutką kardamonu.

Kardamon to jedna z najdroższych przypraw świata, ale cóż się nie robi dla pysznego smaku i aromatu 😉 Ostatnio wyczytałyśmy, że najlepiej kupować kardamon malabarski, jest on najwyższej jakości. Tańsze, ale zdecydowanie gorsze są nepalski i jawajski. Taka ciekawostka;)

Kardamon stosowany jest przy problemach trawiennych, w celu odświeżenia oddechu, przyspiesza metabolizm i jest również afrodyzjakiem!

Jak widzicie lubimy eksperymentować z chlebkami 🙂 kto też lubi polecamy spróbować nasz Chleb z kalafiora

Kardamon przyspiesza metabolizm

SKŁADNIKI:
  • 300 g migdałów
  • 2 jajka
  • 200 ml mleka roślinnego (owsiane, migdałowe, ryżowe)
  • 2 łyżeczki kardamonu
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
PRZYGOTOWANIE:
  1. Piekarnik rozgrzewamy do 180C
  2. Migdały przekładamy do blendera i mielimy na mąkę
  3. Przekładamy do miski, dodajemy resztę składników i dokładnie mieszamy, aż wszystko dokładnie się złączy w geste ciasto
  4. Foremkę do chleba (24cm x 11 cm) wykładamy papierem do pieczenia
  5. Przelewamy masę. Pieczemy 30-35 minut. Gotowe
PRZYGOTOWANIE NA THERMOMIX:
  1. Piekarnik rozgrzewamy do 180C
  2. Do naczynia miksującego przekładamy migdały. Mielimy 10s/ obr. 10
  3. Dodajemy resztę składników. Mieszamy 30s/ obr. 5
  4. Foremkę do chleba (24cm x 11 cm) wykładamy papierem do pieczenia
  5. Przelewamy masę. Pieczemy 30-35 minut

Produkty do naszych przepisów i diet możecie kupić w EKOCHATCE to nasz nowy partner i ulubiony sklep ekologiczny w Krakowie i online. Zakupy z wysyłką na terenie Całej Polski. Nie masz czasu na zakupy? Problem rozwiązany 🙂

Życzymy zdrowych, pysznych i spokojnych Świąt Bożego Narodzenia 🙂

A już w nowym roku ruszamy z nowym projektem 🙂

CATERING DIETETYCZNY FOOD HARMONY

Nasze pyszne jedzonko spakowane w pudełeczka i dostarczone pod wasze drzwi 🙂 Jak zwykle znajdziecie u nas dietę bez glutenu i nabiału, dietę klasyczną, wegetariańską i dietę wg zasad dr Dąbrowskiej 🙂 Wszystko jak zawsze pyszne, zdrowe i kolorowe – w stylu Food Harmony 🙂 jeżeli masz zapytania pisz na kontakt@foodharmony.pl  🙂

 

Chlebek migdałowy z kardamonem

Chlebek migdałowy z kardamonem

Chlebek migdałowy z kardamonem

Jeśli podobają ci się nasze przepisy zapraszamy do Świata naszych Diet

Sklep Food Harmony