Krem z batatów

Trzy składnikowa zupa, która zaspokoi głód i zachcianki na słodkie. Takie zupy najbardziej lubimy 🙂 robią się same, a ich przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Choć bataty dość rzadko goszczą na naszych stołach i zawsze króluje polski ziemniak 🙂 warto wprowadzić je do swojej diety gdyż bataty są wspaniałym źródłem luteiny poprawiającej wzrok. Dodatkowo zawierają likopen, który zmniejsza ryzyko rozwoju chorób serca.

SKŁADNIKI:
  • 600 g batatów
  • chili
  • sól
  • płatki migdałowe do posypania
PRZYGOTOWANIE:

Bataty obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę, zalewamy litrem wody i gotujemy, aż zmiękną. Następnie wszystko blendujemy z odrobiną chili. Doprawiamy do smaku solą himalajską i posypujemy płatkami migdałowymi.

PRZYGOTOWANIE NA THEROMIX:

1. Do kielicha wlać 1000ml wody
2. Bataty obrać i pokroić w małą kosteczkę włożyć do naczynia miksującego
3. Gotować 25min/100°C/obr.1
4. Dodać soli i chili do smaku zmiksować 20s/obr.10
5. Przelać do miseczki i posypać płatkami migdałowymi

Krem z batatów

Krem z batatów

Jeśli podobają ci się nasze przepisy zapraszamy do Świata naszych Diet

Sklep Food Harmony