Sałatka z nowalijek i grejpfruta

Nie ma to jak wiosna, w końcu przyszedł czas na pyszne świeże sałatki, kochamy ten czas. Dziś przygotowałyśmy dla was wiosenny mix z nowalijek w połączeniu z grejpfrutem i prażonymi orzechami w miodzie. Uczta smaków gotowa 5 minut.

SKŁADNIKI:
  • liście buraka
  • kiełki rzodkiewki
  • liście groszku
  • ½ szklanki orzechów włoskich
  • 2 grejpfruty
  • pęczek rzodkiewki
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka oleju kokosowego

DRESSING:

  • oliwa
  • ocet balsamiczny
PRZYGOTOWANIE:

Orzechy włoskie prażymy na patelni z odrobiną oleju kokosowego i miodu, odstawiamy do przestygnięcia.
Liście buraka, liście groszku i kiełki rzodkiewki dokładnie myjemy i suszymy.
Grejpfruty obieramy i kroimy w łódeczki.

Rzodkiewkę dokładnie myjemy i kroimy w cienkie talarki.
Wszystko razem mieszamy, dodajemy ostudzone orzechy i skrapiamy oliwą i octem balsamicznym.

Wiosna na talerzu, Smacznego

Sałatka z nowalijek i grejpfruta

Sałatka z nowalijek i grejpfruta

Sałatka z nowalijek i grejpfruta

Sałatka z nowalijek i grejpfruta