Sałatka z nowalijek i grejpfruta

Nie ma to jak wiosna! W końcu przyszedł czas na pyszne świeże sałatki. Kochamy ten czas! Dziś przygotowałyśmy dla Was wiosenny mix z nowalijek w połączeniu z grejpfrutem i orzechami prażonymi w miodzie. Uczta smaków gotowa w 5 minut.

SKŁADNIKI:
  • Liście buraka
  • Kiełki rzodkiewki
  • Liście groszku
  • Orzechy włoskie – 1/2 szklanki
  • Grejpfrut – 2 szt.
  • Rzodkiewka – 1 pęczek
  • Miód – 1 łyżka
  • Olej kokosowy – 1 łyżka
DRESSING:
  • Oliwa
  • Ocet balsamiczny
PRZYGOTOWANIE:
  1. Orzechy włoskie prażymy na patelni z odrobiną oleju kokosowego i miodu. Odstawiamy do przestygnięcia.
  2. Liście buraka, liście groszku i kiełki rzodkiewki dokładnie myjemy i suszymy.
  3. Grejpfruty obieramy i kroimy w łódeczki.
  4. Rzodkiewkę dokładnie myjemy i kroimy w cienkie talarki.
  5. Wszystko razem mieszamy, dodajemy ostudzone orzechy i skrapiamy oliwą i octem balsamicznym.

Wiosna na talerzu! Smacznego! 🙂

Sałatka z nowalijek i grejpfruta

Sałatka z nowalijek i grejpfruta

Sałatka z nowalijek i grejpfruta

Sałatka z nowalijek i grejpfruta