Szybka sałatka warzywna z orientalnym dresingiem z pasty miso i pomarańczy

Czasami marzą nam się szybkie warzywne sałatki, ale brak nam na nie pomysłu. Otóż wychodzimy wam tu naprzeciw nie ma nic prostszego 🙂 wystarczy tylko stworzyć pyszny i ciekawy dresing, a do tego pokroić warzywa w różne ciekawe kształty 🙂

SKŁADNIKI (2 porcje):
  • 50 g kiełki groszku (1 opakowanie)
  • 2 małe marchewki
  • 1 kalarepa lub biała rzepa
  • 10 pomidorków koktajlowych
DRESSING:
  • 1 łyżka pasty miso
  • sok z pomarańczy
  • 1 łyżeczka miodu
PRZYGOTOWANIE:

Kiełki groszku dokładnie myjemy i obsuszamy najlepiej w suszarce do sałat lub osączamy w ręczniku papierowym. Dobrze osuszone sałaty zawsze są chrupkie i w tym właśnie tkwi sekret 🙂
Marchewkę obieramy i za pomocą obieraczki do makaronów raw wycinamy długie wstążki.
Kalarepę lub białą rzepę kroimy na cienkie paseczki.

Pomidorki koktajlowe przekrawamy na połówki, ważne jest aby pomidory przekroić maksymalnie do 10 minut przed podaniem, z czasem traca bowiem one swoje walory smakowe.
Do przygotowania dresingu można użyć blendera my korzystamy z Nutribullet lub Thermomix. Ale równie dobrze można go przygotować w miseczce energicznie mieszając wszystkie składniki.

Jeśli lubisz orientalne sałatki koniecznie wypróbuj: sałatka z tempeh z dresingiem z miso

Szybka sałatka warzywna z orientalnym dresingiem z pasty miso i pomarańczy

Jeśli podobają ci się nasze przepisy zapraszamy do Świata naszych Diet

Sklep Food Harmony