Czosnek | Food Harmony - diety na Thermomix - bez glutenu, bez nabiału, bez cukru - oczyszczanie organizmu, detoks, zdrowe odżywianie
NEWSLETTER

Tag

czosnek

Leczo wegetariańskie z cukinią
Obiady

Leczo wegetariańskie z cukinią

Leczo to prosta potrawa z papryki, cebuli, pomidorów i kiełbasy pochodząca z kuchni Węgierskiej. W naszej wersji wegetariańskiej kiełbasę zamieniłyśmy na cukinię. Jest to łatwe danie jednogarnkowe, które najlepiej smakuje na drugi dzień dlatego warto jest zawsze przyrządzić więcej. W…

Czytaj dalej
Falafel
Obiady, Przekąski

Falafel – wegańska przekąska

Jedliście już falafel? Jeżeli nie, koniecznie spróbujcie. Są to proste do wykonania i szybkie kotleciki-kuleczki z cieciorki i dużej ilości przypraw. Bardzo popularne w restauracjach wegańskich, bezglutenowe, idealne jako przekąska lub w towarzystwie sałatki na obiad. Aby wyszły pyszne i…

Czytaj dalej
Sałatka z krewetkami
Obiady, Sałatki

Sałatka z krewetkami

Ostatnio sałatki rządzą na naszym stole 🙂 najbardziej lubimy takie którymi można zastąpić posiłek, na przykład lunch lub kolację. Ta sałatka z krewetkami idealnie się do tego sprawdza. Jest lekka a zarazem sycąca. Takich kolorów nikt sobie nie odmówi:) Tego…

Czytaj dalej
Pesto z suszonych pomidorów
Sosy, dipy i pasty

Pesto z suszonych pomidorów

Pesto to podstawowy składnik naszej kuchni! Dlaczego? Ponieważ nadaje się do wszystkiego, dodaje smaku i charakteru potrawie. Używamy go do sałatek, kanapek, mięs, makaronów 🙂 Ostatnio było kilka przepisów na zielone pesto Pietruszkowe pesto z orzeszków ziemnych, Pesto bazyliowe ze słonecznikiem…

Czytaj dalej
Vegetariańskie gołąbki z grzybami
Obiady

Vegetariańskie gołąbki z grzybami

I przyszła pora na gołąbki 🙂 u nas w wersji fit z kaszą gryczana i grzybami, bogactwo przypraw i pyszne wnętrze sprawia, że te gołąbki są zwyczajnie i nadzwyczajnie pyszne, a esencją smaku jest sos 🙂 który wybieracie ? Kto…

Czytaj dalej
Paella z komosą ryżową i krewetkami
Obiady

Paella z komosą ryżową i krewetkami

Aromatyczne, szybkie danie, które robi się praktycznie samo, a smakiem zaskakuje każdego. Idealne jednogarnkowe danie bez bałaganu 🙂 Paella to tradycyjna hiszpańska potrawa robiona z ryżem i owocami morza, a my troszeczkę pokombinowałyśmy i zamieniłyśmy ryż na zdrową komosę ryżową….

Czytaj dalej
Makaron z łososiem w kremowym sosie z nerkowców
Obiady

Makaron z łososiem w kremowym sosie z nerkowców

Dla fanów makaronów w kremowym sosie w towarzystwie Łososia Atlantyckiego 🙂 Szybkie, łatwe danie, bez nabiału i glutenu, dla smakoszy ryb 🙂 idealne na obiad lub kolacje prosto z Włoch w wersji fit, bez śmietany 🙂 SKŁADNIKI: makaron bezglutenowy 200…

Czytaj dalej
Butter chicken z masłem orzechowym
Obiady

Butter chicken z masłem orzechowym

Smaki Indii zagościły dziś do naszej kuchni. Butter Chicken czyli kurczak na maśle to jedna z najsłynniejszych indyjskich potraw. W oryginalnej wersji robi się ją na jogurcie naturalnym, my stworzyłyśmy własną wersję, prostą z mlekiem kokosowym i masłem orzechowym 🙂…

Czytaj dalej
Domowe pesto z bazylii i orzeszków pinii
Sosy, dipy i pasty

Domowe pesto z bazylii i orzeszków pinii

Pyszne domowe pesto z bazylii i orzeszków pinii jest wspaniałym i szybkim pomysłem na przekąskę lub pełnowartościowy obiad. Jest proste i bardzo łatwe w przygotowaniu, które zajmuje zaledwie kilka minut. Dlaczego warto jeść pesto? Bazylia jest jednym z najpopularniejszych ziół…

Czytaj dalej
Zupa meksykańska
Zupy

Zupa meksykańska

Kolejny przepis z naszej kuchni meksykańskiej. Tym razem zupka – bardzo aromatyczna, rozgrzewająca, gęsta i sycąca. Śmiało może zastąpić drugie danie 😉 No i żeby nie było że nie jemy wcale mięsa, tak tak, ta zupa jest z mięsem 🙂…

Czytaj dalej
Sałatka caprese z domowym pesto
Sałatki

Sałatka caprese z domowym pesto

Bardzo szybka i apetyczna sałatka pochodząca z kuchni włoskiej. Jej przygotowanie trwa zaledwie kilka minut 🙂 choć swoim smakiem zadowoli każdego 🙂 zdrowa porcja białka, tłuszczy i błonnika wraz z porcją witamin i minerałów 🙂 Dla fanów sera bez sera…

Czytaj dalej
Placuszki z cukinii i komosy ryżowej
Obiady, Przekąski, Zdrowy dzieciak

Placuszki z cukinii i komosy ryżowej

Ukochane placuszki mojej rodziny 🙂 są delikatne w smaku, lekko chrupiące i bardzo sycące. Komosa ryżowa jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, dobrych tłuszczy, działa przeciwalergicznie, przeciwgrzybicznie i przeciwwirusowo. Jest też skarbnicą witamin i minerałów. Nic dziwnego, że warto ja wprowadzić…

Czytaj dalej
Raw makaron z cukinii z domowym pesto
Obiady

Raw makaron z cukinii z domowym pesto

Pyszne, aromatyczne danie na surowo wspaniałe na upalne dni. Idealna alternatywa dla normalnych makaronów w porcji surowych warzyw z dawką enzymów trawiennych, witamin i minerałów. Wspaniale komponuje się z domowym pesto, którego głównym składnikiem jest bazylia i orzeszki pinii. Porcja…

Czytaj dalej
Warzywny pasztet z kurczakiem i słonecznikiem
Przekąski

Warzywny pasztet z kurczakiem i słonecznikiem

Wspaniałe zastosowanie gotowanej jarzyny z rosołu i kurczaka, Tajski rosół eliksir młodości. Często nie wiemy co z nimi zrobić, a przecież można naprawdę fajnie je wykorzystać i zaoszczędzić trochę naszego cennego czasu 🙂 Idealnie nadaję się na kanapki, dodatek do…

Czytaj dalej
Humus
Sosy, dipy i pasty

Humus

Tradycyjny humus to inaczej pasta z cieciorki z dodatkiem czosnku, soku z cytrynu, oliwy i sezamu. Oryginalnie pochodzi z Libanu, choć występuję także w kuchni libańskiej, żydowskiej, arabskiej i greckiej. Doskonale znają do wegetarianie i veganie. Jest łatwy w przygotowaniu…

Czytaj dalej
Szybkie kaszotto z zieloną fasolką
Zdrowy dzieciak

Szybkie kaszotto z zieloną fasolką

W takiej wersji kaszę zjedzą nawet dzieciaki 🙂 lekkie, delikatne, pyszne kaszotto z kaszy gryczanej. Sprawdzone w rodzinie 🙂 choć kaszę nie zawsze jest łatwo nauczyć jeść dzieciaki, warto spróbować, ponieważ jest to posiłek pełnowartościowy, bogaty w składniki odżywcze i…

Czytaj dalej
Pesto bazyliowe ze słonecznikiem
Sosy, dipy i pasty

Pesto bazyliowe ze słonecznikiem

Jak własna bazylia z ogródka to również własne domowe pesto, w naszej wersji z ziarnami słonecznika 🙂 proste i do przygotowania w kilka minut. Takie pesto można trzymać w lodówce do 5 -7 dni lub można zamrozić i przechowywać nawet do…

Czytaj dalej
Kaszotto ze szparagami
Obiady

Kaszotto ze szparagami

Lubicie risotto? Co za pytanie 🙂 Jak można go nie lubić? Aksamitne, kremowe z ulubionymi dodatkami. Proste, szybkie, a przede wszystkim pyszne. A co powiecie na kaszotto? Zdrowa wersja risotto 🙂 Danie to doszło do listy moich ulubionych lunch box…

Czytaj dalej
Gulasz z batatów i cieciorki
Obiady

Gulasz z batatów i cieciorki

Pyszne, aromatyczne i odżywcze danie jednogarnkowe. Idealne na obiad, lunch i na wynos do pracy. Bataty zapewnią nam sytość i zaspokoją zachcianki na słodkie. Cieciorka to wspaniałe źródło białka o bardzo dużej wartości odżywczej. Wspomaga odchudzanie i obniża poziom cholesterolu…

Czytaj dalej
Tarta jaglana ze szpinakiem
Obiady

Tarta jaglana ze szpinakiem

Tarta ta jest dla nas miłym zaskoczeniem, ciasto wychodzi genialne i jest dość łatwe w przyrządzeniu w porównaniu do tradycyjnego kruchego ciasta. A to co najbardziej lubimy w tym przepisie to duża porcja szpinaku 🙂 Wyśmienicie nadaje się na każdą…

Czytaj dalej
Meksykańskie nachos
Przekąski

Meksykańskie nachos

Uwielbiam kuchnię meksykańska i jej przyprawy. Połączenie chili, suszonych pomidorów i cebuli wraz z ziołami i czosnkiem przy tej obróbce jest idealne. Dodatkowo świeża kolendra i mamy wspaniały dodatek do sosów i dipów lub guacamole. Krakersy te można przechowywać ponad…

Czytaj dalej
Meksykańskie śniadanie
Śniadania

Meksykańskie śniadanie

Dobre śniadanie to podstawa. Dziś coś ciekawszego, czyli śniadanie w stylu meksykańskim. Pyszne, sycące i pełne białka doda ci energii na cały dzień. My uwielbiamy je w wersji na ostro♥ Czerwona fasola to symbol kuchni meksykańskiej, dodawany do większości dań….

Czytaj dalej
Masło ziołowo-czosnkowe
Sosy, dipy i pasty

Masło ziołowo-czosnkowe

Nasz ukochany dodatek do grilla. Wspaniały do mięs lub pieczonych warzyw. Osobiście najbardziej lubimy go podawać do steków, nadaje im idealnego smaku i aromatu. SKŁADNIKI: ½ kostki masła 1 ząbek czosnku garść tymianku łodyżka rozmarynu sól himalajska pieprz PRZYGOTOWANIE: Masło…

Czytaj dalej
DIP Z PIECZONEJ PAPRYKI
Sosy, dipy i pasty

Dip z pieczonej papryki

Lekki, słodko-paprykowy idealny na grilla do mięs, warzyw, czy nawet na kanapkę. Połączenie papryki ze świeżym czosnkiem wspaniale poprawi trawienie, podniesie odporność i korzystnie wpłynie na nasze zdrowie, sylwetkę i wygląd. Istna bomba witamin, minerałów i wartości odżywczych. Papryka Polskie…

Czytaj dalej