NEWSLETTER

Tag

fit lunch

Steki z kalafiora
Obiady, Przekąski

Steki z kalafiora

Kalafior to jedno z tych warzyw, których rzadko używałyśmy w kuchni. Przyznać się szczerze możemy, że nie za bardzo go lubiłyśmy 😉 Aż do czasu, kiedy zaczęłyśmy z nim kombinować na różne sposoby. Wtedy powstały właśnie steki z kalafiora, chleb…

Czytaj dalej
Lasagne z cukinii
Obiady, Zdrowy dzieciak

Lasagne z cukinii

Lasagne idealna dla każdego, małego, dużego 🙂 wspaniały obiad dla całej rodziny! Bez glutenu, bez nabiału! Makaron zastępujemy cukinią i lasagne gotowa 🙂 Kuchnia włoska w wersji fit. A do tego, że sezon na cukinię jest w pełni, także korzystajmy…

Czytaj dalej
Vegetariańskie gołąbki z grzybami
Obiady

Vegetariańskie gołąbki z grzybami

I przyszła pora na gołąbki 🙂 u nas w wersji fit z kaszą gryczana i grzybami, bogactwo przypraw i pyszne wnętrze sprawia, że te gołąbki są zwyczajnie i nadzwyczajnie pyszne, a esencją smaku jest sos 🙂 który wybieracie ? Kto…

Czytaj dalej
Paella z komosą ryżową i krewetkami
Obiady

Paella z komosą ryżową i krewetkami

Aromatyczne, szybkie danie, które robi się praktycznie samo, a smakiem zaskakuje każdego. Idealne jednogarnkowe danie bez bałaganu 🙂 Paella to tradycyjna hiszpańska potrawa robiona z ryżem i owocami morza, a my troszeczkę pokombinowałyśmy i zamieniłyśmy ryż na zdrową komosę ryżową….

Czytaj dalej
Tajska sałatka z tofu i orzeszkami
Obiady, Sałatki

Tajska sałatka z tofu i orzeszkami

Kuchnia tajska to jedna z naszych ulubionych! Spędzając wakacje w Tajlandii przywiozłyśmy sporo inspiracji na różne ciekawe połączenia i jednym z nich jest ta sałatka. Prosty mix, a smakuje pysznie. Jest ona też bardzo sycąca, może spokojnie zastąpić obiad 🙂…

Czytaj dalej
Sałatka z surowego kalafiora i daktyli
Sałatki

Sałatka z surowego kalafiora i daktyli

Surowy kalafior stał się kiedyś rewolucja w naszej kuchni. Nie sądziłyśmy, że może smakować tak dobrze. Można go przyrządzać na różne sposoby w zależności od upodobań smaków. Dziś z daktylami, marchewką i olejem kokosowym – wersja na słodko. Zaskoczy was…

Czytaj dalej
Pikantne frytki z batatów
Przekąski

Pikantne frytki z batatów

Domowy fit fast food 🙂 no bo kto powiedział, że nie da się zrobić zdrowych frytek! Dziś przepis na frytki z batatów. Z przyprawami to wspaniała przekąska na zbliżające się długie wieczory, na lunch, czy nawet jako dodatek do obiadu….

Czytaj dalej
Butter chicken z masłem orzechowym
Obiady

Butter chicken z masłem orzechowym

Smaki Indii zagościły dziś do naszej kuchni. Butter Chicken czyli kurczak na maśle to jedna z najsłynniejszych indyjskich potraw. W oryginalnej wersji robi się ją na jogurcie naturalnym, my stworzyłyśmy własną wersję, prostą z mlekiem kokosowym i masłem orzechowym 🙂…

Czytaj dalej
Sałatka z gorgonzolą i borówkami
Sałatki

Sałatka z gorgonzolą i borówkami

Jeśli jesteś fanem sałatek z nutką słodyczy, ta właśnie jest dla ciebie 🙂 My je uwielbiamy, są proste i szybkie w przygotowaniu, a zarazem bardzo apetyczne 🙂 Taka właśnie jest sałatka z gorgonzolą i borówkami. Jest to dość ciekawe połączenie,…

Czytaj dalej
Falafel
Obiady, Przekąski

Falafel

Jedliście już falafel? Jeżeli nie, koniecznie spróbujcie. Są to proste do wykonania i szybkie kotleciki-kuleczki z cieciorki i dużej ilości przypraw. Bardzo popularne w restauracjach wegańskich, bezglutenowe, idealne jako przekąska lub w towarzystwie sałatki na obiad. Aby wyszły pyszne i…

Czytaj dalej
Sałatka caprese z domowym pesto
Sałatki

Sałatka caprese z domowym pesto

Bardzo szybka i apetyczna sałatka pochodząca z kuchni włoskiej. Jej przygotowanie trwa zaledwie kilka minut 🙂 choć swoim smakiem zadowoli każdego 🙂 zdrowa porcja białka, tłuszczy i błonnika wraz z porcją witamin i minerałów 🙂 Dla fanów sera bez sera…

Czytaj dalej
Placuszki z cukinii i komosy ryżowej
Obiady, Przekąski, Zdrowy dzieciak

Placuszki z cukinii i komosy ryżowej

Ukochane placuszki mojej rodziny 🙂 są delikatne w smaku, lekko chrupiące i bardzo sycące. Komosa ryżowa jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, dobrych tłuszczy, działa przeciwalergicznie, przeciwgrzybicznie i przeciwwirusowo. Jest też skarbnicą witamin i minerałów. Nic dziwnego, że warto ja wprowadzić…

Czytaj dalej
Leczo wegetariańskie z cukinią
Obiady

Leczo wegetariańskie z cukinią

Leczo to prosta potrawa z papryki, cebuli, pomidorów i kiełbasy pochodząca z kuchni Węgierskiej. W naszej wersji wegetariańskiej kiełbasę zamieniłyśmy na cukinię. Jest to łatwe danie jednogarnkowe, które najlepiej smakuje na drugi dzień dlatego warto jest zawsze przyrządzić więcej. W…

Czytaj dalej
Raw makaron z cukinii z domowym pesto
Obiady

Raw makaron z cukinii z domowym pesto

Pyszne, aromatyczne danie na surowo wspaniałe na upalne dni. Idealna alternatywa dla normalnych makaronów w porcji surowych warzyw z dawką enzymów trawiennych, witamin i minerałów. Wspaniale komponuje się z domowym pesto, którego głównym składnikiem jest bazylia i orzeszki pinii. Porcja…

Czytaj dalej
Kotleciki gryczane ze szpinakiem
Obiady

Kotleciki gryczane ze szpinakiem

Szybkie i proste kotleciki zadowolą każdego 🙂 Dwa podstawowe składniki, czyli kasza gryczana i szpinak to bogactwo aminokwasów, antyoksydantów, składników mineralnych i witamin z dużą porcją błonnika pokarmowego. Czego chcieć więcej, wszystko dostarczone 🙂 Dlaczego warto jeść kaszę gryczaną? Otóż…

Czytaj dalej
Warzywny pasztet z kurczakiem i słonecznikiem
Przekąski

Warzywny pasztet z kurczakiem i słonecznikiem

Wspaniałe zastosowanie gotowanej jarzyny z rosołu i kurczaka, Tajski rosół eliksir młodości. Często nie wiemy co z nimi zrobić, a przecież można naprawdę fajnie je wykorzystać i zaoszczędzić trochę naszego cennego czasu 🙂 Idealnie nadaję się na kanapki, dodatek do…

Czytaj dalej
Makaron ryżowy z pesto bazyliowym i groszkiem
Obiady

Makaron ryżowy z pesto bazyliowym i groszkiem

Najprostszy ekspresowy makaron, a do tego bardzo smaczny. To jest jeden z tych przepisów, które robimy kiedy brakuje nam czasu, a lodówka świeci pustkami 🙂 Wskazówka jest taka, aby zawsze mieć kupionych na zapas kilka opakowań makaronu ryżowego i słoik…

Czytaj dalej
Lekki krupnik z kaszą jaglaną
Zdrowy dzieciak, Zupy

Lekki krupnik z kaszą jaglaną

Dziś przygotowałyśmy dla was trochę mniej tradycyjny krupnik 🙂 mnóstwo warzyw i kasza jaglana 👍 w tej wersji ma pyszny lekko słodkawy smak, idealny dla każdego dzieciaka 🙂 buliony warzywne to bomba witamin, dlatego warto je wprowadzać jak najczęściej do…

Czytaj dalej
Sałatka nicejska
Sałatki

Sałatka nicejska

Tradycyjnie sałatka była przygotowywana na południu Francji dla rybaków powracających z morza. Jest nie tylko zdrowa , pożywna i smaczna ale również szybka . SKŁADNIKI: sałata strzępiasta tuńczyk w zalewie ze słoika fasolka szparagowa jajko 1 czerwona cebulka oliwki kapary…

Czytaj dalej
Naleśniki gryczane z ziołami i szparagami
Obiady, Przekąski

Naleśniki gryczane z ziołami i szparagami

Sezon na szparagi trwa, a nam taki pomysł nam przyszedł do głowy przygotowując piknik rodzinny 🙂 szparagi zawinięte w naleśniczki z koperkiem i szczypiorkiem. Zaskakująco pyszne i aromatyczne wiosenne danie 💚💚💚 To świetny pomysł na obiad, lunch do pracy, czy…

Czytaj dalej
Sałatka Zielono mi
Sałatki

Zielono mi

Zielone sałatki są smaczne i idealne kiedy walczysz ze zbędnymi kilogramami. A dobrze przyprawione potrafią być naprawdę pyszne. Najlepszą ich zaletą jest to że zawierają mnóstwo antyoksydantów, a dodatkowo stanowią najlepsze pożywienie dla flory bakteryjnej w naszych jelitach. Pamiętajcie, że…

Czytaj dalej
Chłodnik z botwinki
Zupy

Chłodnik z botwinki

Na ten chłodnik czekamy cały rok! Świeża botwinka, koperek, cebulka dymka, a do tego mleczko kokosowe, choć brzmi tu dziwne, uwierzcie to właśnie w nim jest sekret smaku chłodnika 🙂 SKŁADNIKI: 2 pęczki botwinki sok z jednej cytryny pęczek koperku…

Czytaj dalej
Kaszotto ze szparagami
Obiady

Kaszotto ze szparagami

Lubicie risotto? Co za pytanie 🙂 Jak można go nie lubić? Aksamitne, kremowe z ulubionymi dodatkami. Proste, szybkie, a przede wszystkim pyszne. A co powiecie na kaszotto? Zdrowa wersja risotto 🙂 Danie to doszło do listy moich ulubionych lunch box…

Czytaj dalej
Gulasz z batatów i cieciorki
Obiady

Gulasz z batatów i cieciorki

Pyszne, aromatyczne i odżywcze danie jednogarnkowe. Idealne na obiad, lunch i na wynos do pracy. Bataty zapewnią nam sytość i zaspokoją zachcianki na słodkie. Cieciorka to wspaniałe źródło białka o bardzo dużej wartości odżywczej. Wspomaga odchudzanie i obniża poziom cholesterolu…

Czytaj dalej
Miętowe orzeźwienie
Sałatki

Miętowe orzeźwienie

Jak raz ją zrobisz, będzie często gościła na twoim stole 🙂 Jest niezwykle aromatyczna i orzeźwiająca, a dodatkowo z jej jedzenia masz same plusy. Uwielbiamy takie sałatki, które można spakować do słoika i wsiąść na drugi dzień do pracy lub…

Czytaj dalej
Meksykańska salsa z mango
Sałatki, Sosy, dipy i pasty

Meksykańska salsa z mango

Świeża, bardzo soczysta salsa z mango w towarzystwie czerwonej cebulki, polana sokiem z limonki to wspaniałe uzupełnienie do meksykańskiej uczty, choć nie tylko. Wspaniała jako samodzielna sałatka lub dodatek do kurczaka, krewetek lub łososia z grilla. SKŁADNIKI: 1 mango 1…

Czytaj dalej