NEWSLETTER

Tag

fit lunch

Falafel
Obiady, Przekąski

Falafel

Jedliście już falafel? Jeżeli nie, koniecznie spróbujcie. Są to proste do wykonania i szybkie kotleciki-kuleczki z cieciorki i dużej ilości przypraw. Bardzo popularne w restauracjach wegańskich, bezglutenowe, idealne jako przekąska lub w towarzystwie sałatki na obiad. Aby wyszły pyszne i…

Czytaj dalej
Sałatka caprese z domowym pesto
Sałatki

Sałatka caprese z domowym pesto

Bardzo szybka i apetyczna sałatka pochodząca z kuchni włoskiej. Jej przygotowanie trwa zaledwie kilka minut 🙂 choć swoim smakiem zadowoli każdego 🙂 zdrowa porcja białka, tłuszczy i błonnika wraz z porcją witamin i minerałów 🙂 Dla fanów sera bez sera…

Czytaj dalej
Placuszki z cukinii i komosy ryżowej
Obiady, Przekąski, Zdrowy dzieciak

Placuszki z cukinii i komosy ryżowej

Ukochane placuszki mojej rodziny 🙂 są delikatne w smaku, lekko chrupiące i bardzo sycące. Komosa ryżowa jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, dobrych tłuszczy, działa przeciwalergicznie, przeciwgrzybicznie i przeciwwirusowo. Jest też skarbnicą witamin i minerałów. Nic dziwnego, że warto ja wprowadzić…

Czytaj dalej
Leczo wegetariańskie z cukinią
Obiady

Leczo wegetariańskie z cukinią

Leczo to prosta potrawa z papryki, cebuli, pomidorów i kiełbasy pochodząca z kuchni Węgierskiej. W naszej wersji wegetariańskiej kiełbasę zamieniłyśmy na cukinię. Jest to łatwe danie jednogarnkowe, które najlepiej smakuje na drugi dzień dlatego warto jest zawsze przyrządzić więcej. W…

Czytaj dalej
Raw makaron z cukinii z domowym pesto
Obiady

Raw makaron z cukinii z domowym pesto

Pyszne, aromatyczne danie na surowo wspaniałe na upalne dni. Idealna alternatywa dla normalnych makaronów w porcji surowych warzyw z dawką enzymów trawiennych, witamin i minerałów. Wspaniale komponuje się z domowym pesto, którego głównym składnikiem jest bazylia i orzeszki pinii. Porcja…

Czytaj dalej
Kotleciki gryczane ze szpinakiem
Obiady

Kotleciki gryczane ze szpinakiem

Szybkie i proste kotleciki zadowolą każdego 🙂 Dwa podstawowe składniki, czyli kasza gryczana i szpinak to bogactwo aminokwasów, antyoksydantów, składników mineralnych i witamin z dużą porcją błonnika pokarmowego. Czego chcieć więcej, wszystko dostarczone 🙂 Dlaczego warto jeść kaszę gryczaną? Otóż…

Czytaj dalej
Warzywny pasztet z kurczakiem i słonecznikiem
Przekąski

Warzywny pasztet z kurczakiem i słonecznikiem

Wspaniałe zastosowanie gotowanej jarzyny z rosołu i kurczaka, Tajski rosół eliksir młodości. Często nie wiemy co z nimi zrobić, a przecież można naprawdę fajnie je wykorzystać i zaoszczędzić trochę naszego cennego czasu 🙂 Idealnie nadaję się na kanapki, dodatek do…

Czytaj dalej
Makaron ryżowy z pesto bazyliowym i groszkiem
Obiady

Makaron ryżowy z pesto bazyliowym i groszkiem

Najprostszy ekspresowy makaron, a do tego bardzo smaczny. To jest jeden z tych przepisów, które robimy kiedy brakuje nam czasu, a lodówka świeci pustkami 🙂 Wskazówka jest taka, aby zawsze mieć kupionych na zapas kilka opakowań makaronu ryżowego i słoik…

Czytaj dalej
Lekki krupnik z kaszą jaglaną
Zdrowy dzieciak, Zupy

Lekki krupnik z kaszą jaglaną

Dziś przygotowałyśmy dla was trochę mniej tradycyjny krupnik 🙂 mnóstwo warzyw i kasza jaglana 👍 w tej wersji ma pyszny lekko słodkawy smak, idealny dla każdego dzieciaka 🙂 buliony warzywne to bomba witamin, dlatego warto je wprowadzać jak najczęściej do…

Czytaj dalej
Sałatka nicejska
Sałatki

Sałatka nicejska

Tradycyjnie sałatka była przygotowywana na południu Francji dla rybaków powracających z morza. Jest nie tylko zdrowa , pożywna i smaczna ale również szybka . SKŁADNIKI: sałata strzępiasta tuńczyk w zalewie ze słoika fasolka szparagowa jajko 1 czerwona cebulka oliwki kapary…

Czytaj dalej
Sałatka Zielono mi
Sałatki

Zielono mi

Zielone sałatki są smaczne i idealne kiedy walczysz ze zbędnymi kilogramami. A dobrze przyprawione potrafią być naprawdę pyszne. Najlepszą ich zaletą jest to że zawierają mnóstwo antyoksydantów, a dodatkowo stanowią najlepsze pożywienie dla flory bakteryjnej w naszych jelitach. Pamiętajcie, że…

Czytaj dalej
Kaszotto ze szparagami
Obiady

Kaszotto ze szparagami

Lubicie risotto? Co za pytanie 🙂 Jak można go nie lubić? Aksamitne, kremowe z ulubionymi dodatkami. Proste, szybkie, a przede wszystkim pyszne. A co powiecie na kaszotto? Zdrowa wersja risotto 🙂 Danie to doszło do listy moich ulubionych lunch box…

Czytaj dalej
Gulasz z batatów i cieciorki
Obiady

Gulasz z batatów i cieciorki

Pyszne, aromatyczne i odżywcze danie jednogarnkowe. Idealne na obiad, lunch i na wynos do pracy. Bataty zapewnią nam sytość i zaspokoją zachcianki na słodkie. Cieciorka to wspaniałe źródło białka o bardzo dużej wartości odżywczej. Wspomaga odchudzanie i obniża poziom cholesterolu…

Czytaj dalej
Miętowe orzeźwienie
Sałatki

Miętowe orzeźwienie

Jak raz ją zrobisz, będzie często gościła na twoim stole 🙂 Jest niezwykle aromatyczna i orzeźwiająca, a dodatkowo z jej jedzenia masz same plusy. Uwielbiamy takie sałatki, które można spakować do słoika i wsiąść na drugi dzień do pracy lub…

Czytaj dalej
Meksykańska salsa z mango
Sałatki, Sosy, dipy i pasty

Meksykańska salsa z mango

Świeża, bardzo soczysta salsa z mango w towarzystwie czerwonej cebulki, polana sokiem z limonki to wspaniałe uzupełnienie do meksykańskiej uczty, choć nie tylko. Wspaniała jako samodzielna sałatka lub dodatek do kurczaka, krewetek lub łososia z grilla. SKŁADNIKI: 1 mango 1…

Czytaj dalej
Sałatki

Sałatka z awokado i oleju z pestek dyni

Sałatka mojej siostry, to właśnie ona zrobiła mi ją po raz pierwszy i od razu doszła do listy moich ulubionych sałatek. Pyszna, zdrowa i sycąca, a dodatkowo można ją jeszcze wzbogacić jajkiem gotowanym na miękko 🙂 Pamiętajcie, że warzywa i…

Czytaj dalej
Sałatka z nowalijek i grejpfruta
Sałatki

Sałatka z nowalijek i grejpfruta

Nie ma to jak wiosna, w końcu przyszedł czas na pyszne świeże sałatki, kochamy ten czas. Dziś przygotowałyśmy dla was wiosenny mix z nowalijek w połączeniu z grejpfrutem i prażonymi orzechami w miodzie. Uczta smaków gotowa 5 minut. SKŁADNIKI: liście…

Czytaj dalej
Obiady

Batatowo-warzywna uczta smaków

To nasze ukochane, szybkie w przygotowaniu danie, wystarczy wszystko pokroić i robi się samo w piekarniku 🙂 Bataty to jeden z ulubionych składników w naszej kuchi. Są pyszne same w sobie, zdrowe, a dodatkowo tak jak marchewki pomagają w zwalczaniu…

Czytaj dalej
Zupy

Tajska zupa kokosowa z krewetkami i dorszem

Niezwykle aromatyczna, lekko cytrynowa zupa, raz zjedzona będzie często gościć na twoim stole 🙂 Bardzo łatwa w przygotowaniu, ale musisz poświęcić chwilę na kupienie wszystkich składników. Świeża trawa cytrynowa, galangan, liście kaffiru nie dla każdego są znane, ale uwierzcie dodane…

Czytaj dalej
Obiady

Tajskie curry z krewetkami

Tajska kuchnia to nasza ulubiona. Krewetki zdecydowanie częściej goszczą w naszej kuchni niż mięso. Mleczko kokosowe kolejna pychota i do tego moc przypraw ❤😋 Curry – Ostre i aromatyczne SKŁADNIKI (2 porcje): 200 g krewetek pół puszki mleka kokosowego 2…

Czytaj dalej
Przekąski

Faszerowane pieczarki

Pieczarki można faszerować na różne sposoby, a naszym ulubionym jest farsz z komosy ryżowej, który jeszcze dostarczy nam porcje białka i nasyci. Super na przekąskę ciepłą czy zimną. Idealne na przyjęcie lub do pracy na lunch. SKŁADNIKI: 12 dużych pieczarek…

Czytaj dalej
Sałatki

Wiosenna sałatka z czerwonej kapusty

Wiosna już tuż tuż, a u nas na talerzu dziś właśnie zagościła 🙂 Słodko-kwaśna, lekka, prosta – takie najbardziej lubimy. Dodatkowo warto korzystać z cudownych właściwości jakich dostarcza nam czerwona kapusta. Jest skarbnicą wapnia, magnezu i potasu. Zawiera dużo witaminy…

Czytaj dalej
Sałatki

Warzywna micha

Ulubiony obiad w naszym stylu. Dlaczego? Bo jest szybki, sycący i zdrowy 🙂 Takie michy możesz tworzyć z tego co masz pod ręką, zwłaszcza jak chcesz wyczyścić lodówkę. Są świetnym pomysłem na lunch do pracy i alternatywą dla tradycyjnego obiadu….

Czytaj dalej
Inspiracje, Obiady

Tofu z warzywami i grzybami mun po chińsku

Grzyby Mun to podstawa kuchni chińskiej. Choć są prawie bez smaku, mało kto wie, ze ich regularne spożywanie sprzyja dobremu zdrowiu i stymuluje system odpornościowy. Są niskokaloryczne, zawierają białko, potas, wapń, a także magnez, fosfor i krzem. Grzyby Mun poprawiają…

Czytaj dalej
Zupy

Krem z zielonego groszku i mięty z vege śmietanką

Zielono, lekko, świeżo, miętowo 🙂 tak najprościej opisać tą zupę krem. Śmietanka z orzechów nerkowca nadaje dodatkowo kremowego smaku i aromatu. Jest też świetną alternatywa zwykłej śmietany, zwłaszcza jeżeli nie jesz nabiału. SKŁADNIKI: Zupa: 400 g świeżego lub mrożonego groszku 1…

Czytaj dalej