NEWSLETTER

Tag

przepisy dla alergików

Steki z kalafiora
Obiady, Przekąski

Steki z kalafiora

Kalafior to jedno z tych warzyw, których rzadko używałyśmy w kuchni. Przyznać się szczerze możemy, że nie za bardzo go lubiłyśmy 😉 Aż do czasu, kiedy zaczęłyśmy z nim kombinować na różne sposoby. Wtedy powstały właśnie steki z kalafiora, chleb…

Czytaj dalej
Domowe galaretki na odporność
Desery, Zdrowy dzieciak

Domowe galaretki na odporność

Galaretki to jeden z najprostszych deserów jaki można wykonać w domu. Wystarczy tylko dobrej jakości sok bez cukru, agar lub żelatyna i miód. My użyłyśmy w przepisie soków Vital firmy Oleofarm, ponieważ są w 100% naturalne i bez dodatku cukru….

Czytaj dalej
Zdrowy dzieciak, Zupy

Prosta zupa fasolowa

Jesień to najlepszy czas, aby wprowadzić do codziennego menu swojego i dzieci jak najwięcej zup. Są one zazwyczaj proste i szybkie w przygotowaniu, można w nich przemycić mnóstwo warzyw i dzięki temu urozmaicić jadłospis. Zupy i wywary warzywne mają w…

Czytaj dalej
Paella z komosą ryżową i krewetkami
Obiady

Paella z komosą ryżową i krewetkami

Aromatyczne, szybkie danie, które robi się praktycznie samo, a smakiem zaskakuje każdego. Idealne jednogarnkowe danie bez bałaganu 🙂 Paella to tradycyjna hiszpańska potrawa robiona z ryżem i owocami morza, a my troszeczkę pokombinowałyśmy i zamieniłyśmy ryż na zdrową komosę ryżową….

Czytaj dalej
Sosy, dipy i pasty

Dip miętowo-limonkowy

Super prosty, super szybki i super pyszny dip z awokado. W połączeniu z limonką i mietą tworzy idealny smak i aromat. Taki dip można wykorzystać do praktycznie wszystkiego – sałatek, kanapek, Meksykańskie nachos, Falafel. Dipami z awokado warto urozmaicać potrawy,…

Czytaj dalej
Falafel
Obiady, Przekąski

Falafel

Jedliście już falafel? Jeżeli nie, koniecznie spróbujcie. Są to proste do wykonania i szybkie kotleciki-kuleczki z cieciorki i dużej ilości przypraw. Bardzo popularne w restauracjach wegańskich, bezglutenowe, idealne jako przekąska lub w towarzystwie sałatki na obiad. Aby wyszły pyszne i…

Czytaj dalej
ciasteczka owsiane
Desery, Śniadania

Śniadaniowe ciasteczka owsiano-cynamonowe

Idealne śniadaniowe ciasteczka jako dodatek do porannego smoothie  🙂 Są szybkie i łatwe w przygotowaniu, a do tego nie ma przy nich bałaganu. Wspaniale nadają się do kawy lub jako przekąska po treningu. SKŁADNIKI na 10 ciasteczek: 1 banan 1 jabłko…

Czytaj dalej
Owocowe szaszłyki
Zdrowy dzieciak

Owocowe szaszłyki

Ulubiona przekąska na przyjęcia urodzinowe dla dzieciaków 🙂 Owocowa, kolorowa, słodka – nie oprze się jej żaden niejadek 😉 wykorzystać można praktycznie wszystkie owoce zależnie od sezonu i upodobań. U nas królują arbuzy i borówki – bo to ulubione mojego…

Czytaj dalej
Leczo wegetariańskie z cukinią
Obiady

Leczo wegetariańskie z cukinią

Leczo to prosta potrawa z papryki, cebuli, pomidorów i kiełbasy pochodząca z kuchni Węgierskiej. W naszej wersji wegetariańskiej kiełbasę zamieniłyśmy na cukinię. Jest to łatwe danie jednogarnkowe, które najlepiej smakuje na drugi dzień dlatego warto jest zawsze przyrządzić więcej. W…

Czytaj dalej
Owocowa pizza
Zdrowy dzieciak

Arbuzowa pizza

W takim wydaniu owoce zje każdy dzieciak i nie tylko 🙂 tak naprawdę nie jest to jakiś wybitny przepis ale inspiracja do zabawy jedzeniem. Najlepiej kiedy razem ze swoimi pociechami będziecie robić taką pizzę i wycinać z owoców różne ciekawe…

Czytaj dalej
Warzywny pasztet z kurczakiem i słonecznikiem
Przekąski

Warzywny pasztet z kurczakiem i słonecznikiem

Wspaniałe zastosowanie gotowanej jarzyny z rosołu i kurczaka, Tajski rosół eliksir młodości. Często nie wiemy co z nimi zrobić, a przecież można naprawdę fajnie je wykorzystać i zaoszczędzić trochę naszego cennego czasu 🙂 Idealnie nadaję się na kanapki, dodatek do…

Czytaj dalej
Wytrawna owsianka z chia i migdałami
Śniadania

Wytrawna owsianka z chia i migdałami

Zalety owsianki wszyscy znamy. Jest to idealne śniadanie dodające nam energii,w którym możemy połączyć ulubione smaki 🙂 Dziś wyszła nam całkiem przypadkowo bardzo smaczna wytrawna owsianka z chia, które są dodatkowo bogatym źródłem kwasów Omega-3 oraz błonnika. Zapewni nam to…

Czytaj dalej
Szybkie kaszotto z zieloną fasolką
Zdrowy dzieciak

Szybkie kaszotto z zieloną fasolką

W takiej wersji kaszę zjedzą nawet dzieciaki 🙂 lekkie, delikatne, pyszne kaszotto z kaszy gryczanej. Sprawdzone w rodzinie 🙂 choć kaszę nie zawsze jest łatwo nauczyć jeść dzieciaki, warto spróbować, ponieważ jest to posiłek pełnowartościowy, bogaty w składniki odżywcze i…

Czytaj dalej
Makaron ryżowy z pesto bazyliowym i groszkiem
Obiady

Makaron ryżowy z pesto bazyliowym i groszkiem

Najprostszy ekspresowy makaron, a do tego bardzo smaczny. To jest jeden z tych przepisów, które robimy kiedy brakuje nam czasu, a lodówka świeci pustkami 🙂 Wskazówka jest taka, aby zawsze mieć kupionych na zapas kilka opakowań makaronu ryżowego i słoik…

Czytaj dalej
Quinoa Tabouli
Obiady, Sałatki

Quinoa Tabouli

Wspaniałe Arabskie danie często podawane wraz z „meze” selektywnie wybranymi małymi przekąskami. Choć oryginalnie robione jest z kaszą kuskus w naszej wersji fit zastosowałyśmy komosę ryżową, która wspaniale się tutaj komponuje. Komosa jest lekkostrawna, bezglutenowa i niskokaloryczna. Jest to idealna…

Czytaj dalej
Lekki krupnik z kaszą jaglaną
Zdrowy dzieciak, Zupy

Lekki krupnik z kaszą jaglaną

Dziś przygotowałyśmy dla was trochę mniej tradycyjny krupnik 🙂 mnóstwo warzyw i kasza jaglana 👍 w tej wersji ma pyszny lekko słodkawy smak, idealny dla każdego dzieciaka 🙂 buliony warzywne to bomba witamin, dlatego warto je wprowadzać jak najczęściej do…

Czytaj dalej
Pesto bazyliowe ze słonecznikiem
Sosy, dipy i pasty

Pesto bazyliowe ze słonecznikiem

Jak własna bazylia z ogródka to również własne domowe pesto, w naszej wersji z ziarnami słonecznika 🙂 proste i do przygotowania w kilka minut. Takie pesto można trzymać w lodówce do 5 -7 dni lub można zamrozić i przechowywać nawet do…

Czytaj dalej
Cynamonowe placuszki z kaszy gryczanej
Desery

Cynamonowe placuszki z kaszy gryczanej

Super szybkie placuszki do przygotowania w mig 🙂 wystarczy tylko namoczyć kaszę gryczana na noc, a na następny dzień wszystko zmiksować i udekorować ulubionymi dodatkami 🙂 u nas z raw czekoladą z awokado i owocami. Placuszki można również posmarować masłem…

Czytaj dalej
Tarta z rabarbarem i trukskawkami
Desery, Detox

Tarta z rabarbarem i truskawkami

Jeśli kochacie połączenie rabarbaru z truskawkami, ta tarta jest właśnie dla was. Bez glutenu, bez nabiału i cukru 🙂 Dla tych którzy mają obawy przed podejściem do zrobienia ciasta kruchego uwierzcie nam to jest naprawdę proste i łatwe, a do…

Czytaj dalej
Domowe lody owocowe
Desery, Zdrowy dzieciak

Domowe lody owocowe

Nie ma nic prostszego jak przygotowanie lodów w domu 🙂 Zajmuje to dosłownie kilka minut! Z okazji Dnia dziecka postanowiłyśmy przygotować właśnie taki deser, ponieważ nie wiem jak u was, ale u nas w rodzinie to właśnie lody wywołują największy…

Czytaj dalej
Meksykańskie nachos
Przekąski

Meksykańskie nachos

Uwielbiam kuchnię meksykańska i jej przyprawy. Połączenie chili, suszonych pomidorów i cebuli wraz z ziołami i czosnkiem przy tej obróbce jest idealne. Dodatkowo świeża kolendra i mamy wspaniały dodatek do sosów i dipów lub guacamole. Krakersy te można przechowywać ponad…

Czytaj dalej
Batatowe łódeczki z brązowym ryżem
Zdrowy dzieciak

Batatowe łódeczki z brązowym ryżem

Łódeczki w takim wydaniu to niezła frajda dla dzieciaków. Smakują pysznie i słodko i do tego wyglądają bajecznie 🙂 Bataty są bardzo zdrowe i zazwyczaj lubiane przez maluchy, a co warto dodać, zmniejszają zachcianki na słodkie. Jak tu ich nie…

Czytaj dalej