Jedna z łatwiejszych zup jakie można przygotować – wystarczy 20 minut i odrobina chęci. ☺ Jest to jeden z przepisów z postu dr Dąbrowskiej, który już niejednokrotnie testowałyśmy na własnym organizmie i zdecydowanie serdecznie polecamy wszystkim osobom, które chciałyby podjąć takie wyzwanie i walkę o zdrowie.

Niektóre naturalne środki czyszczące mogą zmniejszyć ilość pestycydów i zanieczyszczeń na warzywach i owocach. Niestety sama woda nie wystarcza, dlatego podczas programów detoksykujących zaleca się uprzednie oczyszczanie warzyw. W szczególności tych z parszywej dwunastki, choć w pozostałych przypadkach też to nie zaszkodzi.
Najszybszym i najtańszym sposobem jest płukanie warzyw i owoców w odczynie kwaśnym i alkalicznym. Aby taką mieszankę uzyskać wystarczy:

  1. Na jeden litr wody dodajemy około pół szklanki octu jabłkowego. Warzywa i owoce zostawiamy w wodzie przez około 2-3 minuty. W ten sposób usuwamy szkodliwe bakterie. Następnie wykonujemy krok 2.
  2. Na jeden litr wody dodajemy czubatą łyżkę sody oczyszczonej i zostawiamy w niej warzywa i owoce na kolejne 2-3 minuty. W ten sposób pozbywamy się pestycydów.

SKŁADNIKI:
  • Kalafior – 500 g
  • Koperek – 1 pęczek
  • Cytryna – 1 szt.
  • Sól himalajska – szczypta
PRZYGOTOWANIE:
  1. Kalafiora szatkujemy i zalewamy wodą tak, aby cały kalafior był przykryty. Gotujemy przez około 15 min na małym ogniu.
  2. Na koniec doprawiamy solą himalajską i sokiem z cytryny oraz dodajemy poszatkowany koperek.
PRZYGOTOWANIE NA THERMOMIX:
  1. Do naczynia miksującego dodajemy różyczki kalafiora i miksujemy 3 s/obr. 5.
  2. Dodajemy 700 ml wody i gotujemy 15 min/100°C/obr. 1.
  3. Na koniec doprawiamy solą himalajską i sokiem z cytryny oraz dodajemy poszatkowany koperek.

Życzymy smacznego i dużo zdrowia 🙂 Harmonki

Jeżeli nie umiesz samodzielnie planować posiłków, a zdrowe odżywianie to ciągle problem, który planujesz rozwiązać – chętnie pomożemy! Sprawdź nasze diety na Thermomix i nie tylko i w końcu zacznij cieszyć się zdrowiem i dobrym samopoczuciem!

KUP TERAZ