DeseryŚniadaniaZdrowy dzieciak

Bezglutenowy chlebek bananowy na Thermomix

Uwielbiamy! 🙂 Takie przepisy są szybkiepyszne, a co najlepsze zawsze zadowalają wszystkich członków rodziny.☺ Tych małych i dużych. Mają niestety jeden minus – bardzo szybko znikają i trzeba zrobić wszystko od nowa. 😉
Taki chlebek to idealne rozwiązanie na szybkie śniadanko lub popołudniową przekąskę. Chlebek z powodzeniem można przechowywać do kilku dni, choć wątpimy, że tak długo u Was zagości.☺

Domowe chlebki często wykorzystujemy w naszych DIETACH NA THERMOMIX. Za każdym razem proponujemy je w inny sposób, tak abyście nauczyli się wykorzystywać różne składniki w swojej diecie i aby dania były w pełni wartościowe! A co najlepsze, aby na długo z Wami zostały.

Możesz już dziś zacząć zdrowo się odżywiać z nami. Wypróbuj jedną z naszych diet i zobacz zmiany już po tygodniu. Nasze diety są idealne dla alergików, nie zawierają glutenu, nabiału i białego cukru. TAK – walczymy razem z uzależnieniem od cukru! 🙂 Dodatkowo poznacie pyszne fit desery, które nie tylko zastąpią Wam słodycze, ale również są przygotowane tak, aby były pełnowartościowym posiłkiem.

SKŁADNIKI:
  • Płatki owsiane (bezglutenowe) – 120 g
  • Siemię lniane – 10 g
  • Jaja kurze – 2 szt. (100 g)
  • Banan – 4 szt. (300 g)
  • Masło klarowane lub olej kokosowy – 30 g
  • Ksylitol – 40 g
  • Cynamon (cejloński) – 1 łyżeczka
  • Gałka muszkatołowa – 1/2 łyżeczki
  • Proszek do pieczenia (bezglutenowy) – 1 łyżeczka
  • Mleko roślinne (kokosowe, orzechowe) – 150 ml
  • Sól himalajska – szczypta
PRZYGOTOWANIE:
  1. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180°C, a foremkę chlebową (24 cm x 11 cm) wykładamy papierem pergaminowym.
  2. Płatki owsiane i siemię lniane miksujemy w blenderze aż do uzyskania mąki.
  3. Następnie banana kroimy na plasterki.
  4. W dużej misce łączymy wszystkie składniki oprócz banana i dokładnie mieszamy – można również użyć blendera.
  5. Na koniec dodajemy banana pokrojonego w plasterki, a całość dokładnie mieszamy.
  6. Masę przelewamy do foremki wyłożonej papierem pergaminowym.
  7. Chlebek zapiekamy przez około 35-45 minut, a następnie sprawdzamy za pomocą testu suchego patyczka.
  8. Odstawiamy do ostygnięcia, aby chlebek można było pokroić – inaczej się rozpada.
PRZYGOTOWANIE NA THERMOMIX:
  1. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180°C, a foremkę chlebową (24 cm x 11 cm) wykładamy papierem pergaminowym.
  2. Do naczynia miksującego dodajemy płatki owsiane i siemię lniane. Miksujemy 6 s/obr. 10.
  3. Dodajemy wszystkie pozostałe składniki – w tym banana pokrojonego na plasterki – i miksujemy 20 s/obr. 2.
  4. Masę przelewamy do foremki wyłożonej papierem pergaminowym.
  5. Chlebek zapiekamy przez około 35-45 minut, a następnie sprawdzamy za pomocą testu suchego patyczka.
  6. Odstawiamy do ostygnięcia, aby chlebek można było pokroić – inaczej się rozpada.

 

Pokaż więcej

Food Harmony

Health Coach z Instytutu Zdrowia i Odżywiania w Nowym Yorku

Warto przeczytać

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Back to top button
Close