Wszelkie kremy czekoladowe, nutella itp. to coś na czego widok ślinka cieknie każdemu 🙂 Jest wiele sposobów na przygotowanie takich pysznych smarowideł w wersji zdrowej i domowej. My użyłyśmy w tym przepisie cieciorki – nadaje fajną kremową konsystencję i w połączeniu z daktylami i kakao powstaje krem, który możecie użyć praktycznie do wszystkiego. Do kanapek, naleśników, placuszków, ciasteczek, muffinek, możecie też przełożyć tym kremem ciasto czy tort. Dla osób, które nie mogą jeść nabiału jest to świetna alternatywa. Dodatkowo bardzo zdrowa i odżywcza.

Pamiętajcie, że w naszym sklepie możecie kupić diety, w tym diety na Thermomix, które idealnie nadają się dla alergików i osób nie tolerujących glutenu i nabiału. Dodatkowo diety nie uwzględniają białego cukru. TAK – walczymy razem z uzależnieniem od cukru 🙂 Dzięki nam poznacie pyszne fit desery, które nie tylko zastąpią wam słodycze, ale również są przygotowane tak aby były pełnowartościowym posiłkiem.

NIE CZEKAJ – KUP TERAZ

Zapraszamy również do dołączenia do naszej grupy na Facebooku – Diety na Thermomix W grupie moc 🙂

Ciekawostka dla wegetarian – ciecierzyca choć jest świetnym źródłem białka, nie jest w stanie w 100% zastąpić białka pochodzenia zwierzęcego, ale w połączeniu z kaszami (tak jak wszystkie inne strączki) tworzy pełnowartościowe białko. Warto mieć to na uwadze komponując posiłki w ciągu dnia.

Ciecierzyca – inaczej cieciorka lub groch włoski

Minus ciecierzycy? Powoduje wzdęcia – a to za sprawą tzw. oligosacharydów gazo twórczych, które nie są trawione przez nasz organizm.

Co zrobić by zminimalizować ten mało przyjemny problem? Moczyć ciecierzycę w wodzie z sodą oczyszczoną i później odlać wodę. Dodać przypraw takich jak oregano, majeranek, kminek.

Na naszej stronie polecamy również zakupy w sklepie internetowym EKOCHATKA – zakupy on line z dostawą na terenie całej polski. Świetne jakościowo produkty w dobrych cenach. Nasz nowy partner i ulubiony sklep ekologiczny w Krakowie 🙂

Nie masz czasu na zakupy – problem rozwiązany.
Zrób zakupy w Ekochatce i ruszaj z dietą już dziś

SKŁADNIKI:
  • 100 g ciecierzycy (ok. 200 g ugotowanej)
  • 1 banan
  • 80 g daktyli (najlepiej medjool)
  • 30 g oleju kokosowego (2 łyżki)
  • 2 łyżki kakao
  • miód (opcjonalnie)
  • szczypta soli himalajskiej
PRZYGOTOWANIE:
  1. Ciecierzycę namaczamy min. 12 h (najlepiej w wodzie z odrobiną sody oczyszczonej)
  2. Do garnka wlewamy świeżą wodę, przekładamy odcedzoną ciecierzycę, wsypujemy łyżeczkę soli, gotujemy około 30-40 min, aż cieciorka będzie miękka.
  3. Do blendera przekładamy ugotowaną ciecierzycę i resztę składników. Miksujemy kilkakrotnie na gładki krem. W międzyczasie dodajemy 50 ml wody i miksujemy dalej. Jeżeli krem jest zbyt gęsty dodajemy odrobinę więcej wody. Zależy to od użytych daktyli.
  4. Krem wykorzystujemy do kanapek, naleśników, jako dodatek lub masę do ciast muffinek itp.
PRZYGOTOWANIE NA THERMOMIX:
  1. Ciecierzycę namaczamy min. 12 h (najlepiej w wodzie z odrobiną sody oczyszczonej)
  2. Do naczynia miksującego wlewamy 1000 ml wody, wsypujemy łyżeczkę soli, zakładamy koszyczek, wsypujemy namoczoną i odcedzoną z wody ciecierzycę. Gotujemy 30 min/ 100°C/ obr. 4
  3. Przy pomocy kopystki wyjmujemy koszyczek wylewamy wodę.
  4. Zimną wodą schładzamy naczynie miksujące, przekładamy ugotowaną ciecierzycę i resztę składników. Miksujemy 15 s/ obr. 6-10 stopniowo zwiększając.
  5. Zgarniamy kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
  6. Dolewamy 50 ml wody. Miksujemy 10 s/ obr. 6-10 stopniowo zwiększając. Czynność powtarzamy do uzyskania gładkiej masy. Jeżeli jest zbyt gęsta dodaj odrobinę więcej wody.
  7. Krem wykorzystujemy do kanapek, naleśników, jako dodatek lub masę do ciast muffinek itp.

Jeśli podobają ci się nasze przepisy zapraszamy do Świata naszych Diet

Sklep Food Harmony 

Sprawdź nasz przykładowy jednodniowy jadłospis

i jeżeli ci się spodoba – do dzieła 🙂 zakup nasze diety i w końcu OBUDŹ SIĘ DO ŻYCIA! Nikt za ciebie tego nie zrobi, my też, ale na pewno pomożemy i w razie potrzeby wesprzemy poradą 🙂