Lipiec to miesiąc jagód, a nasze polskie dziedzictwo w postaci leśnych jagód jest nie zastąpione. Niestety szybko znikają, więc trzeba się nimi najeść do woli, a dodatkowo najlepiej zamrozić lub wysuszyć. Mają wiele właściwości zdrowotnych, ale do najważniejszych zaliczają się:
- obniżanie poziomu cholesterolu we krwi
- leczenie oczu
- uelastycznienie naczyń krwionośnych
- łagodzenie bóle brzucha i nudności
- przyspieszanie ustępowania zmian zapalnych przewodu pokarmowego
- grzybobójcze działanie na organizm
- usuwanie z organizmu toksyn
- pomoganie w utrzymywaniu stałego poziomu glukozy we krwi, bo zawierają niewiele cukru, a dużo błonnika
SKŁADNIKI (porcja na 2 szklanki):
- Leśne jagody – 1 szklanka
- Liście szpinaku – 1 garść
- Nasiona chia – 1 łyżeczka
- Jagody goji – 2 łyżeczki
- Sok z połówki cytryny
- Woda
- Miód gryczany – do smaku (opcjonalnie)
PRZYGOTOWANIE:
- Wszystkie składniki blendujemy na kremową konsystencje.
- Do zblendowania można dorzucić kilka kostek lodu lub użyć zamrożonych jagod, a smoothie będzie jeszcze bardziej orzeźwiające. 🙂
