Tapioka to kasza z manioku (egzotycznej rośliny). Pochodzi z Ameryki Południowej i jest lekkostrawna i pożywna. Dlatego nadaje się świetnie dla dzieci, osób z problemami żołądkowymi, osób starszych. Nie zawiera glutenu i jest hipoalergiczna! Jest więc idealna dla alergików i osób chorych na celiakię lub nietolerancje na gluten. W Polsce tapioka ma zastosowanie do deserów i również do popularnych ostatnio bubble tea – napojów przygotowanych na bazie herbaty, aromatów, mleka właśnie z kuleczkami tapioki na dnie.

NOWOŚĆ NA NASZEJ STRONIE – która ułatwi wam organizacje i zaoszczędzi czas na zakupy 🙂 jak widzisz poniżej w liście składników można bezpośrednio przejść do sklepu internetowego Ekochatka 🙂 Jest to nasz nowy partner, a zarazem ulubiony sklep ekologiczny w Krakowie – świetne produkty, wspaniała obsługa i dobre ceny.

Szybkie zakupy z dostawą do domu na terenie całej Polski:) Serdecznie polecamy

SKŁADNIKI (3 porcje):
  • 400 ml mleczka kokosowego
  • ¼ szklanki tapioki
  • 1 łyżeczka sproszkowanej wanilii lub 1 laska wanilii
  • 1 szklanka malin
  • ćwiartka cytryny
  • miód
  • mięta do dekoracji
PRZYGOTOWANIE:
  1. W garnku zagotowujemy mleko kokosowe.
  2. Na gotujące się mleko wsypujemy tapiokę i mieszamy.
  3. Dodajemy miód i wanilię. Jeżeli używasz laski wanilii, przepołów ją na pół, wyłuskaj ziarenka i dodaj wszystko razem z laską do mleka z tapioką
  4. Gotujemy wszystko razem około 20 min na małym ogniu, co jakiś czas mieszając.
  5. Ściągamy z ognia, przelewamy do słoiczków/ miseczek, odstawiamy na bok, aż zgęstnieje. Można wstawić do lodówki na noc.
  6. Przygotowujemy mus. Maliny przekładamy do blendera, wyciskamy sok z cytryny i dodajemy miodu wedle uznania, w zależności jak słodki mus lubicie 🙂 miksujemy na gładko.
  7. Mus wylewamy na pudding z tapioki, dekorujemy listkami mięty lub melisy

Życzymy smacznego i dużo zdrowia 🙂 Harmonki

Jeżeli nie umiesz samodzielnie planować posiłków, a zdrowe odżywianie to ciągle problem, który planujesz rozwiązać – chętnie pomożemy! Sprawdź nasze diety na Thermomix i nie tylko i w końcu zacznij cieszyć się zdrowiem i dobrym samopoczuciem!

DIETY FOOD HARMONY – SKLEP

Jednodniowy darmowy jadłospis z Diety Wegetariańskiej na Thermomix – TUTAJ