{"id":2180,"date":"2017-08-08T14:54:18","date_gmt":"2017-08-08T12:54:18","guid":{"rendered":"https:\/\/foodharmony.pl\/?p=2180"},"modified":"2020-07-28T21:23:40","modified_gmt":"2020-07-28T19:23:40","slug":"leczo-wegetarianskie-z-cukinia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodharmony.pl\/leczo-wegetarianskie-z-cukinia\/","title":{"rendered":"Leczo wegetaria\u0144skie z cukini\u0105"},"content":{"rendered":"<p>Leczo to prosta potrawa z papryki, cebuli, pomidor\u00f3w i kie\u0142basy pochodz\u0105ca z kuchni W\u0119gierskiej. W naszej wersji wegetaria\u0144skiej kie\u0142bas\u0119 zamieni\u0142y\u015bmy na cukini\u0119. Jest to \u0142atwe danie jednogarnkowe, kt\u00f3re najlepiej smakuje na drugi dzie\u0144 dlatego warto jest zawsze przyrz\u0105dzi\u0107 wi\u0119cej. W naszym przepisie przygotowujemy du\u017co leczo \ud83d\ude42 cz\u0119\u015b\u0107 jemy od razy, cz\u0119\u015b\u0107 na nast\u0119pny dzie\u0144, a jak co\u015b zostanie to pasteryzujemy w s\u0142oiczkach na zim\u0119.<\/p>\n<pre><strong>SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/pre>\n<ul>\n<li>1 kg bia\u0142ej papryki<\/li>\n<li>1,5 kg pomidor\u00f3w<\/li>\n<li>1 papryczka chili<\/li>\n<li>2 cukinie<\/li>\n<li>5 cebul<\/li>\n<li>3-5 z\u0105bk\u00f3w czosnku<\/li>\n<li>oliwa<\/li>\n<li>s\u00f3l<\/li>\n<li>pieprz<\/li>\n<li>p\u0142atki chilli<\/li>\n<li>1 cytryna<\/li>\n<\/ul>\n<pre><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/pre>\n<p>Cebulk\u0119 kroimy w kostk\u0119 i podduszamy w du\u017cym garnku na oliwie z odrobin\u0105 soli, a\u017c zmi\u0119knie.<br \/>\nNast\u0119pnie dodajemy pokrojon\u0105 w kostk\u0119 papryk\u0119 i razem podduszamy, a\u017c papryka zmi\u0119knie.<br \/>\nDodajemy jedn\u0105 papryczk\u0119 chili drobno posiekan\u0105, bez pestek. Je\u015bli nie lubicie ostrych potraw mo\u017cna chili pomin\u0105\u0107.<br \/>\nPomidory sparzamy i obieramy ze sk\u00f3rki. Nast\u0119pnie pomidory kroimy w kostk\u0119 i dodajemy do garnka z cebul\u0105 i papryk\u0105.<br \/>\nWszystko razem dusimy pod przykryciem, a\u017c pomidory puszcz\u0105 sok i zmi\u0119kn\u0105, od czasu do czasu mieszaj\u0105c.<br \/>\nNast\u0119pnie na sam koniec dodajemy pokrojon\u0105 cukini\u0119 w kostk\u0119 i gotujemy oko\u0142o 5 minut.<br \/>\nNa koniec wszystko doprawiamy sol\u0105, pieprzem, mo\u017cna wkropi\u0107 odrobin\u0119 soku z cytryny.<br \/>\nKa\u017cd\u0105 porcj\u0119 doprawiamy \u015bwie\u017cym czosnkiem wyci\u015bni\u0119tym przez prask\u0119. W taki spos\u00f3b (bez obr\u00f3bki termicznej) czosnek zachowuje najwi\u0119cej swoich zdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci.<\/p>\n<p><strong>W\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze czosnku:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Naturalny antybiotyk, wpieraj\u0105cy nasz\u0105 dobr\u0105 flor\u0119 bakteryjn\u0105<\/li>\n<li>Hamuje rozw\u00f3j bakterii<\/li>\n<li>Niszczy paso\u017cyty jelit<\/li>\n<li>Zwalcza infekcje<\/li>\n<li>Obni\u017ca ci\u015bnienie krwi<\/li>\n<li>Wspomaga trawienia<\/li>\n<li>Chroni przed zawa\u0142em i udarem<\/li>\n<li>Dzia\u0142anie antynowotworowe<\/li>\n<li>Dzia\u0142anie odm\u0142adzaj\u0105ce<\/li>\n<\/ul>\n<p>Czosnek to nasz polski SUPERFOOD. Sprawd\u017acie r\u00f3wnie\u017c jakie inne cenne w\u0142a\u015bciwo\u015bci maj\u0105 <a href=\"\/nasze-polskie-superfoods\/\">Nasze Polskie <\/a><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-2182 aligncenter\" src=\"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/leczo_02-1024x683.png\" alt=\"Leczo wegetaria\u0144skie z cukini\u0105\" width=\"810\" height=\"540\" srcset=\"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/leczo_02-1024x683.png 1024w, https:\/\/foodharmony.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/leczo_02-300x200.png 300w, https:\/\/foodharmony.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/leczo_02.png 1500w\" sizes=\"(max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Leczo to prosta potrawa z papryki, cebuli, pomidor\u00f3w i kie\u0142basy pochodz\u0105ca z kuchni W\u0119gierskiej. W naszej wersji wegetaria\u0144skiej kie\u0142bas\u0119 zamieni\u0142y\u015bmy na cukini\u0119. Jest to \u0142atwe danie jednogarnkowe, kt\u00f3re najlepiej smakuje na drugi dzie\u0144 dlatego warto jest zawsze przyrz\u0105dzi\u0107 wi\u0119cej. W naszym przepisie przygotowujemy du\u017co leczo \ud83d\ude42 cz\u0119\u015b\u0107 jemy od razy, cz\u0119\u015b\u0107 na nast\u0119pny dzie\u0144, a &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2181,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[2],"tags":[95,62,63,142,309,113,144,319,129,306,314,43,318,327,130,44,156],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2180"}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2180"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2180\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2360,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2180\/revisions\/2360"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2181"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2180"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2180"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}