{"id":3006,"date":"2021-12-13T23:51:46","date_gmt":"2021-12-13T22:51:46","guid":{"rendered":"https:\/\/foodharmony.pl\/?p=3006"},"modified":"2021-12-18T10:07:23","modified_gmt":"2021-12-18T09:07:23","slug":"barszcz-czerwony-mojej-babci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodharmony.pl\/barszcz-czerwony-mojej-babci\/","title":{"rendered":"Barszcz czerwony mojej Babci"},"content":{"rendered":"<p>Dobry czerwony barszcz to sekret niejednej kucharki.\u00a0\ud83d\ude42\u00a0Cz\u0119sto przepis przekazywany jest z pokolenia na pokolenie. Ten przepis na barszcz czerwony przekazywa\u0142a od wielu lat moja Babcia\u00a0\ud83d\ude42\u00a0Takie przepisy s\u0105 najlepsze!\u00a0\ud83d\ude42\u00a0I zawsze si\u0119 do nich powraca.\u00a0\ud83d\ude42\u00a0<strong>Sekret tkwi w jego przygotowaniu.\u00a0\ud83d\ude42<\/strong><\/p>\n<pre><strong>SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/pre>\n<ul>\n<li>Buraki \u2013 1,5 kg<\/li>\n<li>Woda \u2013 2 l<\/li>\n<li>Cytryna \u2013 1 szt.<\/li>\n<li>Czosnek \u2013 p\u00f3\u0142 g\u0142\u00f3wki (oko\u0142o 7 z\u0105bk\u00f3w)<\/li>\n<li>Ziele angielskie \u2013 7 ziarenek<\/li>\n<li>Li\u015bcie laurowe \u2013 3 sztuki<\/li>\n<li>S\u00f3l himalajska \u2013 szczypta<\/li>\n<li>Pieprz \u2013 szczypta<\/li>\n<li>Majeranek \u2013 szczypta<\/li>\n<li>Mas\u0142o klarowane \u2013 2 \u0142y\u017cki<\/li>\n<li>Ksylitol \u2013 opcjonalnie do smaku<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/foodharmony.pl\/barszcz-kiszony-przepis-i-wlasciwosci\/\">zakwas buraczany<\/a> &#8211; 250 ml<\/li>\n<\/ul>\n<pre><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/pre>\n<ol>\n<li>Buraki obieramy i kroimy w plasterki. Zalewamy je wod\u0105 i doprawiamy sol\u0105, pieprzem, li\u015bciem laurowym i zielem angielskim.<\/li>\n<li>Nast\u0119pnie wyciskamy czosnek i sok z cytryny. Dodajemy do barszczu.<\/li>\n<li>Ca\u0142o\u015b\u0107 doprowadzamy do wrzenia, ale nie zagotowujemy. Odstawiamy na noc.<\/li>\n<li>Rano ponownie doprowadzamy do wrzenia i ponownie odstawiamy.<\/li>\n<li>Po kilku godzinach ponownie doprowadzamy do wrzenia i doprawiamy do smaku majerankiem. Opcjonalnie, dla uzyskania s\u0142odko\u015bci mo\u017cna doda\u0107 ksylitolu.<\/li>\n<li>Na sam koniec doprawi\u0107 zakwasem buraczanym, dla uzyskania g\u0142\u0119bi smaku.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Po wi\u0119cej \u015awi\u0105tecznych Przepis\u00f3w zapraszamy do pobrania darmowego Ebook&#8217; a<\/strong><a href=\"https:\/\/dietomix.pl\"><br \/>\n<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-4319\" src=\"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/EDYTA-SQUARE-DIETOMIXe-1-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/EDYTA-SQUARE-DIETOMIXe-1-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/foodharmony.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/EDYTA-SQUARE-DIETOMIXe-1-300x300.jpg 300w, https:\/\/foodharmony.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/EDYTA-SQUARE-DIETOMIXe-1-150x150.jpg 150w, https:\/\/foodharmony.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/EDYTA-SQUARE-DIETOMIXe-1-768x768.jpg 768w, https:\/\/foodharmony.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/EDYTA-SQUARE-DIETOMIXe-1.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>\u017byczymy zdrowych, pysznych i spokojnych \u015awi\u0105t Bo\u017cego Narodzenia\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-3336 aligncenter\" src=\"..\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/barszcz_02-1024x623.png\" sizes=\"(max-width: 810px) 100vw, 810px\" srcset=\"..\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/barszcz_02-1024x623.png 1024w, ..\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/barszcz_02-300x182.png 300w, ..\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/barszcz_02.png 1500w, ..\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/barszcz_02-300x182@2x.png 600w\" alt=\"Barszcz Czerwony\" width=\"810\" height=\"493\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dobry czerwony barszcz to sekret niejednej kucharki.\u00a0\ud83d\ude42\u00a0Cz\u0119sto przepis przekazywany jest z pokolenia na pokolenie. Ten przepis na barszcz czerwony przekazywa\u0142a od wielu lat moja Babcia\u00a0\ud83d\ude42\u00a0Takie przepisy s\u0105 najlepsze!\u00a0\ud83d\ude42\u00a0I zawsze si\u0119 do nich powraca.\u00a0\ud83d\ude42\u00a0Sekret tkwi w jego przygotowaniu.\u00a0\ud83d\ude42 SK\u0141ADNIKI: Buraki \u2013 1,5 kg Woda \u2013 2 l Cytryna \u2013 1 szt. Czosnek \u2013 p\u00f3\u0142 g\u0142\u00f3wki (oko\u0142o &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3007,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[286],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3006"}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3006"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3006\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4320,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3006\/revisions\/4320"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3007"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3006"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}