{"id":3087,"date":"2020-03-20T00:17:18","date_gmt":"2020-03-19T23:17:18","guid":{"rendered":"https:\/\/foodharmony.pl\/?p=3087"},"modified":"2021-01-12T17:14:48","modified_gmt":"2021-01-12T16:14:48","slug":"chleb-bezglutenowy-z-kaszy-gryczanej-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodharmony.pl\/chleb-bezglutenowy-z-kaszy-gryczanej-2\/","title":{"rendered":"Chleb bezglutenowy z kaszy gryczanej"},"content":{"rendered":"

Wykonanie tego chlebka jest bardzo \u0142atwe i szybkie, bo tylko miesza si\u0119 sk\u0142adniki.\u00a0\ud83d\ude09\u00a0Ale trzeba uwzgl\u0119dni\u0107 36 godzin na powstanie zakwasu na gryce i wyro\u015bni\u0119cie. Warto jednak odczeka\u0107 swoje.\u00a0\ud83d\ude42\u00a0Chleb ten jest pyszny, utrzymuje swoj\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 przez kilka dni i reguluje trawienie.\u00a0Dodatkowo ma on niski indeks glikemiczny, dlatego polecany jest w wielu dietach oraz dla os\u00f3b cierpi\u0105cych na mia\u017cd\u017cyc\u0119, cukrzyc\u0119, czy celiaki\u0119. Korzystnie te\u017c wp\u0142ywa na nasze jelita. Wi\u0119cej na temat jelit znajdziecie tutaj:\u00a0JELITA \u2013 klucz do zdrowia<\/a>.<\/p>\n

Niepalona kasza gryczana jest og\u00f3lnie idealnym i zdrowym zamiennikiem pszennej m\u0105ki. Jest bogata w bia\u0142ko i witaminy z grupy B. Jest\u00a0wspania\u0142ym \u00a0\u017ar\u00f3d\u0142em \u017celaza, cynku, miedzi, potasu i fosforu.\u00a0Gryka u\u017cywana jest w wielu dietach przeciwrakowych ze wzgl\u0119du na swoje wspania\u0142e w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Jej regularne spo\u017cywanie korzystnie wp\u0142ywa na popraw\u0119 naszego metabolizmu, a tak\u017ce obni\u017cenie cholesterolu we krwi.<\/p>\n

Spr\u00f3bujcie r\u00f3wnie\u017c naszych innych chleb\u00f3w z kaszy gryczanej\u00a0Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej i nasion chia<\/a>,\u00a0Prosty chleb bezglutenowy na dro\u017cd\u017cach<\/a>, a tak\u017ce sprawd\u017acie co mo\u017cna jeszcze zrobi\u0107 z tej cudownej kaszy\u00a0Tutaj<\/a>.<\/p>\n

Mamy przyjemno\u015b\u0107 przedstawi\u0107 Wam nowy projekt, nad kt\u00f3rym ostatnio pracowa\u0142y\u015bmy. Poznajcie Fit Jar<\/a><\/strong>, pierwszy w Polsce detoks w s\u0142oiku, kt\u00f3ry daj\u0119 energi\u0119, pomaga schudn\u0105\u0107 i chroni jelita.<\/strong> Je\u015bli szukacie pomys\u0142u na oczyszczenie organizmu trafiacie w dziesi\u0105tk\u0119.
\nRuszy\u0142y w\u0142a\u015bnie zapisy na nasze detoksy. Zam\u00f3wienia mo\u017cna sk\u0142ada\u0107 ju\u017c dzi\u015b, a realizacja rusza od poniedzia\u0142ku 18 stycznia na terenie Krakowa i okoli.<\/strong> Zajrzyjcie do nas i zobaczcie co dla Was przygotowa\u0142y\u015bmy. Zam\u00f3w z Fit Jar<\/a><\/strong><\/p>\n

\"detoks<\/p>\n

 <\/p>\n

SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/pre>\n
    \n
  • Kasza gryczana niepalona \u2013 3 szklanki<\/li>\n
  • S\u00f3l himalajska \u2013\u00a01,5 \u0142y\u017ceczki<\/li>\n
  • Mi\u00f3d \u2013 1 \u0142y\u017ceczka<\/li>\n
  • Oliwa \u2013\u00a04 \u0142y\u017cki<\/li>\n
  • Siemi\u0119 lniane \u2013 1\/2 szklanki<\/li>\n
  • Ziarna s\u0142onecznika \u2013 1\/2\u00a0szklanki<\/li>\n
  • Czarnuszka \u2013 1 \u0142y\u017ceczka<\/li>\n<\/ul>\n
    PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/pre>\n
      \n
    1. Kasze\u00a0przep\u0142ukujemy dok\u0142adnie i zalewamy podw\u00f3jn\u0105 ilo\u015bci\u0105 wody, odstawiamy na 24 godziny. W ten spos\u00f3b powstaje nam tak cenny zakwas gryczany.<\/li>\n
    2. Nast\u0119pnie odlewamy reszt\u0119 wody (nie p\u0142uczemy ju\u017c kaszy), a zakwas odstawiamy.<\/li>\n
    3. Przek\u0142adamy kasz\u0119 do blendera,\u00a0dodajemy s\u00f3l, mi\u00f3d i oliw\u0119. Wszystko\u00a0miksujemy na g\u0142adk\u0105, do\u015b\u0107 g\u0119st\u0105 mas\u0119. W razie potrzeby dodajemy odrobin\u0119 odlanego zakwasu.<\/li>\n
    4. Do masy dodajemy siemi\u0119 lniane, ziarna s\u0142onecznika i czarnuszk\u0119. Mieszamy.<\/li>\n
    5. Przelewamy mas\u0119 do foremki, posypujemy s\u0142onecznikiem lub czarnuszk\u0105\u00a0i odstawiamy na 12 godzin do ciep\u0142ego miejsca.<\/li>\n
    6. Pieczemy w temp. 180\u2103 przez oko\u0142o 1h. Najlepiej jest w\u0142o\u017cy\u0107 chlebek do nierozgrzanego piekarnika, bo w czasie rozgrzewania piekarnika chlebek dodatkowo wyro\u015bnie. W zale\u017cno\u015bci od piekarnika mo\u017cemy wtedy odrobin\u0119 skr\u00f3ci\u0107 czas pieczenia chleba.<\/li>\n<\/ol>\n
      PRZYGOTOWANIE NA THERMOMIX:<\/strong><\/pre>\n
        \n
      1. Kasz\u0119 gryczan\u0105 przep\u0142ukujemy i zalewamy wod\u0105. Pozostawiamy na 24h.<\/li>\n
      2. Po 24h odlewamy wod\u0119 z kaszy gryczanej. Mo\u017cna u\u017cy\u0107 do tego koszyczka z Thermomixa.<\/li>\n
      3. Kasz\u0119 wsypujemy do naczynia miksuj\u0105cego, dodajemy s\u00f3l, mi\u00f3d, czarnuszk\u0119 i oliw\u0119. Miksujemy\u00a01 min\/obr. 10<\/strong>\u00a0od czasu do czasu mieszaj\u0105c kopystk\u0105.<\/li>\n
      4. Do masy dodajemy siemi\u0119 lniane i ziarno s\u0142onecznika. Ca\u0142o\u015b\u0107 mieszamy\u00a010 s\/obr. wsteczne 2<\/strong>.<\/li>\n
      5. Foremk\u0119 do chleba wyk\u0142adamy papierem pergaminowym, przek\u0142adamy mas\u0119 i pozostawiamy do wyro\u015bni\u0119cia na 12h w ciep\u0142ym miejscu.<\/li>\n
      6. Chlebek wk\u0142adamy do zimnego piekarnika, kt\u00f3ry rozgrzewamy do temp.\u00a0180\u00b0C<\/strong>. Pieczemy przez oko\u0142o 1h.<\/li>\n<\/ol>\n
        <\/h3>\n
        <\/p>\n
        <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
        Wykonanie tego chlebka jest bardzo \u0142atwe i szybkie, bo tylko miesza si\u0119 sk\u0142adniki.\u00a0\ud83d\ude09\u00a0Ale trzeba uwzgl\u0119dni\u0107 36 godzin na powstanie zakwasu na gryce i wyro\u015bni\u0119cie. Warto jednak odczeka\u0107 swoje.\u00a0\ud83d\ude42\u00a0Chleb ten jest pyszny, utrzymuje swoj\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 przez kilka dni i reguluje trawienie.\u00a0Dodatkowo ma on niski indeks glikemiczny, dlatego polecany jest w wielu dietach oraz dla os\u00f3b cierpi\u0105cych …<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3088,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[287],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3087"}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3087"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3087\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4133,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3087\/revisions\/4133"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3088"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3087"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3087"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3087"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}