{"id":3455,"date":"2020-05-16T21:17:24","date_gmt":"2020-05-16T19:17:24","guid":{"rendered":"https:\/\/foodharmony.pl\/?p=3455"},"modified":"2020-07-28T21:19:24","modified_gmt":"2020-07-28T19:19:24","slug":"leczo-wegetarianskie-z-cukinia-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodharmony.pl\/leczo-wegetarianskie-z-cukinia-2\/","title":{"rendered":"Leczo wegetaria\u0144skie z cukini\u0105"},"content":{"rendered":"<p>Leczo to prosta potrawa z papryki, cebuli, pomidor\u00f3w i kie\u0142basy, pochodz\u0105ca z kuchni w\u0119gierskiej. W naszej wersji wegetaria\u0144skiej kie\u0142bas\u0119 zamieni\u0142y\u015bmy na cukini\u0119. Jest to \u0142atwe danie jednogarnkowe, kt\u00f3re najlepiej smakuje na drugi dzie\u0144, dlatego warto jest zawsze przyrz\u0105dzi\u0107 go troch\u0119 wi\u0119cej. W naszym przepisie przygotowujemy du\u017co leczo.\u00a0\ud83d\ude42\u00a0Cz\u0119\u015b\u0107 jemy od razy, cz\u0119\u015b\u0107 na nast\u0119pny dzie\u0144, a jak co\u015b zostanie to pasteryzujemy w s\u0142oiczkach na zim\u0119.<\/p>\n<pre><strong>SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/pre>\n<ul>\n<li>Bia\u0142a papryka \u2013 1 kg<\/li>\n<li>Czosnek \u2013 3-5 z\u0105bk\u00f3w<\/li>\n<li>Pomidory \u2013 1,5 kg<\/li>\n<li>Papryczka chili \u2013 1 szt.<\/li>\n<li>Cukinia \u2013 2 szt.<\/li>\n<li>Cebula \u2013 5 szt.<\/li>\n<li>Czosnek \u2013\u00a03-5 z\u0105bk\u00f3w<\/li>\n<li>Oliwa \u2013 do duszenia<\/li>\n<li>S\u00f3l \u2013 szczypta<\/li>\n<li>Pieprz \u2013 szczypta<\/li>\n<li>P\u0142atki chilli \u2013 szczpyta<\/li>\n<li>Cytryna \u2013 1 szt.<\/li>\n<\/ul>\n<pre><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/pre>\n<ol>\n<li>Cebulk\u0119 kroimy w kostk\u0119 i podduszamy w du\u017cym garnku na oliwie z odrobin\u0105 soli, a\u017c zmi\u0119knie.<\/li>\n<li>Nast\u0119pnie dodajemy pokrojon\u0105 w kostk\u0119 papryk\u0119 i razem podduszamy, a\u017c papryka zmi\u0119knie.<\/li>\n<li>Dodajemy drobno posiekan\u0105 i bez pestekjedn\u0105 papryczk\u0119 chili.<br \/>\nJe\u015bli nie lubicie ostrych potraw, mo\u017cna chili pomin\u0105\u0107.<\/li>\n<li>Pomidory sparzamy i obieramy ze sk\u00f3rki. Nast\u0119pnie kroimy je w kostk\u0119 i dodajemy do garnka z cebul\u0105 i papryk\u0105.<\/li>\n<li>Wszystko razem dusimy pod przykryciem, a\u017c pomidory puszcz\u0105 sok i zmi\u0119kn\u0105. Od czasu do czasu mieszamy.<\/li>\n<li>Nast\u0119pnie, na sam koniec, dodajemy pokrojon\u0105 w kostk\u0119 cukini\u0119 i gotujemy przez oko\u0142o 5 minut.<\/li>\n<li>Wszystko doprawiamy sol\u0105 i pieprzem. Mo\u017cna wkropi\u0107 jeszcze odrobin\u0119 soku z cytryny.<\/li>\n<li>Ka\u017cd\u0105 porcj\u0119 doprawiamy \u015bwie\u017cym czosnkiem wyci\u015bni\u0119tym przez prask\u0119. W taki spos\u00f3b (bez obr\u00f3bki termicznej) czosnek zachowuje najwi\u0119cej swoich zdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>W\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze czosnku:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Naturalny antybiotyk, wpieraj\u0105cy nasz\u0105 dobr\u0105 flor\u0119 bakteryjn\u0105<\/li>\n<li>Hamuje rozw\u00f3j bakterii<\/li>\n<li>Niszczy paso\u017cyty jelit<\/li>\n<li>Zwalcza infekcje<\/li>\n<li>Obni\u017ca ci\u015bnienie krwi<\/li>\n<li>Wspomaga trawienia<\/li>\n<li>Chroni przed zawa\u0142em i udarem<\/li>\n<li>Dzia\u0142anie antynowotworowe<\/li>\n<li>Dzia\u0142anie odm\u0142adzaj\u0105ce<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-2182 aligncenter\" src=\"..\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/leczo_02-1024x683.png\" sizes=\"(max-width: 810px) 100vw, 810px\" srcset=\"..\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/leczo_02-1024x683.png 1024w, ..\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/leczo_02-300x200.png 300w, ..\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/leczo_02.png 1500w, ..\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/leczo_02-300x200@2x.png 600w\" alt=\"Leczo wegetaria\u0144skie z cukini\u0105\" width=\"810\" height=\"540\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Leczo to prosta potrawa z papryki, cebuli, pomidor\u00f3w i kie\u0142basy, pochodz\u0105ca z kuchni w\u0119gierskiej. W naszej wersji wegetaria\u0144skiej kie\u0142bas\u0119 zamieni\u0142y\u015bmy na cukini\u0119. Jest to \u0142atwe danie jednogarnkowe, kt\u00f3re najlepiej smakuje na drugi dzie\u0144, dlatego warto jest zawsze przyrz\u0105dzi\u0107 go troch\u0119 wi\u0119cej. W naszym przepisie przygotowujemy du\u017co leczo.\u00a0\ud83d\ude42\u00a0Cz\u0119\u015b\u0107 jemy od razy, cz\u0119\u015b\u0107 na nast\u0119pny dzie\u0144, a &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3456,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[2],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3455"}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3455"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3455\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3457,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3455\/revisions\/3457"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3456"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3455"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3455"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3455"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}