{"id":3535,"date":"2020-12-27T22:05:31","date_gmt":"2020-12-27T21:05:31","guid":{"rendered":"https:\/\/foodharmony.pl\/?p=3535"},"modified":"2022-01-11T17:44:29","modified_gmt":"2022-01-11T16:44:29","slug":"muffinki-z-batatow-czyli-sniadanie-na-wynos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodharmony.pl\/muffinki-z-batatow-czyli-sniadanie-na-wynos\/","title":{"rendered":"Muffinki z batat\u00f3w czyli \u015bniadanie na wynos"},"content":{"rendered":"

Muffinki to jeden z naszych ulubionych sposob\u00f3w na \u015bniadanie\u00a0na wynos: do pracy, dla dzieci do szko\u0142y czy w podr\u00f3\u017c<\/strong>. Po pierwsze s\u0105 syc\u0105ce, a po drugie wszyscy je lubi\u0105.\u00a0\ud83d\ude42\u00a0I po trzecie szybko si\u0119 je robi. S\u0105 ma\u0142e, wi\u0119c wygodne do spakowania.\u00a0\ud83d\ude42\u00a0Dodatkowo bataty maj\u0105 wspania\u0142e w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne, miedzy innymi s\u0105\u00a0\u017ar\u00f3d\u0142em beta-karotenu<\/strong>.<\/p>\n

SK\u0141ADNIKI (6 muffinek):<\/strong><\/pre>\n
    \n
  • Bataty \u2013 150 g<\/li>\n
  • Banan \u2013 1 szt.<\/li>\n
  • Jajka \u2013 3 szt. (150 g<\/li>\n
  • M\u0105ka kokosowa\u00a0\u2013 50 g<\/li>\n
  • Mi\u00f3d \u2013 2 \u0142y\u017cki<\/li>\n
  • Olej kokosowy\u00a0\u2013 2 \u0142y\u017cki<\/li>\n
  • Cynamon\u00a0\u2013 1 \u0142y\u017ceczka<\/li>\n
  • Soda oczyszczona \u2013 1 p\u0142aska \u0142y\u017ceczka<\/li>\n
  • S\u00f3l \u2013 szczypta<\/li>\n
  • Poszatkowane orzechy \u2013 1 gar\u015b\u0107 opcjonalnie<\/li>\n<\/ul>\n
    PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/pre>\n
      \n
    1. Bataty obieramy i kroimy w drobn\u0105 kostk\u0119. Gotujemy je na parze do mi\u0119kko\u015bci. Mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c wstawi\u0107 je do piekarnika nagrzanego do temp. 180\u00b0C i piec przez oko\u0142o 15-20 min, a\u017c zmi\u0119kn\u0105.<\/li>\n
    2. Do blendera przek\u0142adamy ugotowane bataty, banana, jajka, mi\u00f3d, olej kokosowy. Mieszamy na \u015brednich obrotach, a\u017c sk\u0142adniki si\u0119 z\u0142\u0105cz\u0105. Sk\u0142adniki mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c ugnie\u015b\u0107 i ubi\u0107 widelcem w misce, ale jest to mniej wygodne.<\/li>\n
    3. Dodajemy reszt\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w i mieszamy dok\u0142adnie. Je\u017celi lubisz, dodaj poszatkowane orzechy. Masa ma by\u0107 g\u0119sta, ale ma si\u0119 przelewa\u0107 do muffinek. Je\u017celi wysz\u0142a zbyt g\u0119sta, dodaj odrobin\u0119 dowolnego mleka ro\u015blinnego.<\/li>\n
    4. Mas\u0119 przek\u0142adamy do foremek na muffinki i pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 180\u00b0C przez oko\u0142o 20 min. Przed wyj\u0119ciem sprawdzamy patyczkiem czy s\u0105 gotowe.<\/li>\n<\/ol>\n
      PRZYGOTOWANIE NA THERMOMIX:<\/strong><\/pre>\n
        \n
      1. Bataty obieramy i kroimy w drobn\u0105 kostk\u0119. Gotujemy je na parze\u00a015 min\/Varoma\/obr. 2 .<\/strong><\/li>\n
      2. \u015aci\u0105gamy Varom\u0119, bataty przek\u0142adamy do naczynia miksuj\u0105cego, a wod\u0119 wylewamy.<\/li>\n
      3. Dodajemy banana, jajka, mi\u00f3d, olej kokosowy. Miksujemy\u00a015 s\/obr. 5<\/strong><\/li>\n
      4. Dodajemy reszt\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w, pomijaj\u0105c orzechy je\u017celi planujesz je doda\u0107. Mieszamy\u00a015 s\/obr. 6.<\/strong><\/li>\n
      5. Je\u017celi lubisz, to teraz dodajemy poszatkowane orzechy i wszystko mieszamy kopystk\u0105. Masa ma by\u0107 g\u0119sta, ale ma si\u0119 przelewa\u0107 do muffinek. Je\u017celi wysz\u0142a zbyt g\u0119sta, dodaj odrobin\u0119 dowolnego mleka ro\u015blinnego.<\/li>\n
      6. Mas\u0119 przek\u0142adamy do foremek na muffinki i pieczemy w piekarniku nagrzanym do\u00a0temp. 180\u00b0C przez oko\u0142o 20 min<\/strong>. Przed wyj\u0119ciem sprawdzamy patyczkiem czy s\u0105 gotowe.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
        Muffinki to jeden z naszych ulubionych sposob\u00f3w na \u015bniadanie\u00a0na wynos: do pracy, dla dzieci do szko\u0142y czy w podr\u00f3\u017c. Po pierwsze s\u0105 syc\u0105ce, a po drugie wszyscy je lubi\u0105.\u00a0\ud83d\ude42\u00a0I po trzecie szybko si\u0119 je robi. S\u0105 ma\u0142e, wi\u0119c wygodne do spakowania.\u00a0\ud83d\ude42\u00a0Dodatkowo bataty maj\u0105 wspania\u0142e w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne, miedzy innymi s\u0105\u00a0\u017ar\u00f3d\u0142em beta-karotenu. SK\u0141ADNIKI (6 muffinek): Bataty \u2013 …<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3536,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[5,3,297],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3535"}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3535"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3535\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4332,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3535\/revisions\/4332"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3535"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3535"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3535"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}