{"id":3562,"date":"2020-06-08T22:19:12","date_gmt":"2020-06-08T20:19:12","guid":{"rendered":"https:\/\/foodharmony.pl\/?p=3562"},"modified":"2020-07-28T21:17:17","modified_gmt":"2020-07-28T19:17:17","slug":"nasze-polskie-superfoods","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodharmony.pl\/nasze-polskie-superfoods\/","title":{"rendered":"Nasze polskie superfoods"},"content":{"rendered":"

Superfoods, czyli po prostu super \u017cywno\u015b\u0107, to do\u015b\u0107 modny temat w ostatnich czasach. S\u0105 to pokarmy naturalne, nieprzetworzone, bardzo zdrowe, bogate w sk\u0142adniki od\u017cywcze, witaminy, minera\u0142y, aminokwasy, czy antyoksydanty. To takie bomby witaminowe, kt\u00f3re spo\u017cywane regularnie wspieraj\u0105 nasz organizm na co dzie\u0144, jak r\u00f3wnie\u017c w walce z chorobami i problemami zdrowotnymi. Ma\u0142a porcja superfoods ma wielkie w\u0142a\u015bciwo\u015bci i w tym tkwi ich sekret. Listy superfoods s\u0105 d\u0142ugie i bardzo zr\u00f3\u017cnicowane \u2013 nie istnieje jedna podsumowuj\u0105ca wszystkie. To dlatego, \u017ce du\u017co produkt\u00f3w na naszym rynku jest na przyk\u0142ad nowa lub po prostu zapomniana. Zazwyczaj superfoods kojarz\u0105 si\u0119 nam z r\u00f3\u017cnymi egzotycznymi pokarmami jak jagody goji, acai, spirulina, kurkuma, amarantus itd. S\u0105 to zdecydowanie superfoods i warto je wprowadzi\u0107 do swojej diety, natomiast minusem jest ich cena \u2013 s\u0105 stosunkowo drogie i dlatego nie zawsze z nich korzystamy.<\/p>\n

I po to w\u0142a\u015bnie jest ten artyku\u0142. Ma on pokaza\u0107 nam wszystkim, \u017ce\u00a0w Polsce mamy nasze w\u0142asne superfoods<\/strong>, kt\u00f3rych w\u0142a\u015bciwo\u015bci s\u0105 cz\u0119sto zapomniane lub niedocenione.\u00a0S\u0105 to produkty SUPER zdrowe i \u0142atwo dost\u0119pne u nas<\/strong>. Warto przypomnie\u0107 sobie przys\u0142owie \u201acudze chwalicie\u2026\u2019\u00a0\ud83d\ude42<\/p><\/blockquote>\n

Specjalnie dla Was stworzy\u0142y\u015bmy nasz\u0105 list\u0119 superfoods, aby nikt nie musia\u0142 wi\u0119cej si\u0119 martwi\u0107, \u017ce nie wie czym s\u0105 lub go nie sta\u0107 na superfoods.\u00a0\ud83d\ude42<\/p>\n

Siemi\u0119 lniane<\/strong>\u00a0\u2013 ma\u0142e ziarenka o olbrzymiej mocy, jak r\u00f3wnie\u017c produkt leczniczy. Zawieraj\u0105 cynk, magnez, \u017celazo i witaminy E, B1 i B6. Ponadto dostarczaj\u0105 nam du\u017cej ilo\u015bci kwas\u00f3w omega-3, b\u0142onnika, jak r\u00f3wnie\u017c kwas\u00f3w organicznych takich jak kwas askorbinowy. Dzia\u0142aj\u0105 os\u0142onowo na \u017co\u0142\u0105dek, \u0142agodz\u0105 podra\u017cnienia i wspomagaj\u0105 odchudzanie oraz utrzymanie wagi. Poprawiaj\u0105 funkcjonowanie uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia oraz odporno\u015b\u0107. Pomagaj\u0105 utrzyma\u0107 r\u00f3wnowag\u0119 hormonaln\u0105 u kobiet, jak rownie\u017c \u0142agodz\u0105 objawy menopauzy. Maj\u0105 dzia\u0142anie antynowotworowe. Regularne ich spo\u017cywanie wp\u0142ywa pozytywnie na nasz\u0105 sk\u00f3r\u0119, w\u0142osy, paznokcie, a tak\u017ce pami\u0119\u0107. S\u0105 \u0142atwo dost\u0119pne, tanie i mo\u017cna dodawa\u0107 je do wszystkiego: zup, sos\u00f3w, chleb\u00f3w, jogurt\u00f3w, koktajli czy kisieli. Warto tu doda\u0107, \u017ce olej lniany to jeden z najzdrowszych olej\u00f3w na \u015bwiecie.<\/p>\n

Natka pietruszki<\/strong>\u00a0\u2013 nasz wspania\u0142y zielony superfood, dost\u0119pny wsz\u0119dzie i jak\u017ce tani. Jest skarbnic\u0105 witaminy C, jak r\u00f3wnie\u017c A, E oraz beta-karotenu. Zawiera \u017celazo, magnez, wap\u0144, cynk, potas, fosfor i kwas foliowy. Je\u017celi jeszcze si\u0119 do niej nie przekona\u0142e\u015b, wiedz, \u017ce wzmacnia i oczyszcza organizm, poprawia cer\u0119 i podobno humor.\u00a0\ud83d\ude42\u00a0Dzia\u0142a moczop\u0119dnie i co ciekawe niweluje przykry zapach z ust! Dodawaj j\u0105 do koktajli, sos\u00f3w, dip\u00f3w, posypuj zupy, sa\u0142atki czy kasze.<\/p>\n

Jarmu\u017c<\/strong>\u00a0\u2013 cho\u0107 jest dost\u0119pny w sezonie jesienno-zimowym, warto wtedy zadba\u0107 o jego zapasy w naszej lod\u00f3wce i dodawa\u0107 go praktycznie do wszystkiego: koktajli, sa\u0142atek, zup, ry\u017cu, makaron\u00f3w, albo je\u015b\u0107 w formie chips\u00f3w. Blanszowany czy na parze r\u00f3wnie\u017c \u015bwietnie smakuje. Lista jego zalet jest d\u0142uga. Jarmu\u017c mi\u0119dzy innymi wspiera nasz\u0105 odporno\u015b\u0107, ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwzapalne, oczyszcza organizm z toksyn oraz zawiera silne przeciwutleniacze. Zawiera r\u00f3wnie\u017c du\u017co witaminy C, wi\u0119cej ma tylko natka pietruszki oraz papryka. Co jeszcze zawiera? Witamin\u0119 K, B, beta-karoten, wap\u0144, magnez, potas, fosfor, \u017celazo i kwas foliowy. Te soczy\u015bcie zielone li\u015bcie s\u0105 skarbnic\u0105 bia\u0142ka i b\u0142onnika. Jarmu\u017c ma tak\u017ce w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwnowotworowe, wspiera uk\u0142ad sercowo-naczyniowy, nasz wzrok, w\u0105trob\u0119 i nerki, wzmacnia paznokcie i w\u0142osy. Jest lekkostrawny i niskokaloryczny, a do tego podobno koi nerwy i zwalcza stres. Jak tu go nie kocha\u0107?\u00a0\ud83d\ude42<\/p>\n

Czosnek<\/strong>\u00a0\u2013 jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne i lecznicze s\u0105 znane i cenione od tysi\u0105cleci. Spo\u017cywany regularnie, podnosi nasz\u0105 odporno\u015b\u0107. Zawiera allicyn\u0119, naturalny antybiotyk. Jest \u015bwietny na przezi\u0119bienie i gryp\u0119. Wykazuje dzia\u0142anie przeciwpaso\u017cytnicze, obni\u017ca cholesterol we krwi, poprawia kr\u0105\u017cenie, ma korzystny wp\u0142yw na serce, dzia\u0142a antynowotworowo i co bardzo wa\u017cne odbudowuje mikroflor\u0119 jelit. Czosnek zawiera r\u00f3wnie\u017c witaminy z grupy B, witamin\u0119 C, A i PP, potas, wap\u0144 i magnez. Cho\u0107 zapach czosnku odstrasza wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nas, warto pami\u0119ta\u0107 o jego wspania\u0142ych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach i spo\u017cywa\u0107 go regularnie. Ju\u017c jeden z\u0105bek dziennie wp\u0142ynie bardzo korzystnie na Tw\u00f3j organizm.<\/p>\n

\u017burawina<\/strong>\u00a0\u2013 jej owoce cz\u0119\u015bciej znane s\u0105 nam w formie suszonej, pewnie dlatego, \u017ce \u015bwie\u017ce s\u0105 do\u015b\u0107 kwa\u015bne i cierpkie. Warto wprowadzi\u0107 je do naszych codziennych jad\u0142ospis\u00f3w i korzysta\u0107 z dobroczynnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci. \u017burawina zawiera witaminy z grupy B, witamin\u0119 C, E oraz beta-karoten, s\u00f3d, potas, jod, magnez i fosfor. Dzi\u0119ki sporej ilo\u015bci \u017celaza wspiera walk\u0119 z anemi\u0105. Pomaga w walce z problemami dr\u00f3g moczowych. Ma dzia\u0142anie bakteriob\u00f3jcze i przeciwgrzybiczne, hamuje r\u00f3wnie\u017c choroby dzi\u0105se\u0142 wywo\u0142ane przez bakterie znajduj\u0105ce si\u0119 w jamie ustnej. Stosowana jest w profilaktyce chor\u00f3b serca i uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia. Wspiera r\u00f3wnie\u017c odbudow\u0119 dobrej mikroflory jelit. Owoce \u017curawiny oczyszczaj\u0105 organizm z toksyn i dzi\u0119ki zawartym przeciwutleniaczom korzystnie wp\u0142ywaj\u0105 na nasz zdrowy, m\u0142ody wygl\u0105d. Niezale\u017cnie od tego, czy spo\u017cywamy j\u0105 w formie \u015bwie\u017cych, czy suszonych owoc\u00f3w, czy w postaci soku, herbaty, jest ona bardzo zdrowa i wspiera nasz organizm.<\/p>\n

\"\"Bor\u00f3wki<\/strong>\u00a0\u2013 jedno z najbogatszych \u017ar\u00f3de\u0142 antyoksydant\u00f3w, dzi\u0119ki czemu skutecznie obni\u017caj\u0105 proces starzenia si\u0119 naszego organizmu. Maj\u0105 dzia\u0142anie przeciwnowotworowe, przeciwbakteryjne, odtruwaj\u0105 nasz organizm z toksyn, reguluj\u0105 poziom cukru we krwi, a tak\u017ce poprawiaj\u0105 wzrok. Dla fan\u00f3w d\u0142ugich k\u0105pieli s\u0142onecznych, warto doda\u0107, \u017ce chroni\u0105 przed promieniami UV. Sprawdzaj\u0105 si\u0119 te\u017c dobrze przy infekcjach dr\u00f3g moczowych, cho\u0107 nie s\u0105 tak mocne jak \u017curawina. Bor\u00f3wki wspieraj\u0105 trawienie. \u015awie\u017ce pomagaj\u0105 przy zaparciach, a suszone z kolei przy biegunkach. Co ciekawe, podane w odpowiednich ilo\u015bciach, \u015bwietnie radz\u0105 sobie z paso\u017cytami jelitowymi u dzieci. Bior\u0105c pod uwag\u0119 walory smakowe i zdrowotne, po prostu jedz bor\u00f3wki jak najcz\u0119\u015bciej. Tw\u00f3j organizm Ci za to podzi\u0119kuje.\u00a0\ud83d\ude42<\/p>\n

\"\"Orzechy w\u0142oskie<\/strong>\u00a0\u2013 pod wzgl\u0119dem warto\u015bci od\u017cywczych nie maj\u0105 sobie r\u00f3wnych. Dostarczaj\u0105 nam du\u017cej ilo\u015bci kwas\u00f3w t\u0142uszczowych omega-3 \u2013 wystarcz\u0105 tylko trzy orzechy, aby pokry\u0107 dzienne zapotrzebowanie. Mo\u017cna powiedzie\u0107, \u017ce mo\u017cesz zast\u0105pi\u0107 nimi ryb\u0119. S\u0105 te\u017c \u017ar\u00f3d\u0142em pe\u0142nowarto\u015bciowego bia\u0142ka. Zawieraj\u0105 wap\u0144, \u017celazo, magnez, fosfor, potas, cynk i s\u00f3d. Polecane s\u0105 szczeg\u00f3lnie przy intensywnej pracy umys\u0142owej. Dzia\u0142aj\u0105 korzystnie na stany zapalne i b\u00f3lowe. Zawieraj\u0105 kwas foliowy potrzebny kobietom w ci\u0105\u017cy. Orzechy \u0142agodz\u0105 r\u00f3wnie\u017c k\u0142opoty \u017co\u0142\u0105dkowe, dzi\u0119ki silnym w\u0142a\u015bciwo\u015bciom bakteriob\u00f3jczym. Mimo \u017ce s\u0105 kaloryczne, powinny by\u0107 sta\u0142ym elementem naszej diety.<\/p>\n

Pokrzywa<\/strong>\u00a0\u2013 cho\u0107 troch\u0119 zapomniana, jest zdecydowanie polskim superfood. Mo\u017ce \u015bmia\u0142o r\u00f3wna\u0107 si\u0119 ze spirulin\u0105, chlorell\u0105, czy jagodami goji. A mo\u017cna j\u0105 znale\u017a\u0107 u nas na \u0142\u0105ce lub kupi\u0107 w sezonie na lokalnych placach czy targowiskach. W\u0142a\u015bnie w sezonie warto skorzysta\u0107 z jej w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywczych, k\u00f3rych najwi\u0119cej maj\u0105 m\u0142ode p\u0119dy pokrzywy. Zalecana przy anemii, wzmacnia organizm, oczyszcza i dzia\u0142a moczop\u0119dnie. Dodatkowo obni\u017ca poziom glukozy we krwi. Zawiera witaminy C, K i B2. Mo\u017cna j\u0105 pi\u0107 w formie soku, herbaty, dodawa\u0107 do koktajli, czy zrobi\u0107 z niej zup\u0119.<\/p>\n

Kiszona kapusta<\/strong>\u00a0\u2013 ca\u0142kowicie niedoceniony polski superfood. A szkoda, bo jej w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne nie maj\u0105 ko\u0144ca. Jest bomb\u0105 witaminy C, a tak\u017ce E, K, P i witamin z grupy B. Jest tak\u017ce \u017ar\u00f3d\u0142em wapnia, magnezu, \u017celaza i potasu. Ma zbawienny wp\u0142yw na nasze jelita, wspiera ich zdrow\u0105 mikroflor\u0119 oraz wspomaga trawienie. Kapusta kiszona chroni w\u0105trob\u0119, \u015bledzion\u0119 i woreczek \u017c\u00f3\u0142ciowy. Polecana jest przy anemii. Oczyszcza organizm, przyspiesza przemian\u0119 materii i jest niskokaloryczna \u2013 100 g zawiera tylko 16 kcal. Regularne spo\u017cywanie poprawia wygl\u0105d sk\u00f3ry, w\u0142os\u00f3w i paznokci. Warto wspomnie\u0107, \u017ce sok z kiszonej kapusty likwiduje popularnego kaca. Zatem jedz kiszon\u0105 kapust\u0119, a b\u0119dziesz m\u0142ody, zdrowy i pi\u0119kny.<\/p>\n

\"\"Dynia<\/strong>\u00a0\u2013 wspania\u0142a ro\u015blina. Niskokaloryczna, lekkostrawna i super od\u017cywcza, neutralna w smaku, dlatego mo\u017cna z niej przygotowa\u0107 potrawy zar\u00f3wno na s\u0142odko, jak i s\u0142ono. Dzi\u0119ki zawarto\u015bci beta-karotenu, wp\u0142ywa na \u0142adny koloryt naszej sk\u00f3ry. Im dynia bardziej pomara\u0144czowa, tym ma wi\u0119cej karoten\u00f3w. Zawiera witaminy z grupy B, witaminy C, A, E i K. Jest \u017ar\u00f3d\u0142em potasu, wapnia, magnezu oraz \u017celaza. W przeciwie\u0144stwie do marchewki, nie kumuluje toksyn i metali ci\u0119\u017ckich zawartych w nawozach sztucznych. Warto\u015bciowy jest jej mi\u0105\u017csz oraz pestki, dlatego warto wykorzysta\u0107 sezn dyniowy, jedz\u0105c dynie na co dzie\u0144, jak r\u00f3wnie\u017c przygotowuj\u0105c z niej przetwory.<\/p>\n

\"\"Czerwona papryka<\/strong>\u00a0\u2013 samo zdrowie! Czy wiesz, \u017ce \u015bwie\u017ca papryka zawiera wi\u0119cej witaminy C ni\u017c cytryna? Dodatkowo jest \u017ar\u00f3d\u0142em potasu, magnezu, wapnia i fosforu. Zawiera r\u00f3wnie\u017c witaminy B, E, beta-karoten i kwas foliowy. Jest bomb\u0105 przeciwutleniaczy. Odm\u0142adza, oczyszcza i przyspiesza spalanie t\u0142uszczu. Zawiera substancje bakteriob\u00f3jcze. Pomaga w walce z przezi\u0119bieniami, astm\u0105, a tak\u017ce przeciwdzia\u0142a za\u0107mie. Pyszna i od\u017cywcza na ciep\u0142o i w surowej formie. Jej wyrazisty smak lubi\u0105 doro\u015bli jak i dzieci.<\/p>\n

Broku\u0142y<\/strong>\u00a0\u2013 idealne uzupe\u0142nienie codziennej diety, skarbnica witamin i minera\u0142\u00f3w. Dzia\u0142aj\u0105 przeciwnowotworowo, wspieraj\u0105 walk\u0119 z anemi\u0105, cukrzyc\u0105, wrzodami \u017co\u0142\u0105dka i wysokim cholesterolem we krwi. Idealne na mocne stawy i zdrowe oczy. S\u0105 niskokaloryczne, maj\u0105 niski indeks glikemiczny i s\u0105 bogate w b\u0142onnik, co sprzyja odchudzaniu i zachowaniu szczup\u0142ej sylwetki.<\/p>\n

Kasza gryczana<\/strong>\u00a0\u2013 cudowna kasza bezglutenowa, zdecydowanie nasz polski superfood. Zalecana w leczeniu niedokrwisto\u015bci, poniewa\u017c zawiera du\u017co \u017celaza. Magnez eliminuje skurcze, a du\u017ca ilo\u015b\u0107 bia\u0142ka, w\u0119glowodan\u00f3w z\u0142o\u017conych i b\u0142onnika zapewnia syto\u015b\u0107 na wiele godzin. Gryka jest r\u00f3wnie\u017c bogata w wap\u0144, \u017celazo, fosfor, potas, kwas foliowy, witamin\u0119 PP, witaminy z grupy B oraz lecytyn\u0119. Wa\u017cn\u0105 informacja jest to, \u017ce jest to kasza zasadotw\u00f3rcza i skutecznie wspiera odkwaszanie naszego organizmu. Jest stosunkowo tania i dost\u0119pna praktycznie wsz\u0119dzie. Warto si\u0119ga\u0107 po t\u0119 bia\u0142\u0105, niepalon\u0105. Jest bardziej od\u017cywcza ni\u017c pra\u017cona, neutralna w smaku i nadaje si\u0119 do da\u0144 zar\u00f3wno na s\u0142ono jak i na s\u0142odko.<\/p>\n

Kasza jaglana<\/strong>\u00a0\u2013 jedna z ulubionych kasz wi\u0119kszo\u015bci z nas, z kt\u00f3rej mo\u017cemy zrobi\u0107 praktycznie wszystko, od da\u0144 na s\u0142ono po desery. Nazywana cz\u0119sto kr\u00f3low\u0105 kasz, jest lekkostrawna, zasadotw\u00f3rcza i nie zawiera glutenu. Idealna dla alergik\u00f3w. Kasza jaglana zawiera krzemionk\u0119, kt\u00f3ra korzystnie wp\u0142ywa na nasz\u0105 sk\u00f3r\u0119, w\u0142osy oraz paznokcie. Ponadto dostarcza nam wap\u0144, \u017celazo, magnez, fosfor, potas, s\u00f3d, cynk i witaminy z grupy B. Dzi\u0119ki zawarto\u015bci lecytyny, korzystnie wp\u0142ywa na m\u00f3zg. Mimo, \u017ce jest to kasza kaloryczna, warto po ni\u0105 si\u0119ga\u0107 regularnie, poniewa\u017c czy\u015bci jelita i przyspiesza przemian\u0119 materii.<\/p>\n

Jak widzisz, wyb\u00f3r mamy du\u017cy, a wszystko \u0142atwo dost\u0119pne i ca\u0142kiem niedrogie. Korzystaj z naszych polskich superfoods jak najcz\u0119\u015bciej, a na pewno zobaczysz jakie korzy\u015bci przynios\u0105 one Twojemu zdrowiu i samopoczuciu.<\/p>\n

Na zdrowie!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Superfoods, czyli po prostu super \u017cywno\u015b\u0107, to do\u015b\u0107 modny temat w ostatnich czasach. S\u0105 to pokarmy naturalne, nieprzetworzone, bardzo zdrowe, bogate w sk\u0142adniki od\u017cywcze, witaminy, minera\u0142y, aminokwasy, czy antyoksydanty. To takie bomby witaminowe, kt\u00f3re spo\u017cywane regularnie wspieraj\u0105 nasz organizm na co dzie\u0144, jak r\u00f3wnie\u017c w walce z chorobami i problemami zdrowotnymi. Ma\u0142a porcja superfoods ma …<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3563,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[40],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3562"}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3562"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3562\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3564,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3562\/revisions\/3564"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3563"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3562"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3562"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3562"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}