\u015aNIADANIE:\u00a0<\/strong>Poranny koktajl marchewkowy i broku\u0142owa mieszanka<\/h3>\nWskaz\u00f3wka:\u00a0<\/strong>Drug\u0105 porcj\u0119 broku\u0142owej mieszanki wykorzystasz na jutrzejsz\u0105 kolacj\u0119.
\nTwoja porcja:\u00a0<\/strong>1 porcja broku\u0142owej mieszanki i koktajl
\nCzas przygotowania:\u00a0<\/strong>15 min<\/p>\nKcal: 144 | B: 4,83 g | T: 1,34 g | W: 36,42 g<\/strong><\/p>\nSk\u0142adniki na poranny koktajl marchewkowy (1 porcja):<\/pre>\n
\n- Jab\u0142ko \u2013 1 sztuka (150 g)<\/li>\n
- Marchew \u2013 2 \u015brednie sztuki (100 g)<\/li>\n
- Woda \u2013 2\/3 szklanki (150 ml)<\/li>\n
- Imbir \u2013 5 g<\/li>\n
- Cytryna \u2013 1\/2 sztuki (40 g)<\/li>\n<\/ul>\n
Przygotowanie:<\/pre>\n\n- Marchew obieramy i kroimy na kawa\u0142ki, imbir obieramy, jab\u0142ko kroimy na \u0107wiartki i wydr\u0105\u017camy z niego \u015brodek.<\/li>\n
- Wyciskamy sok z po\u0142\u00f3wki cytryny.<\/li>\n
- Wszystkie sk\u0142adniki przek\u0142adamy do naczynia miksuj\u0105cego, dodajemy wod\u0119 i miksujemy\u00a01 min\/obr. 10.<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
Sk\u0142adniki na broku\u0142ow\u0105 mieszank\u0119 (2 porcje):<\/pre>\n
\n- Broku\u0142 \u2013 1\/4 sztuki (120 g)<\/li>\n
- Og\u00f3rki kiszone \u2013 2 sztuki (100 g)<\/li>\n
- Koperek \u2013 5 \u0142y\u017cek (40 g)<\/li>\n
- S\u00f3l himalajska \u2013 szczypta<\/li>\n
- Sok z po\u0142\u00f3wki cytryny \u2013 40 g<\/li>\n<\/ul>\n
Przygotowanie:<\/pre>\n\n- Do naczynia miksuj\u0105cego wlewamy wod\u0119 do wysoko\u015bci pierwszej kropki.<\/li>\n
- Nak\u0142adamy przykrywk\u0119, na niej nak\u0142adk\u0119 Varoma i umieszczamy w niej r\u00f3\u017cyczki broku\u0142u. Przykrywamy nakryw\u0105 Varoma i gotujemy\u00a012 min\/Varoma\/obr. 1.<\/strong><\/li>\n
- Odlewamy wod\u0119 po gotowaniu (mo\u017cna j\u0105 p\u00f3\u017aniej wypi\u0107 jako napar).<\/li>\n
- Do naczynia miksuj\u0105cego wk\u0142adamy r\u00f3\u017cyczki broku\u0142\u00f3w i rozdrabniamy\u00a03 s\/obr. 4.<\/strong><\/li>\n
- Dodajemy og\u00f3rka kiszonego pokrojonego w plasterki, poszatkowany koperek, s\u00f3l himalajsk\u0105 i sok z cytryny. Mieszamy\u00a010 s\/obr. 3.<\/strong><\/li>\n
- Przek\u0142adamy do s\u0142oiczk\u00f3w.<\/li>\n<\/ol>\n
OBIAD: Krem z pieczonej dyni i papryki<\/h3>\n
Wskaz\u00f3wka:\u00a0<\/strong>Drug\u0105 porcj\u0119 zupy wykorzystasz na jutrzejszy obiad.
\nTwoja porcja:\u00a0<\/strong>1 porcja
\nCzas przygotowania:\u00a0<\/strong>50 min<\/p>\nKcal: 184 | B: 8,32 g | T: 2,2 g | W: 45,77 g<\/strong><\/p>\n![\"\"](\"..\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Krem-z-pieczonej-dyni-i-papryki-300x200.jpg\")
<\/p>\n
Sk\u0142adniki na krem z pieczonej dyni i papryki (2 porcje):<\/pre>\n
\n- Dynia \u2013 600 g<\/li>\n
- Papryka \u2013 2 sztuki (450 g)<\/li>\n
- Czosnek \u2013 1 g\u0142\u00f3wka (45 g)<\/li>\n
- S\u00f3l himalajska \u2013 szczypta<\/li>\n
- \u00a0Cytryna \u2013 1\/2 sztuki (40 g)<\/li>\n
- Trawa cytrynowa \u2013 3 laseczki<\/li>\n
- Imbir \u2013 10 g<\/li>\n<\/ul>\n
Przygotowanie:<\/pre>\n\n- Piekarnik rozgrzewamy do temp.\u00a0200\u00b0C.<\/strong><\/li>\n
- Na blasze do pieczenia uk\u0142adamy papier pergaminowy, a na nim papryk\u0119 i dyni\u0119 oraz ca\u0142\u0105, nieobran\u0105 g\u0142\u00f3wk\u0119 czosnku.<\/li>\n
- Pieczemy przez oko\u0142o\u00a020 minut<\/strong>\u00a0i czekamy, a\u017c papryka zmi\u0119knie i b\u0119dzie j\u0105 mo\u017cna obra\u0107 ze sk\u00f3rki.<\/li>\n
- Do naczynia miksuj\u0105cego wk\u0142adamy traw\u0119 cytrynow\u0105 i plasterki imbiru. Dolewamy\u00a0500 ml<\/strong>\u00a0wody i gotujemy przez oko\u0142o\u00a020 min\/100\u00b0C\/obr. 1.<\/strong><\/li>\n
- Przelewamy wywar do miseczki.<\/li>\n
- Do naczynia miksuj\u0105cego przek\u0142adamy obran\u0105 papryk\u0119 i dyni\u0119 oraz czosnek wyci\u015bni\u0119ty ze sk\u00f3rki.<\/li>\n
- Dolewamy oko\u0142o\u00a0250 ml<\/strong>\u00a0wywaru z imbiru i trawy cytrynowej i miksujemy na krem\u00a030 s\/obr. 10.<\/strong><\/li>\n
- Kosztujemy i doprawiamy sol\u0105 himalajsk\u0105, sokiem z cytryny i chili. Mo\u017cna te\u017c dola\u0107 kolejne\u00a0250 ml<\/strong>\u00a0wywaru je\u015bli istnieje taka potrzeba.<\/li>\n
- Podgrzewamy\u00a05 min\/80\u00b0C\/obr. 2.<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
PRZEK\u0104SKA: Roladki z cukinii<\/h3>\n
Wskaz\u00f3wka:<\/strong>\u00a0Pozosta\u0142\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 zjesz na \u015bniadanie kolejnego dnia.
\nTwoja porcja:\u00a0<\/strong>2 porcje
\nCzas przygotowania:\u00a0<\/strong>17 min<\/p>\nKcal: 124 | B: 8,34 g | T: 1,86 g | W: 27,42 g<\/strong><\/p>\n![\"\"](\"..\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/DSC0499-300x199.jpg\")
<\/p>\n
Sk\u0142adniki na roladki z cukinii (3 porcje):<\/pre>\n
\n- Cukinia \u2013 3 sztuki (750 g)<\/li>\n
- Szpinak \u2013 4,5 gar\u015bci (114 g)<\/li>\n
- Papryka \u2013 3 sztuki (750 g)<\/li>\n
- S\u00f3l zio\u0142owa \u2013 szczypta<\/li>\n
- Pieprz \u2013 szczypta<\/li>\n<\/ul>\n
Przygotowanie:<\/pre>\n\n- Cukini\u0119 dok\u0142adnie myjemy i u\u017cywaj\u0105c obieraczki do ziemniak\u00f3w, lub no\u017cyka do wycinania makaronu z warzyw, wycinamy wzd\u0142u\u017c cienkie, d\u0142ugie plasterki cukinii.<\/li>\n
- Nast\u0119pnie na ka\u017cdym plasterku k\u0142adziemy kilka listk\u00f3w szpinaku, plasterek papryki i zwijamy w roladki.<\/li>\n
- Do naczynia miksuj\u0105cego wlewamy\u00a0500 ml<\/strong>\u00a0wody i zak\u0142adamy Varom\u0119.<\/li>\n
- Na g\u00f3rnej przystawce Varomy uk\u0142adamy roladki.<\/li>\n
- Przykrywamy. Gotujemy na parze\u00a015 min\/Varoma\/obr. 1,5.<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
KOLACJA: Puree z selera z czerwon\u0105 kapust\u0105 i stekami z kalafiora<\/h3>\n
Wskaz\u00f3wka:<\/strong>\u00a0Czerwon\u0105 kapust\u0119 wykorzystasz jeszcze w dniu jutrzejszym.
\nTwoja porcja:\u00a0<\/strong>1 porcja selera + 1 porcja kapusty
\nCzas przygotowania:\u00a0<\/strong>20 min (puree), 35 min (kapusta czerwona), 20 min (steki)<\/p>\nKcal: 236 | B: 15,72 g | T: 2,59 g | W: 62,29 g<\/strong><\/p>\nSk\u0142adniki na puree z selera (1 porcja):<\/pre>\n
\n- Seler (korze\u0144) \u2013 3\/4 sztuki (250 g)<\/li>\n
- S\u00f3l himalajska \u2013 szczypta<\/li>\n<\/ul>\n
Przygotowanie:<\/pre>\n\n- Do naczynia miksuj\u0105cego wlewamy 500 ml wody i zak\u0142adamy koszyczek.<\/li>\n
- Selera obieramy, kroimy w centymetrow\u0105 kosteczk\u0119 i przek\u0142adamy do koszyczka.<\/li>\n
- Zamykamy pokryw\u0119, gotujemy\u00a020 min\/Varoma\/obr. 1.<\/strong><\/li>\n
- Otwieramy pokryw\u0119, przy pomocy kopystki wyjmujemy koszyczek, wylewamy wod\u0119, a selera przek\u0142adamy do naczynia miksuj\u0105cego i doprawiamy sol\u0105.<\/li>\n
- Miksujemy\u00a010 s\/obr. 7-10<\/strong>\u00a0(zwi\u0119kszaj\u0105c stopniowo).<\/li>\n
- Mas\u0119 zgarniamy kopystk\u0105 na dno naczynia miksuj\u0105cego i powtarzamy miksowanie a\u017c do uzyskania g\u0142adkiego puree.<\/li>\n<\/ol>\n
Sk\u0142adniki na czerwon\u0105 kapust\u0119 (2 porcje):<\/pre>\n
\n- Cebula \u2013 1 \u015brednia sztuka (80 g)<\/li>\n
- Cytryna \u2013 1\/2 sztuki (40 g)<\/li>\n
- Jab\u0142ko \u2013 1 sztuka (150 g)<\/li>\n
- Kapusta czerwona \u2013 400 g<\/li>\n
- Pieprz czarny, suszony \u2013 szczypta<\/li>\n
- Ziele angielskie \u2013 3 ziarenka<\/li>\n
- Li\u015b\u0107 laurowy \u2013 2 sztuki<\/li>\n
- S\u00f3l himalajska \u2013 szczypta<\/li>\n<\/ul>\n
Przygotowanie:<\/pre>\n\n- Do naczynia miksuj\u0105cego wk\u0142adamy kapust\u0119 pokrojon\u0105 na kawa\u0142ki. Rozdrabniamy\u00a05 s\/obr. 5.<\/strong>\u00a0Przek\u0142adamy kapust\u0119 do osobnego naczynia.<\/li>\n
- Do naczynia miksuj\u0105cego wk\u0142adamy cebul\u0119 pokrojon\u0105 na \u0107wiartki i obrane jab\u0142ka pokrojone na \u0107wiartki. Wszystko rozdrabniamy\u00a05 s\/obr. 4.<\/strong><\/li>\n
- Dodajemy kapust\u0119, s\u00f3l, pieprz, 2 li\u015bcie laurowe, 3 ziarenka ziela angielskiego i dolewamy\u00a0150 ml<\/strong>\u00a0wody. Gotujemy\u00a025 min\/100\u00b0C\/obr. wsteczne 2.<\/strong><\/li>\n
- Pod koniec gotowania dodajemy sok z po\u0142\u00f3wki cytryny.<\/li>\n
- W razie potrzeby doprawiamy sol\u0105 i pieprzem.<\/li>\n<\/ol>\n
![\"Steki](\"..\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/steki_01-300x210.png\")
<\/p>\n
Sk\u0142adniki na steki z kalafiora (1 porcja):<\/pre>\n
\n- Kalafior \u2013 1\/2 sztuki (250 g)<\/li>\n
- Pietruszka (natka) \u2013 1 \u0142y\u017cka (10 g)<\/li>\n
- Curry \u2013 2\/3 \u0142y\u017ceczki (2 g)<\/li>\n
- Pieprz \u2013 szczypta<\/li>\n
- S\u00f3l himalajska \u2013 szczypta<\/li>\n<\/ul>\n
Przygotowanie:<\/pre>\n\n- Kalafiora kroimy na plastry a la steki. Przyprawiamy przypraw\u0105 curry i sol\u0105. To danie mo\u017cna wykona\u0107 na Varomie (punkt 2) lub w piekarniku (punkt 3) w zale\u017cno\u015bci od w\u0142asnych preferencji.<\/li>\n
- Thermomix:<\/strong>\u00a0Do naczynia miksuj\u0105cego wlewamy 400 ml wody. Zak\u0142adamy Varom\u0119 i uk\u0142adamy steki z kalafiora. Gotujemy na parze\u00a020 min\/Varoma\/obr. 1.<\/strong><\/li>\n
- Piekarnik:<\/strong>\u00a0Na blasze wyk\u0142adamy papier do pieczenia, uk\u0142adamy steki z kalafiora. Pieczemy w temp.\u00a0200\u00b0C przez oko\u0142o 20 min.<\/strong><\/li>\n
- \u00a0Podajemy posypane natk\u0105 pietruszki i pieprzem.<\/li>\n<\/ol>\n
PODSUMOWANIE WARTO\u015aCI OD\u017bYWCZYCH:<\/h4>\n\n- Energia:\u00a0688\u00a0[kcal]<\/li>\n
- Bia\u0142ko:\u00a037,21\u00a0[g]<\/li>\n
- T\u0142uszcz:\u00a07,99\u00a0[g]<\/li>\n
- W\u0119glowodany og\u00f3\u0142em:171,9\u00a0[g]<\/li>\n
- B\u0142onnik pokarmowy:\u00a060,79\u00a0[g]<\/li>\n
- Cukry:\u00a024,63\u00a0[g]<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u017byjemy w epoce uprzemys\u0142owienia, kt\u00f3ra niesie ze sob\u0105 liczne przewlek\u0142e choroby cywilizacyjne. Jeszcze przed stu laty ich nie odnotowano, a przynajmniej nie na tak\u0105 skal\u0119 jak w obecnych czasach, a teraz s\u0105 powszechne. Sk\u0105d bior\u0105 si\u0119 choroby naszej cywilizacji i jak nad nimi zapanowa\u0107? Odpowied\u017a jest prosta. To nowoczesny styl \u017cycia, zmiany w sferze \u017cywienia …<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3696,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[40,49],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3695"}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3695"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3695\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4208,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3695\/revisions\/4208"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3696"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3695"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3695"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3695"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"thermowizja\"](\"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Photo-Background-Beauty-Skincare-Facebook-Post.jpg\")
<\/a><\/h2>\n