{"id":3748,"date":"2020-11-06T23:31:06","date_gmt":"2020-11-06T22:31:06","guid":{"rendered":"https:\/\/foodharmony.pl\/?p=3748"},"modified":"2020-07-28T18:09:47","modified_gmt":"2020-07-28T16:09:47","slug":"jak-zrobic-salatke-do-sloika-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodharmony.pl\/jak-zrobic-salatke-do-sloika-2\/","title":{"rendered":"Jak zrobi\u0107 sa\u0142atk\u0119 do s\u0142oika?"},"content":{"rendered":"<p>Powoli zbli\u017ca si\u0119 lato, a z nim ca\u0142y bukiet sezonowych warzyw, a razem z nim pora na sa\u0142atki. W okresie letnim nie zawsze mamy ochot\u0119 na syc\u0105ce posi\u0142ki i w zupe\u0142no\u015bci mo\u017cemy zadowoli\u0107 si\u0119 pyszn\u0105 kolorow\u0105 kompozycj\u0105 z naszych ulubionych warzyw.\u00a0\u263a\u00a0Jednak jak je przygotowa\u0107 do s\u0142oika, tak aby by\u0142y dobre i kruche na drugi dzie\u0144?<br \/>\nTkwi w tym pewien sekret. Nale\u017cy tak u\u0142o\u017cy\u0107 warstwy w sa\u0142atce, aby sa\u0142ata pozosta\u0142a krucha, a kasze nabra\u0142y smak\u00f3w.\u00a0\u263a<\/p>\n<p>Bardzo wa\u017cne jest, aby zachowa\u0107 odpowiedni\u0105 kolejno\u015b\u0107 podczas przyrz\u0105dzania sa\u0142atek do s\u0142oiczk\u00f3w!<\/p>\n<h2>\u201ePrzepis na idealn\u0105 sa\u0142atk\u0119 do s\u0142oika\u201d<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-4409\" src=\"..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7763-1024x683.jpg\" sizes=\"(max-width: 810px) 100vw, 810px\" srcset=\"..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7763-1024x683.jpg 1024w, ..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7763-300x200.jpg 300w, ..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7763.jpg 1500w, ..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7763-300x200@2x.jpg 600w\" alt=\"\" width=\"810\" height=\"540\" \/><\/p>\n<p>Poni\u017cej kolejno\u015b\u0107 warstw jakie uk\u0142adamy w s\u0142oiku zaczynaj\u0105c od 1, a\u017c do 6.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-4400 aligncenter\" src=\"..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Screen-Shot-2018-04-24-at-11.27.16.png\" sizes=\"(max-width: 711px) 100vw, 711px\" srcset=\"..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Screen-Shot-2018-04-24-at-11.27.16.png 711w, ..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Screen-Shot-2018-04-24-at-11.27.16-300x99.png 300w, ..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Screen-Shot-2018-04-24-at-11.27.16-300x99@2x.png 600w\" alt=\"\" width=\"711\" height=\"235\" \/><\/p>\n<p>1 \u2013 PE\u0141NE ZIARNO \u2013 na samym spodzie w s\u0142oiczku uk\u0142adamy wszelkiego rodzaju kasze, pod wp\u0142ywem ci\u0119\u017caru wy\u017cszych warstw nie zmieni\u0105 one swojej konsystencji<br \/>\n2 \u2013 DRESSSING \u2013 idealnie nadaj\u0119 si\u0119 jako kolejna warstwa; nada on wspania\u0142ego smaku kaszom, kt\u00f3re s\u0105 na spodzie w s\u0142oiczku; zawsze mo\u017cna zrobi\u0107 go odrobin\u0119 wi\u0119cej i dodatkowo pola\u0107 sa\u0142atk\u0119 tu\u017c przed samym spo\u017cyciem; idealne s\u0105 do tego s\u0142oiczki miniaturki, kt\u00f3re cz\u0119sto nam zostaj\u0105 w domu z r\u00f3\u017cnych przypraw lub mini miod\u00f3w.<br \/>\n3 \u2013 WARZYWA TWARDE \u2013 wszystkie warzywa, kt\u00f3re nie zmieni\u0105 swojego wygl\u0105du pod wp\u0142ywem na\u0142o\u017cenia na nie innych sk\u0142adnik\u00f3w. Warto skorzysta\u0107 tutaj z Thermomixu do rozdrobnienia np. marchewki czy bia\u0142ej rzepy. Robi si\u0119 to najcz\u0119\u015bciej przez 3 s\/obr. 5. Je\u015bli nie macie Thermomixa mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c zetrze\u0107 na tarce na grubych oczkach lub najzwyczajniej pokroi\u0107 w kosteczk\u0119.<\/p>\n<p>*Pierwsze 3 warstwy w s\u0142oiczku dobrze jest ugnie\u015b\u0107, aby oczywi\u015bcie wi\u0119cej si\u0119 zmie\u015bci\u0142o. Mo\u017cna to zrobi\u0107 za pomoc\u0105 \u0142y\u017cki lub u\u017cy\u0107 przykrywek z foremek pier\u015bcieni do formowania jedzenia.<\/p>\n<p>4 \u2013 WARZYWA MI\u0118KKIE \u2013 to wszystkie te, kt\u00f3re mog\u0105 puszcza\u0107 sok lub s\u0105 bardziej delikatne. Tych warzyw nie ugniatamy, gdy\u017c mo\u017ce si\u0119 z nich zrobi\u0107 papka co zmieni ich konsystencj\u0119 i zmieni walory smakowe naszej sa\u0142atki.<br \/>\n5 \u2013 PROTEINY \u2013 wybierajcie Wasze ulubione. My cz\u0119sto korzystamy z resztek obiadowych z dnia poprzedniego lub najzwyczajniej dodajemy to co mamy pod r\u0119k\u0105.\u00a0\u263a\u00a0W przypadku braku czasu zawsze mo\u017cna doda\u0107 w\u0119dzon\u0105 rybk\u0119.<br \/>\n6 \u2013 SA\u0141ATA \u2013 na sam\u0105 g\u00f3r\u0119 uk\u0142adamy sa\u0142at\u0119, tak aby zbytnio si\u0119 nie ugniot\u0142a.<\/p>\n<p>Z powodzeniem mo\u017cna tez pomin\u0105\u0107 jedn\u0105 z warstw\u00a0\u263a\u00a0i doda\u0107 wi\u0119cej warzyw .\u263a\u00a0Cz\u0119sto nam si\u0119 to zdarza.\u00a0\u263a<\/p>\n<pre>Wskaz\u00f3wki:<\/pre>\n<ul>\n<li>Nie lubimy u\u017cywa\u0107 do sa\u0142atek do s\u0142oik\u00f3w krojonych pomidor\u00f3w gdy\u017c z czasem trac\u0105 one sw\u00f3j smak i robi si\u0119 z nich papka. Najlepiej si\u0119gn\u0105\u0107 jest po pomidory koktajlowe i ich nie przekraja\u0107, tylko w ca\u0142o\u015bci u\u0142o\u017cy\u0107 w s\u0142oiczku.<\/li>\n<li>Awokado warto jest skropi\u0107 bezpo\u015brednio cytryn\u0105 lub limonk\u0105, nie czernieje wtedy.<\/li>\n<li>Buraki lubi\u0105 zabarwi\u0107 nam ni\u017csze warstwy, lecz jest na to spos\u00f3b. Wystarczy przed burakami u\u0142o\u017cy\u0107 cienk\u0105 warstw\u0119 z sezamu lub u\u017cy\u0107 jogurtu naturalnego lub majonezu powinny to zapobiec kolorowej katastrofie.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-4419 size-large\" src=\"..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7702-1024x683.jpg\" sizes=\"(max-width: 810px) 100vw, 810px\" srcset=\"..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7702-1024x683.jpg 1024w, ..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7702-300x200.jpg 300w, ..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7702.jpg 1500w, ..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7702-300x200@2x.jpg 600w\" alt=\"\" width=\"810\" height=\"540\" \/><\/p>\n<p><strong>Jak to je\u015b\u0107?<\/strong>\u00a0Sa\u0142atk\u0119 najlepiej jest wysypa\u0107 na talerz i w razie potrzeby pola\u0107 dodatkowo dresingiem tu\u017c przed podaniem. Mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c u\u0142o\u017cy\u0107 mniej sk\u0142adnik\u00f3w w s\u0142oiczku, aby zostawi\u0107 troszk\u0119 wolnego miejsca, aby m\u00f3c wymiesza\u0107 sa\u0142atk\u0119 przed jedzeniem.<\/p>\n<p><strong>Kiedy si\u0119 przyda?<\/strong>\u00a0W pracy, na drugie \u015bniadanie, w podr\u00f3\u017cy w szkole, na uczelni, po treningu lub gdziekolwiek poza domem.\u00a0\u263a\u00a0Idealna na piknik.<\/p>\n<p><strong>Zalety?<\/strong>\u00a0Sa\u0142atk\u0119 z powodzeniem mo\u017cna przygotowa\u0107 dzie\u0144 wcze\u015bniej i wykorzysta\u0107 wszystkie sk\u0142adniki, kt\u00f3re zostaj\u0105 nam z lunchu lub dnia poprzedniego. To oszcz\u0119dno\u015b\u0107 czasu i pieni\u0105\u017ck\u00f3w w jednym, a do tego wygl\u0105da mega apetycznie!\u00a0\u263a<\/p>\n<p>Przyk\u0142adowe Menu Sa\u0142atkowe:<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignright wp-image-4415 size-medium\" src=\"..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7784-300x200.jpg\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" srcset=\"..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7784-300x200.jpg 300w, ..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7784-1024x683.jpg 1024w, ..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7784.jpg 1500w, ..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7784-300x200@2x.jpg 600w\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/p>\n<p><strong>Quino z rukol\u0105 i granatem<\/strong><br \/>\n1 \u2013 Quinoa<br \/>\n2 \u2013 Dresing: oliwa z oliwek, mi\u00f3d, sok z cytryny<br \/>\n3 \u2013 Broku\u0142 gotowany na parze w Thermomix<br \/>\n4 \u2013 Owoc granatu<br \/>\n5 \u2013 Rukola<\/p>\n<p><strong>Dziki ry\u017c w wersji orientalnej<\/strong><br \/>\n1 \u2013 Dziki ry\u017c<br \/>\n2 \u2013 Dresing z pasty miso i pomara\u0144czy<br \/>\n3 \u2013 \u017b\u00f3\u0142ta papryka<br \/>\n4 \u2013 Pomidorki koktajlowe<br \/>\n5 \u2013 Pier\u015b z kurczaka<br \/>\n6 \u2013 Kie\u0142ki groszku<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignright wp-image-4416 size-medium\" src=\"..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7748-2-300x200.jpg\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" srcset=\"..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7748-2-300x200.jpg 300w, ..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7748-2-1024x683.jpg 1024w, ..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7748-2.jpg 1500w, ..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7748-2-300x200@2x.jpg 600w\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/p>\n<p><strong>Cieciorka z warzywami<\/strong><br \/>\n1 \u2013 Cieciorka<br \/>\n2 \u2013 Dresing: oliwa z sokiem z limonki i p\u0142atkami chili<br \/>\n3 \u2013 Papryka \u017c\u00f3\u0142ta<br \/>\n4 \u2013 Awokado<br \/>\n5 \u2013 Pomidorki koktajlowe<br \/>\n6 \u2013 Kolendra<\/p>\n<p><strong>Pesto z makronem z cukinii<\/strong><br \/>\n1 \u2013 Kasza jaglana<br \/>\n2 \u2013 Dresing: domowe pesto z bazyli<br \/>\n3 \u2013 Makaron z cukinii<br \/>\n4 \u2013 Groszek<br \/>\n5 \u2013 Feta lub tofu<br \/>\n6 \u2013 Bazylia<\/p>\n<p><strong>Wiosenna Fantazja<\/strong><br \/>\n1 \u2013 Orzechy w\u0142oskie<br \/>\n2 \u2013 Dresing: oliwa, ocet jab\u0142kowy, mi\u00f3d<br \/>\n3 \u2013 Seler naciowy<br \/>\n4 \u2013 Jab\u0142ko<br \/>\n5 \u2013 Kozi ser lub tofu<br \/>\n6 \u2013 Mix sa\u0142at<\/p>\n<p>Istniej\u0105 r\u00f3wnie\u017c sa\u0142atki, kt\u00f3re idealnie nadaj\u0105 si\u0119 na drugi dzie\u0144 do pracy i s\u0105 ju\u017c wymieszane, wi\u0119c nie trzeba kombinowa\u0107 z uk\u0142adaniem warstw. Przyk\u0142adem takiej sa\u0142atki jest\u00a0<a href=\"..\/wiosenna-salatka-z-czerwonej-kapusty\/\">Wiosenna Sa\u0142atka z kapusty czerwonej<\/a>. Z racji tego, \u017ce u\u017cywamy w niej oleju kokosowego, warto jest s\u0142oiczek z sa\u0142atk\u0105 w\u0142o\u017cy\u0107 na minutk\u0119 do ciep\u0142ej wody, aby olej si\u0119 rozpu\u015bci\u0142.<\/p>\n<p>Inny przyk\u0142ad to jedna z naszych ulubionych\u00a0<a href=\"..\/quinoa-tabouli\/\">Quinoa Tabouli<\/a>.<\/p>\n<p>Dodatkowo chcia\u0142yby\u015bmy si\u0119 podzieli\u0107 z Wami przyk\u0142adowymi przepisami z diet na Thermomix.\u00a0\u263a\u00a0Sa\u0142atka ta zosta\u0142a stworzona na ratunek naszej flory jelitowej i cz\u0119sto go\u015bci u nas w domach i mamy nadziej\u0119, \u017ce pojawi si\u0119 te\u017c u Was.\u00a0\u263a<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-4413 size-large\" src=\"..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7613-1024x683.jpg\" sizes=\"(max-width: 810px) 100vw, 810px\" srcset=\"..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7613-1024x683.jpg 1024w, ..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7613-300x200.jpg 300w, ..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7613.jpg 1500w, ..\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/IMG_7613-300x200@2x.jpg 600w\" alt=\"\" width=\"810\" height=\"540\" \/><\/p>\n<pre><strong>SK\u0141ADNIKI (3 porcje):<\/strong><\/pre>\n<ul>\n<li>Jarmu\u017c \u2013 200 g<\/li>\n<li>Jajka przepi\u00f3rcze ugotowane na twardo \u2013 18 szt.<\/li>\n<li>M\u0142ode ziemniaki \u2013 8 szt. (400 g)<\/li>\n<li>Broku\u0142 \u2013 1szt. (400 g)<\/li>\n<li>Og\u00f3rki kiszone \u2013 6 szt. (360 g)<\/li>\n<\/ul>\n<pre><strong>DRESSING:<\/strong><\/pre>\n<ul>\n<li>Oliwa z pierwszego t\u0142ocznia \u2013 50 ml<\/li>\n<li>Musztarda francuska \u2013 40 g<\/li>\n<li>S\u00f3l himalajska \u2013 1 \u0142y\u017ceczka<\/li>\n<li>Pieprz \u2013 szczypta<\/li>\n<\/ul>\n<pre><strong>PRZYGOTOWANIE NA THERMOMIX:<\/strong><\/pre>\n<ol>\n<li>Do naczynia miksuj\u0105cego wlewamy 500 ml wody, nast\u0119pnie nak\u0142adamy koszyczek i umieszczamy w nim jajka przepi\u00f3rcze. Gotujemy\u00a0<strong>15 min\/100\u00b0C\/obr. 1<\/strong>\u00a0i odstawiamy do ostygni\u0119cia,<br \/>\nDla zaoszcz\u0119dzenia czasu mo\u017cna ugotowa\u0107 jajka przepi\u00f3rcze w garnku i przej\u015b\u0107 do kroku 2.<\/li>\n<li>Do naczynia miksuj\u0105cego wlewamy 500 ml wody, a nast\u0119pnie nak\u0142adamy koszyczek i umieszczamy w nim ziemniaki.<\/li>\n<li>Nak\u0142adamy przykrywk\u0119 i nak\u0142adk\u0119 Varoma. W Varomie umieszczamy r\u00f3\u017cyczki broku\u0142u, gotujemy na parze\u00a0<strong>15 min\/Varoma\/obr. 1<\/strong>.<\/li>\n<li>Po 15 minutach wyci\u0105gamy broku\u0142 i do przystawki Varomy wk\u0142adamy poszarpane li\u015bcie jarmu\u017cu. Gotujemy na parze\u00a0<strong>10 min\/Varoma\/obr. 1<\/strong>.<\/li>\n<li>Ostro\u017cnie sprawdzamy czy ziemniaki s\u0105 ugotowane, w razie potrzeby gotujemy na parze przez kolejne\u00a0<strong>2-5 min\/Varoma\/obr. 1<\/strong>.<\/li>\n<li>Czekamy, a\u017c wszystkie sk\u0142adniki przestygn\u0105.<\/li>\n<li>Do naczynia miksuj\u0105cego dodajemy oliw\u0119, s\u00f3l, jarmu\u017c, i broku\u0142 i miksujemy\u00a0<strong>3 s\/obr. 3<\/strong>.<\/li>\n<li>Dodajemy ziemniaki pokrojone w plasterki, og\u00f3rki pokrojone w plasterki i musztard\u0119 francusk\u0105. Mieszamy<strong>\u00a020 s\/obr. wsteczne 1<\/strong>. Wszystko zgarniamy kopystk\u0105 i prze\u0142o\u017cy\u0107 do miski.<\/li>\n<li>Obieramy jajka i dodajemy je do sa\u0142atki. Ca\u0142o\u015b\u0107 doprawiamy pieprzem i sol\u0105 w razie potrzeby.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Powoli zbli\u017ca si\u0119 lato, a z nim ca\u0142y bukiet sezonowych warzyw, a razem z nim pora na sa\u0142atki. W okresie letnim nie zawsze mamy ochot\u0119 na syc\u0105ce posi\u0142ki i w zupe\u0142no\u015bci mo\u017cemy zadowoli\u0107 si\u0119 pyszn\u0105 kolorow\u0105 kompozycj\u0105 z naszych ulubionych warzyw.\u00a0\u263a\u00a0Jednak jak je przygotowa\u0107 do s\u0142oika, tak aby by\u0142y dobre i kruche na drugi dzie\u0144? &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3749,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[2,40,41,47],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3748"}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3748"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3748\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3750,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3748\/revisions\/3750"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3749"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3748"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3748"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3748"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}