{"id":3811,"date":"2020-10-07T23:47:37","date_gmt":"2020-10-07T21:47:37","guid":{"rendered":"https:\/\/foodharmony.pl\/?p=3811"},"modified":"2020-07-28T18:06:24","modified_gmt":"2020-07-28T16:06:24","slug":"smazone-boczniaki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodharmony.pl\/smazone-boczniaki\/","title":{"rendered":"Sma\u017cone boczniaki"},"content":{"rendered":"<p>Dzi\u015b sma\u017cymy dla Was kotlety z boczniak\u00f3w.\u00a0\ud83d\ude42\u00a0Czy wiecie, \u017ce s\u0105 to grzyby o bardzo niezwyk\u0142ych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach zdrowotnych? Nie tylko obni\u017caj\u0105 poziom cukru i cholesterolu we krwi, ale tak\u017ce niszcz\u0105 kom\u00f3rki rakowe. S\u0105 bogatym \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka, witamin i soli mineralnych.<\/p>\n<p>Rosn\u0105 na pniach drzew li\u015bciastych, a na grzybobranie mo\u017cna wybiera\u0107 si\u0119 od listopada do marca, je\u015bli zima jest \u0142agodna. Cho\u0107 nie s\u0105 bardzo popularne, mo\u017cna je r\u00f3wnie\u017c kupi\u0107 na placykach lub w warzywniakach.<\/p>\n<pre><strong>SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/pre>\n<ul>\n<li>Boczniaki \u2013 12-15 du\u017cych szt.<\/li>\n<li>Mas\u0142o klarowane<\/li>\n<li>Jajka \u2013 2-3 szt.<\/li>\n<li>M\u0105ka gryczana \u2013 1\/2\u00a0szklanki<\/li>\n<\/ul>\n<pre>I \u2013 PANIERKA KUKURYDZIANA<\/pre>\n<ul>\n<li>P\u0142atki kukurydziane \u2013 1 i 1\/2 szklanki<\/li>\n<li>Pieprz \u2013 szczypta<\/li>\n<li>S\u00f3l \u2013 1 \u0142y\u017ceczka<\/li>\n<li>Papryka czerwona \u2013 1 \u0142y\u017ceczka<\/li>\n<\/ul>\n<pre>II \u2013 PANIERKA SEZAMOWA<\/pre>\n<ul>\n<li>Sezam \u2013 3\/4 szklanki<\/li>\n<li>Siemi\u0119 lniane \u2013 1\/4 szklanki<\/li>\n<li>Zio\u0142a prowansalskie \u2013 1 \u0142y\u017ceczka<\/li>\n<li>S\u00f3l \u2013 1 \u0142y\u017ceczka<\/li>\n<li>Czosnek granulowanego \u2013 1 \u0142y\u017ceczka<\/li>\n<\/ul>\n<pre><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/pre>\n<ol>\n<li>Boczniaki dok\u0142adnie myjemy i suszymy.<\/li>\n<li>Nast\u0119pnie przygotowujemy panierk\u0119 do wyboru:<br \/>\nI \u2013 Panierka kukurydziana \u2013 wszystkie sk\u0142adniki wrzucamy do blendera i mielimy przez kilka sekund na proszek.<br \/>\nII \u2013 Panierka sezamowa \u2013 wszystkie sk\u0142adniki mieszamy.<\/li>\n<li>Boczniaki panierujemy dok\u0142adnie tak samo jak kotlety: najpierw w m\u0105ce, p\u00f3\u017aniej obtaczamy w jajku, a nast\u0119pnie w wybranej panierce.<\/li>\n<li>Zapanierowane boczniaki sma\u017cymy na patelni na ma\u015ble klarowanym na z\u0142oty kolor z obu stron.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Smacznego!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-1148 aligncenter\" src=\"http:\/\/food-harmony.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_kolaz-1-1024x210.png\" sizes=\"(max-width: 810px) 100vw, 810px\" srcset=\"..\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_kolaz-1-1024x210.png 1024w, ..\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_kolaz-1-300x62.png 300w, ..\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_kolaz-1-1024x210@2x.png 2048w, ..\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_kolaz-1-300x62@2x.png 600w\" alt=\"\" width=\"810\" height=\"166\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-1149 aligncenter\" src=\"http:\/\/food-harmony.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_03-1024x631.jpg\" sizes=\"(max-width: 810px) 100vw, 810px\" srcset=\"..\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_03-1024x631.jpg 1024w, ..\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_03-300x185.jpg 300w, ..\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_03.jpg 1500w, ..\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_03-300x185@2x.jpg 600w\" alt=\"\" width=\"810\" height=\"499\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-1150 aligncenter\" src=\"http:\/\/food-harmony.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_04-1024x683.jpg\" sizes=\"(max-width: 810px) 100vw, 810px\" srcset=\"..\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_04-1024x683.jpg 1024w, ..\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_04-300x200.jpg 300w, ..\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_04.jpg 1500w, ..\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_04-300x200@2x.jpg 600w\" alt=\"\" width=\"810\" height=\"540\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-1151 aligncenter\" src=\"http:\/\/food-harmony.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_05-1024x640.jpg\" sizes=\"(max-width: 810px) 100vw, 810px\" srcset=\"..\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_05-1024x640.jpg 1024w, ..\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_05-300x187.jpg 300w, ..\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_05.jpg 1500w, ..\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_05-300x187@2x.jpg 600w\" alt=\"\" width=\"810\" height=\"506\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-1146 aligncenter\" src=\"http:\/\/food-harmony.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_02-1024x683.jpg\" sizes=\"(max-width: 810px) 100vw, 810px\" srcset=\"..\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_02-1024x683.jpg 1024w, ..\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_02-300x200.jpg 300w, ..\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_02.jpg 1500w, ..\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/boczniaki_02-300x200@2x.jpg 600w\" alt=\"\" width=\"810\" height=\"540\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dzi\u015b sma\u017cymy dla Was kotlety z boczniak\u00f3w.\u00a0\ud83d\ude42\u00a0Czy wiecie, \u017ce s\u0105 to grzyby o bardzo niezwyk\u0142ych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach zdrowotnych? Nie tylko obni\u017caj\u0105 poziom cukru i cholesterolu we krwi, ale tak\u017ce niszcz\u0105 kom\u00f3rki rakowe. S\u0105 bogatym \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka, witamin i soli mineralnych. Rosn\u0105 na pniach drzew li\u015bciastych, a na grzybobranie mo\u017cna wybiera\u0107 si\u0119 od listopada do marca, je\u015bli &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3812,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[2],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3811"}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3811"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3811\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3813,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3811\/revisions\/3813"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3812"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3811"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3811"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}