{"id":4032,"date":"2020-04-07T17:54:38","date_gmt":"2020-04-07T15:54:38","guid":{"rendered":"https:\/\/foodharmony.pl\/?p=4032"},"modified":"2020-07-28T21:21:02","modified_gmt":"2020-07-28T19:21:02","slug":"zupa-chrzanowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodharmony.pl\/zupa-chrzanowa\/","title":{"rendered":"Zupa chrzanowa"},"content":{"rendered":"<p>Niezwykle aromatyczna, chrzanowa zupa. Specjalnie przygotowa\u0142y\u015bmy ten przepis na \u015awi\u0119ta Wielkanocne, cho\u0107 tak naprawd\u0119 jest \u015bwietna na ka\u017cd\u0105 por\u0119 roku. Chrzan ma bardzo liczne w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze, jednak w Polsce je si\u0119 go g\u0142\u00f3wnie na Wielkanoc, a szkoda bo powinien by\u0107 regularnym sk\u0142adnikiem w naszej diecie. Jest on naturalnym lekarstwem na chore zatoki, katar, niestrawno\u015b\u0107, a tak\u017ce b\u00f3le kr\u0119gos\u0142upa i reumatyczne. Chrzan powinno si\u0119 r\u00f3wnie\u017c doceni\u0107 ze wzgl\u0119du na jego dzia\u0142anie antyrakowe. Dlatego zach\u0119camy Was, aby je\u015b\u0107 go regularnie, a nie tylko na Wielkanoc.\u00a0\ud83d\ude42<\/p>\n<pre><strong>SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/pre>\n<ul>\n<li>Bulion lub woda \u2013 1 l<\/li>\n<li>Ziemniaki \u2013 300 g<\/li>\n<li>Korze\u0144 chrzanu \u2013 50 g<\/li>\n<li>Cebulka dymka<\/li>\n<li>Pieprz<\/li>\n<li>S\u00f3l himalajska<\/li>\n<\/ul>\n<pre><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/pre>\n<ol>\n<li>Przygotowujemy bulion drobiowy lub warzywny na zup\u0119.<\/li>\n<li>Ziemniaki obieramy ze sk\u00f3rki i kroimy w kostk\u0119, dodajemy do bulionu i gotujemy przez oko\u0142o 20 do 30 minut, a\u017c b\u0119d\u0105 mi\u0119kkie.<\/li>\n<li>Nast\u0119pnie chrzan trzemy na tarce i dodajemy do bulionu. Blendujemy.<\/li>\n<li>Doprawiamy do smaku sol\u0105 himalajsk\u0105 i pieprzem.<\/li>\n<li>Podajemy z jajkiem na twardo i cebulk\u0105 dymk\u0105 lub pra\u017conymi migda\u0142ami.<\/li>\n<\/ol>\n<pre><strong>PRZYGOTOWANIE NA THERMOMIX:<\/strong><\/pre>\n<ol>\n<li>Chrzan obieramy ze sk\u00f3rki i kroimy na kawa\u0142ki. Mielimy w Thermomixie\u00a0<strong>10 s\/obr. 10<\/strong>. Zgarniamy kopystk\u0105 na dno naczynia i ponownie mielimy\u00a0<strong>10 s\/obr. 5<\/strong>. Przesypujemy do miseczki.\u00a0<strong><br \/>\n<\/strong><\/li>\n<li>Do naczynia miksuj\u0105cego wlewamy 1000 ml wody. Zak\u0142adamy koszyczek, obieramy ziemniaki i gotujemy na parze\u00a0<strong>30 min\/100\u00b0C\/obr. 4<\/strong>.<\/li>\n<li>Dodajemy ugotowane ziemniaki, chrzan i bulion. Miksujemy\u00a0<strong>10 s\/obr. 10<\/strong>.<\/li>\n<li>Podajemy z cebulk\u0105 dymk\u0105 i jajkami gotowanymi na twardo. Mo\u017cna urozmaici\u0107 o pra\u017cone migda\u0142y.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-1364 aligncenter\" src=\"http:\/\/food-harmony.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/zupa_chrzanowa_02.png\" sizes=\"(max-width: 810px) 100vw, 810px\" srcset=\"..\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/zupa_chrzanowa_02.png 810w, ..\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/zupa_chrzanowa_02-300x272.png 300w, ..\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/zupa_chrzanowa_02-300x272@2x.png 600w\" alt=\"Zupa Chrzanowa\" width=\"810\" height=\"735\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Niezwykle aromatyczna, chrzanowa zupa. Specjalnie przygotowa\u0142y\u015bmy ten przepis na \u015awi\u0119ta Wielkanocne, cho\u0107 tak naprawd\u0119 jest \u015bwietna na ka\u017cd\u0105 por\u0119 roku. Chrzan ma bardzo liczne w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze, jednak w Polsce je si\u0119 go g\u0142\u00f3wnie na Wielkanoc, a szkoda bo powinien by\u0107 regularnym sk\u0142adnikiem w naszej diecie. Jest on naturalnym lekarstwem na chore zatoki, katar, niestrawno\u015b\u0107, a &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4033,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[286],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4032"}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4032"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4032\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4034,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4032\/revisions\/4034"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4033"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4032"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4032"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodharmony.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4032"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}