NEWSLETTER

Tag

chili

Pikantne frytki z batatów
Przekąski

Pikantne frytki z batatów

Domowy fit fast food 🙂 no bo kto powiedział, że nie da się zrobić zdrowych frytek! Dziś przepis na frytki z batatów. Z przyprawami to wspaniała przekąska na zbliżające się długie wieczory, na lunch, czy nawet jako dodatek do obiadu….

Czytaj dalej
Butter chicken z masłem orzechowym
Obiady

Butter chicken z masłem orzechowym

Smaki Indii zagościły dziś do naszej kuchni. Butter Chicken czyli kurczak na maśle to jedna z najsłynniejszych indyjskich potraw. W oryginalnej wersji robi się ją na jogurcie naturalnym, my stworzyłyśmy własną wersję, prostą z mlekiem kokosowym i masłem orzechowym 🙂…

Czytaj dalej
Zupa meksykańska
Zupy

Zupa meksykańska

Kolejny przepis z naszej kuchni meksykańskiej. Tym razem zupka – bardzo aromatyczna, rozgrzewająca, gęsta i sycąca. Śmiało może zastąpić drugie danie 😉 No i żeby nie było że nie jemy wcale mięsa, tak tak, ta zupa jest z mięsem 🙂…

Czytaj dalej
Falafel
Obiady, Przekąski

Falafel

Jedliście już falafel? Jeżeli nie, koniecznie spróbujcie. Są to proste do wykonania i szybkie kotleciki-kuleczki z cieciorki i dużej ilości przypraw. Bardzo popularne w restauracjach wegańskich, bezglutenowe, idealne jako przekąska lub w towarzystwie sałatki na obiad. Aby wyszły pyszne i…

Czytaj dalej
Leczo wegetariańskie z cukinią
Obiady

Leczo wegetariańskie z cukinią

Leczo to prosta potrawa z papryki, cebuli, pomidorów i kiełbasy pochodząca z kuchni Węgierskiej. W naszej wersji wegetariańskiej kiełbasę zamieniłyśmy na cukinię. Jest to łatwe danie jednogarnkowe, które najlepiej smakuje na drugi dzień dlatego warto jest zawsze przyrządzić więcej. W…

Czytaj dalej
Raw makaron z cukinii z domowym pesto
Obiady

Raw makaron z cukinii z domowym pesto

Pyszne, aromatyczne danie na surowo wspaniałe na upalne dni. Idealna alternatywa dla normalnych makaronów w porcji surowych warzyw z dawką enzymów trawiennych, witamin i minerałów. Wspaniale komponuje się z domowym pesto, którego głównym składnikiem jest bazylia i orzeszki pinii. Porcja…

Czytaj dalej
Warzywny pasztet z kurczakiem i słonecznikiem
Przekąski

Warzywny pasztet z kurczakiem i słonecznikiem

Wspaniałe zastosowanie gotowanej jarzyny z rosołu i kurczaka, Tajski rosół eliksir młodości. Często nie wiemy co z nimi zrobić, a przecież można naprawdę fajnie je wykorzystać i zaoszczędzić trochę naszego cennego czasu 🙂 Idealnie nadaję się na kanapki, dodatek do…

Czytaj dalej
Naleśniki gryczane z ziołami i szparagami
Obiady, Przekąski

Naleśniki gryczane z ziołami i szparagami

Sezon na szparagi trwa, a nam taki pomysł nam przyszedł do głowy przygotowując piknik rodzinny 🙂 szparagi zawinięte w naleśniczki z koperkiem i szczypiorkiem. Zaskakująco pyszne i aromatyczne wiosenne danie 💚💚💚 To świetny pomysł na obiad, lunch do pracy, czy…

Czytaj dalej
Kaszotto ze szparagami
Obiady

Kaszotto ze szparagami

Lubicie risotto? Co za pytanie 🙂 Jak można go nie lubić? Aksamitne, kremowe z ulubionymi dodatkami. Proste, szybkie, a przede wszystkim pyszne. A co powiecie na kaszotto? Zdrowa wersja risotto 🙂 Danie to doszło do listy moich ulubionych lunch box…

Czytaj dalej
Gulasz z batatów i cieciorki
Obiady

Gulasz z batatów i cieciorki

Pyszne, aromatyczne i odżywcze danie jednogarnkowe. Idealne na obiad, lunch i na wynos do pracy. Bataty zapewnią nam sytość i zaspokoją zachcianki na słodkie. Cieciorka to wspaniałe źródło białka o bardzo dużej wartości odżywczej. Wspomaga odchudzanie i obniża poziom cholesterolu…

Czytaj dalej
Meksykańskie śniadanie
Śniadania

Meksykańskie śniadanie

Dobre śniadanie to podstawa. Dziś coś ciekawszego, czyli śniadanie w stylu meksykańskim. Pyszne, sycące i pełne białka doda ci energii na cały dzień. My uwielbiamy je w wersji na ostro♥ Czerwona fasola to symbol kuchni meksykańskiej, dodawany do większości dań….

Czytaj dalej
Sosy, dipy i pasty

Guacamole

Słynny sos meksykański, który bardzo często gości na naszym stole. Prosty, zdrowy, pyszny, pasuje praktycznie do wszystkiego i jest niesamowicie zdrowy. Zachwyca smakiem i kolorem 🙂 Awokado – źródło witamin E, K, C, PP, B i beta-karotenu. SKŁADNIKI: awokado papryczka…

Czytaj dalej
Awokadowy ogród
Przekąski, Sałatki

Awokadowy ogród

Łatwo, szybko i przyjemnie 🙂 Wspaniała letnio-wiosenna przekąska. Idealne połączenie dobrych tłuszczów z białkami. Pomimo tego, że awokado to jeden z najbardziej kalorycznych owoców, to w jego miąższu znajduje się sporo jednonienasyconych tłuszczów, które dają uczucie sytości, a tym samym…

Czytaj dalej
Śniadania

Prosty pasztet z soczewicy i batatów

Szukacie przepisu na domowy, ale trochę nietypowy pasztet? Proszę bardzo 🙂 pasztet z soczewicy i batatów, z dodatkiem żurawiny – pyszny, aromatyczny o pięknym kolorze. Jesz go oczami. Jest prosty w przygotowaniu, zdrowy, zawiera dużo białka. Idealnie nadaje się do…

Czytaj dalej
Sosy, dipy i pasty

Sweet chilli dip

Sosy typu sweet chili można kupić praktycznie wszędzie, ale ich skład przeraża! Cukier zazwyczaj na pierwszym miejscu, często dodatkowe dziwne substancje! Dlatego postanowiłyśmy przygotować własny, domowy sos, na bazie daktyli – zdrowy, bez cukru i niezwykle aromatyczny ♥ Jak widać…

Czytaj dalej
Zupy

Tajska zupa kokosowa z krewetkami i dorszem

Niezwykle aromatyczna, lekko cytrynowa zupa, raz zjedzona będzie często gościć na twoim stole 🙂 Bardzo łatwa w przygotowaniu, ale musisz poświęcić chwilę na kupienie wszystkich składników. Świeża trawa cytrynowa, galangan, liście kaffiru nie dla każdego są znane, ale uwierzcie dodane…

Czytaj dalej
Obiady

Tajskie curry z krewetkami

Tajska kuchnia to nasza ulubiona. Krewetki zdecydowanie częściej goszczą w naszej kuchni niż mięso. Mleczko kokosowe kolejna pychota i do tego moc przypraw ❤😋 Curry – Ostre i aromatyczne SKŁADNIKI (2 porcje): 200 g krewetek pół puszki mleka kokosowego 2…

Czytaj dalej
Sosy, dipy i pasty

Dressing serowy bez sera

Sos serowy bez sera? Brzmi ciekawie? Eksperyment z płatkami drożdżowymi i orzechami makadamia, który podbił nasze kubki smakowe. Nasza perełeczka 🙂 SKŁADNIKI NA DRESSING: ¼ szklanki oliwy 3 łyżki wody ¼ szklanki orzechów makadamia ¼ szklanki płatków drożdżowych nieaktywnych ¼…

Czytaj dalej
Top 10, Zupy

Tajski rosół – eliksir młodości

Przepis ten przywiozłam dla was z detoksu w Tajlandii na którym byłam już kilkakrotnie. Zawiera on naturalny kolagen, który pomaga odbudować nasze komórki, a przede wszystkim uszkodzone ściany jelit. Nie bez przyczyny była to potrawa spożywana przez nas codziennie. Uznawany…

Czytaj dalej
Obiady

Szybkie spaghetti prosto z Włoch

SKŁADNIKI: Makaron spaghetti bezglutenowy filiżanka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia jedna papryczka chili pęczek pietruszki 2 ząbki czosnku sól pieprz płatki chili (opcjonalnie) PRZYGOTOWANIE: Gotujemy makaron al dente.a w między czasie przygotowujemy sos. W międzyczasie przygotowujemy sos. Na patelnie wlewamy…

Czytaj dalej
Obiady, Top 10

Lekkie curry z soczewicą i szpinakiem

W naszej kuchni curry to potrawa goszcząca chyba najczęściej. Kombinacji jest tu mnóstwo, smak zawsze wyśmienity. Tym razem w wersji vege ze szpinakiem i soczewicą. Zdrowe, lekkie i szybkie w przygotowaniu. Palce lizać 🙂 Soczewicę warto dodać do naszego codziennego…

Czytaj dalej
Zupy

Rozgrzewająca zupa z czerwonej soczewicy

Świetną potrawą na zimę, ale nie tylko, jest zupa z soczewicy. Łatwo ją przygotować, ma wspaniały smak i aromat, a do tego jest bardzo syta. Dodatkowo warto wiedzieć, że czerwona soczewica jest wyjątkowo zdrowa. Zawiera mnóstwo potasu, kwasu foliowego i…

Czytaj dalej