Kolejny przepis na pyszny koktajl, który przenosi nas w w wakacyjne klimaty! 🙂 Tradycyjnie mango lassi robi się na bazie z jogurtu naturalnego, ale jak wiecie my unikamy nabiału i przygotowałyśmy dla Was równie pyszną wersję z mleczkiem kokosowym.
SKŁADNIKI (2 porcje):
- Mango – 1 sztuka (najlepiej pokrojone w kostkę i zamrożone wcześniej)
- Mleczko kokosowe – 200 ml
- Woda
- Miód (opcjonalnie) – do smaku
- Kardamon – szczypta
PRZYGOTOWANIE NA THERMOMIX:
- Wszystkie składniki, oprócz wody, przekładamy do naczynia miksującego. Miksujemy 1 min/obr. 10.
- Dodajemy trochę wody do uzyskania ulubionej konsystencji. Jeżeli mango nie było bardzo dojrzałe, to można dodać troszkę miodu do smaku. Miksujemy ponownie 20 s/obr. 7.
- Posypujemy kardamonem.
SMACZNEGO! 🙂
