Barszcz Czerwony

Dobry czerwony barszcz to sekret niejednej kucharki. 馃檪 Cz臋sto przepis przekazywany jest z pokolenia na pokolenie. Ten przepis na barszcz czerwony przekazywa艂a od wielu lat moja Babcia 馃檪 Takie przepisy s膮 najlepsze! 馃檪 I zawsze si臋 do nich powraca. 馃檪 Sekret tkwi w jego przygotowaniu. 馃檪

SK艁ADNIKI:
  • Buraki – 1,5 kg
  • Woda – 2 l
  • Cytryna – 1 szt.
  • Czosnek – p贸艂 g艂贸wki (oko艂o 7 z膮bk贸w)
  • Ziele angielskie – 7 ziarenek
  • Li艣cie laurowe – 3 sztuki
  • S贸l himalajska – szczypta
  • Pieprz – szczypta
  • Majeranek – szczypta
  • Mas艂o klarowane – 2 艂y偶ki
  • Ksylitol – opcjonalnie do smaku
PRZYGOTOWANIE:
  1. Buraki obieramy i kroimy w plasterki. Zalewamy je wod膮 i doprawiamy sol膮, pieprzem, li艣ciem laurowym i zielem angielskim.
  2. Nast臋pnie wyciskamy czosnek i sok z cytryny. Dodajemy do barszczu.
  3. Ca艂o艣膰 doprowadzamy do wrzenia, ale nie zagotowujemy. Odstawiamy na noc.
  4. Rano ponownie doprowadzamy do wrzenia i ponownie odstawiamy.
  5. Po kilku godzinach ponownie doprowadzamy do wrzenia i doprawiamy do smaku majerankiem. Opcjonalnie, dla uzyskania s艂odko艣ci mo偶na doda膰 ksylitolu.

Produkty do naszych przepis贸w i diet mo偶ecie kupi膰 w EKOCHATCE.聽To nasz nowy partner i ulubiony sklep ekologiczny w Krakowie – stacjonarny i online. Zakupy z wysy艂k膮 na terenie ca艂ej Polski.
Nie masz czasu na zakupy? Problem rozwi膮zany! 馃檪

呕yczymy zdrowych, pysznych i spokojnych 艢wi膮t Bo偶ego Narodzenia 馃檪

A ju偶 w nowym roku ruszamy z nowym projektem 馃檪

CATERING DIETETYCZNY FOOD HARMONY

Nasze pyszne jedzonko spakowane w pude艂eczka i dostarczone pod Wasze drzwi. 馃檪 Jak zwykle znajdziecie u nas diet臋 bez glutenu i nabia艂u, diet臋 klasyczn膮, wegetaria艅sk膮 i diet臋 wg zasad dr D膮browskiej. 馃檪 Wszystko jak zawsze pyszne, zdrowe i kolorowe – w stylu Food Harmony. 馃檪

Barszcz Czerwony


Zapraszamy r贸wnie偶 do naszego 艣wiata diet 馃檪

SKLEP FOOD HARMONY