Bakłażan nazywany inaczej gruszką miłości – to tylko niektóre z określeń tego fioletowego warzywa o sprężystej skórce i charakterystycznym w smaku miąższu. Bakłażan jest dobrym źródłem błonnika, ale wspomaga również trawienie tłustych mięs. Ich wspaniałą zaletą jest niska kaloryczność ☺ 20kcl na 100 g , w 90% składają się z wody, a tylko 2% to cukry. Więc jedz dowoli ile tylko masz ochotę ☺

NOWOŚĆ NA NASZEJ STRONIE – która ułatwi wam organizacje i zaoszczędzi czas na zakupy 🙂 jak widzisz poniżej w liście składników można bezpośrednio przejść do sklepu internetowego Ekochatka przy wybranych składnikach 🙂 Jest to nasz nowy partner, a zarazem ulubiony sklep ekologiczny w Krakowie – świetne produkty, wspaniała obsługa i dobre ceny.

Szybkie zakupy z dostawą do domu na terenie całej Polski:) Serdecznie polecamy

SKŁADNIKI:
PRZYGOTOWANIE:
  1. Rozgrzej piekarnik do 180C z funkcją termo obiegu.
  2. Pokrój bakłażany na pół wzdłuż, rozłóż na papierze do pieczenia. Dodaj szalotki i czosnek, nie obrane ze skórki.
  3. Piecz przez około 30-40 minut w między czasie sprawdzając ,czy już są miękkie.
  4. Jeśli bakłażany są już gotowe wyciągnij z piekarnika i obierz ze skórki , drobno poszatkuj razem z obraną cebulą i czosnkiem.
  5. Dodaj sól, pieprz, zblendowany pył z sezamu i do smaku i sok z cytryny oraz oliwę.
  6. Wymieszaj do smaku, można również zblendować na krem.
  7. Posypać tymiankiem do smaku
PRZYGOTOWANIE NA THERMOMIX:
  1. Rozgrzej piekarnik do 180C z funkcją termo obiegu.
  2. Pokrój bakłażany na pół wzdłuż, rozłóż na papierze do pieczenia. Dodaj szalotki i czosnek, nie obrane ze skórki.
  3. Piecz przez około 30-40 minut w między czasie sprawdzając ,czy już są miękkie.
  4. Jeśli bakłażany są już gotowe wyciągnij z piekarnika i obierz ze skórki.
  5. Do naczynia miksującego dodaj sezam zblendować 10s/obrt. 10
  6. Dodać mąż z bakłażana, czosnku i cebuli, dodać oliwę sok z cytryny, sól, zblendowac 10s/obrt.5
  7. Zgarnąć kopystką i ponownie zblendować 10s/obrt.4
  8. Przełożyć do miseczki i posypać tymiankiem do smaku

.

 

Życzymy smacznego i dużo zdrowia 🙂 Harmonki

Jeżeli nie umiesz samodzielnie planować posiłków, a zdrowe odżywianie to ciągle problem, który planujesz rozwiązać – chętnie pomożemy! Sprawdź nasze diety na Thermomix i nie tylko i w końcu zacznij cieszyć się zdrowiem i dobrym samopoczuciem!

DIETY FOOD HARMONY – TUTAJ

JEDNODNIOWY DARMOWY JADŁOSPIS – TUTAJ