ObiadySałatki

Śródziemnomorska Buddha Bowl – czyli miska pełna zdrowia

Miski pełne zdrowia – czyli buddha bowls – to ostatnio bardzo modny trend w kuchni. 🙂 Nam też się podoba, nie tylko dlatego, że takie miseczki kryją w sobie mnóstwo wartości odżywczych, ale również dlatego, że są pyszne, szybkie w przygotowaniu i wyglądaj po prostu bosko. 🙂

Wersja śródziemnomorska jest wyjątkowo smaczna i wyjątkowo łatwa w przygotowaniu. 🙂

 SKŁADNIKI (2 porcje):  
  • Komosa ryżowa – 100 g
  • Cukinia – 200 g
  • Pomidorki koktajlowe – 10 sztuk
  • Mix sałat – 2 garście
  • Oliwki czarne – 2 garście
  • Grecka feta – 140 g
  • Dip z pieczonej papryki
  • Pesto
PRZYGOTOWANIE: 
  1. Komosę ryżową gotujemy do miękkości z odrobiną soli.
  2. W międzyczasie pomidorki kroimy na połówki, ser feta w kostkę, a z cukinii robimy makaron przy użyciu specjalnego nożyka lub obieraczki do ziemniaków.
  3. Kiedy komosa jest gotowa, przekładamy ją do miseczek. Na wierzchu układamy obok siebie mix sałat, makaron z cukinii, pomidorki, oliwki i fetę.
  4. Naszą buddha bowl polewamy dipem z pieczonej papryki lub pesto lub jednym i drugim. 🙂

SMACZNEGO! 🙂

Pokaż więcej

Warto przeczytać

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przeczytaj również

Close
Back to top button
Close