Jeśli tylko lubisz smaki kuchni Indyjskiej, bo stamtąd właśnie pochodzi Garam Masala w skład, której wchodzą:

  • goździki
  • gałka muszkatołowa
  • cynamon
  • kumin
  • kolendra
  • koper włoski czarny pieprz
  • kozieradka.

W Indiach dodawana jest do potraw by nadać im charakterystyczny dla niej aromat i smak.

Większość przypraw kupisz w sklepie internetowym EKOCHATKA Nasz nowy partner i ulubiony sklep ekologiczny 🙂  świetne produkty, wspaniała obsługa i dobre ceny. Szybkie zakupy z dostawą do domu na terenie całej Polski:) 

Pokochasz to danie i stanie się jednym z twoich ulubionych, sam spróbuj i daj nam znać.

SKŁADNIKI (2 porcje):
  • 400 g kalafior
  • 30 g marchew
  • 30 g groszek zielony mrożony
  • 50 g por
  • 80 g cebula
  • 8 g czosnek
  • 300 g indyk
  • 10 g garam masala
  • 8 g masło klarowane
  • 5 g sól himalajska
  • 10 g kolendra świeża

 

PRZYGOTOWANIE NA THERMOMIX:
  1. Do naczynia miksującego dodać czosnek miksować 2s/obrt. 10
  2. Dodać różyczki kalafiora rozdrobnić 3s./obrt.5, przespypać do miseczki
  3. Dodać połówki cebuli rozdrobnić 3s./obrt.5, przesypać do osobnej miseczki
  4. Dodać marchew rozdrobnić 3s./obrt.5
  5. Indyka pokroić w kosteczkę
  6. Na patelni rozgrzać masło klarowane dodać rozdrobnioną cebulkę poddusić
  7. Dodać kawałki indyka i plasterki pora, dosolić do smaku i doprawić garam masala dusić, aż indyk będzie gotowy
  8. Dodać rozdrobnionego kalafiora i marchewkę, a następnie groszek
  9. Wszystko dusić 10 min
  10. Podawać ze świeżą kolendrą

Takie przepisy mamy dla was w naszych nowych Dietach 15 minutowych na Thermomix. Już wkrótce w naszym sklepie 🙂 a tymczasem zerknijcie po nowości:

SKLEP FOOD HARMONY

 

Życzymy smacznego i dużo zdrowia 🙂 Harmonki

Jeżeli nie umiesz samodzielnie planować posiłków, a zdrowe odżywianie to ciągle problem, który planujesz rozwiązać – chętnie pomożemy! Sprawdź nasze diety na Thermomix i nie tylko i w końcu zacznij cieszyć się zdrowiem i dobrym samopoczuciem!

DIETY FOOD HARMONY – TUTAJ

JEDNODNIOWY DARMOWY JADŁOSPIS – TUTAJ