Naleśniki gryczane z ziołami i szparagami
Sezon na szparagi trwa, a nam taki pomysł przyszedł do głowy przygotowując piknik rodzinny. 🙂 Szparagi zawinięte w naleśniczki z koperkiem i szczypiorkiem. Zaskakująco pyszne i aromatyczne, wiosenne danie! 💚💚💚 To świetny pomysł na obiad, lunch do pracy, czy przekąskę. Smakują super na ciepło i na zimno. Szybkie w przygotowaniu, piękne i pyszne. 🙂 Czego chcieć więcej!
Czas na piknik
SKŁADNIKI (na około 15 sztuk):
Naleśniki:
  • Mąka gryczana – 3/4 szklanki
  • Mleko owsiane* lub ryżowe – 3/4 szklanki
  • Jajka – 2 szt.
  • Soda oczyszczona – 1 płaska łyżeczka
  • Sól – szczypta
  • Świeży szczypiorek – 1 garść
  • Świeży koperek – 1 garść
  • Masło klarowane – do smażenia
Szparagi:
  • Szparagi – 1 wiązka
  • Czosnek – według uznania
  • Chili – szczypta
  • Sól – szczypta
  • Pieprz – szczypta
PRZYGOTOWANIE:
  1. Mąkę, mleko, jajka, sodę i sól blendujemy na masę o lekko gęstej konsystencji typowej dla naleśników. Jeżeli masa wyjdzie za rzadka lub za gęsta, dodajemy więcej mąki lub mleka. *Do przepisu użyłyśmy nasze Domowe mleko owsiane.
  2. Następnie dodajemy poszatkowany szczypiorek i koperek. Mieszamy.
  3. Na maśle klarowanym smażymy z dwóch stron naleśniki o wielkości mniej więcej szparagów –  trochę mniejsze. 🙂
  4. Szparagi myjemy, odrywamy twarde końcówki i blanszujemy na maśle klarowanym z czosnkiem, chili, solą i pieprzem. Przyprawiamy wedle uznania. My lubimy dużo czosnku i chili. 🙂
  5. Szparagi zawijamy w naleśniczki i gotowe. 🙂 Smacznego!

SMACZNEGO! 🙂 Zdrowe przepisy to nasza pasja. Tak też powstał najlepszy Catering dietetyczny Food Harmony. W naszych pudełeczkach znajdziecie dietę bez glutenu i nabiału, dietę klasyczną, dietę wegetariańską i oczyszczająca dietę koktajlową. 🙂 Wszystko jak zawsze pyszne, zdrowe i kolorowe – w stylu Food Harmony! 🙂 Więcej informacji znajdziecie na naszej nowej stronie internetowej:

www.cateringfoodharmony.pl

Zapraszamy również na naszą nowa stronę z DIETAMI NA THERMOMIX 🙂 THERMODIETA.PL 

Znajdziecie tu : ZDROWE DESERY NA THERMOMIX jak również Dietę Hashimoto, a w trakcie przygotowań wiele nowych przepisów 🙂

Pamiętajcie, że produkty do naszych przepisów możecie zakupić w najlepszym sklepie ekologicznym w Krakowie i online EKOCHATKA. Jest to nasz partner na blogu i również dostawca najwyższej jakości produktów bezglutenowych do naszego Cateringu Dietetycznego 🙂 Serdecznie polecamy!

EKOCHATKA – SKLEP EKOLOGICZNY

Naleśniki gryczane z ziołami i szparagami Naleśniki gryczane z ziołami i szparagami Naleśniki gryczane z ziołami i szparagami