Sałatka ta jest wyśmienita w letnie upalne dni, idealnie nadaje się do zabrania na grilla, a co za tym idzie nie musisz jej przewozić w pojemniku Jo którym najczęściej zawsze zapominamy JWystarczy kupić większą ćwiartkę z arbuza, wydrążyć miąższ, a skorupkę wykorzystać do transportu 🙂 Pasuje do każdej zastawy, a znajomi będą mile zaskoczeni twoją pomysłowością.

Uwielbiamy przepisy 3 składnikowe i to kolejny z tej serii 🙂

Choć na co dzień nie jemy nabiału, zdarza nam się czasami zgrzeszyć ☺i wtedy sięgamy po grecki Ser Feta, a dlaczego? 

„Prawdziwy” ser feta, a więc rodem z Grecji powstaje z mleka owczego i koziego. Nie ma w nim więc ani białek mleka krowiego, ani laktozy. Jako produkt mleczny, może być śmiało dopuszczony do diety osób zmagających się z alergiami na powyżej wymienione składniki.
Proces dojrzewania fety zachodzi przy udziale pożytecznych drobnoustrojów, co czyni ją dobrym źródłem bakterii probiotycznych.
W dodatku oferuje nam pełnowartościowe białko, wapń, witaminę A, K i sód.
Prawdziwa feta nie ma w swoim składzie nawet domieszki mleka krowiego, powstaje przy udziale podpuszczki i solanki. Nie zawiera konserwantów, barwników i ulepszaczy. Jest nieskazitelnie biała, krucha, odpowiednio słona, a nawet nieco pikantna.
Omawiany składnik kuchni greckiej jest jednym z najczęściej podrabianych serów, warto więc poświęcić 2 minuty na kontrolę składu i zapoznanie się z etykietą, która wiele wyjaśnia ☺

Grecki przysmak w pigułce- czyli czym zajadał się Zeus 😉

SKŁADNIKI (4 porcje):
  • Ćwiartka arbuza
  • Pęczek świeżej mięty
  • 150 g Ser Feta
PRZYGOTOWANIE:
  1. Z ćwiartki arbuza wydrążyć miąższ i pokroić w równe kosteczki około 1cm na 1 cm
  2. Miętę dokładnie umyć, obrać listki i pokroić w cienkie paseczki
  3. Ser feta pokroić w równą kosteczkę o wielkości podobnej do kosteczek z arbuza
  4. Całość delikatnie wymieszać i odstawić do lodówki aby arbuz przeszedł smakiem mięty
  5. Jeśli nie macie czasu ani cierpliwości na oczekiwanie, ważne jest aby arbuz przechowywać w lodówce, sałatka smakuje o wiele lepiej schłodzony

Życzymy smacznego i dużo zdrowia 🙂 Harmonki

Jeżeli nie umiesz samodzielnie planować posiłków, a zdrowe odżywianie to ciągle problem, który planujesz rozwiązać – chętnie pomożemy! Sprawdź nasze diety na Thermomix i nie tylko i w końcu zacznij cieszyć się zdrowiem i dobrym samopoczuciem!

KUP TERAZ