Spaghetti w lekkiej i niskokalorycznej formie. Do tego proste, szybkie w przygotowaniu, aromatyczne i przede wszystkim ZDROWE. Tak to jest już w Food Harmony 🙂
Nasze wege spaghetti wzbogacamy oliwkami i kaparami. Czy słyszeliście, że oliwki łagodzą migrenę, a ich kolor zależy od momentu zbioru? A to nie wszystko, są one bogate w witaminy A, E, C i witaminy z grupy B. Zawierają też cenne minerały: fosfor, potas, żelazo, miedź. Co ciekawe, są one kiszone – czyli działają korzystnie na naszą florę bakteryjną jelit – jak wiecie jest to nasz temat nr 1 bez którego nie ma mowy o odporności! Więcej na ten temat JELITA – klucz do zdrowia Co równie ważne są źródłem błonnika, którego zazwyczaj brakuje w naszej diecie. Dlatego jedzmy oliwki, czy to w potrawach, czy solo – są one świetną przekąską 🙂

Spaghetti w niskokalorycznej formie

SKŁADNIKI (2 porcje lub jedna jak ktoś woli :)
  • 350 g cukinii
  • 400 g pomidorów (najlepiej malinowy)
  • 1 cebula (ok. 100 g)
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 garść czarnych oliwek (15 -20 sztuk)
  • 30 g kaparów (w zalewie)
  • Kilka listków świeżej bazylii
  • 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • sól
  • chili
PRZYGOTOWANIE:
  1. Rozgrzewamy oliwę na patelni.
  2. Cebulę szatkujemy, przekładamy na patelnię, podsmażamy minutę
  3. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, mieszamy,
  4. Dodajemy pomidory pokrojone w kostkę, sól i chili, dusimy ok. 10 minut aż woda w większości odparuje
  5. W międzyczasie z cukinii przy pomocy obieraczki robimy makaron
  6. Do sosu dodajemy oliwki pokrojone w plasterki, kapary, makaron z cukinii. Mieszamy i dusimy minutkę, aż makaron lekko zmięknie.
  7. W razie potrzeby doprawiamy solą i chili. Dekorujemy listkami bazylii

Życzymy smacznego i dużo zdrowia 🙂 Harmonki

Jeżeli nie umiesz samodzielnie planować posiłków, a zdrowe odżywianie to ciągle problem, który planujesz rozwiązać – chętnie pomożemy! Sprawdź nasze diety na Thermomix i nie tylko i w końcu zacznij cieszyć się zdrowiem i dobrym samopoczuciem!

DIETY FOOD HARMONY – TUTAJ

JEDNODNIOWY DARMOWY JADŁOSPIS – TUTAJ